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Ein einfaches Rezept für geröstete Pekannüsse für die Herstellung einer Partie unwiderstehlicher nussiger Güte, die sich perfekt für Vorspeisen, Snacks oder zum Teilen als essbares Geschenk eignet.
Die Nussschale, die sich noch in ihren holprigen Schalen befand, begleitet von einer Vielzahl von Nuss-Extraktionswerkzeugen, war immer da, direkt neben dem Paar Liegen aus schwarzem Leder. Walnüsse, Haselnüsse (auch Haselnüsse genannt), Paranüsse, Mandeln und immer Pekannüsse. Immer Pekannüsse. Meine Großeltern waren verrückt nach Nüssen. Es ist eine gute Sache. Jeder Urlaub, jedes Familientreffen, jedes Mal, wenn mehr als die beiden im Haus waren, war Grund genug, Pekannüsse zu braten. Das Haus würde sich mit einem herrlichen Aroma von gebutterten Nüssen füllen, die mit etwas Salz bestreut waren. Es war alles, was wir tun konnten, um zu warten, bis sie gerade genug abgekühlt waren, um eine Handvoll zu schnappen, um sie zu verschlingen. Was für ein Vergnügen!
Wenn Sie geröstete Pekannüsse noch nie genossen haben, verpassen Sie es und sollten sofort eine Charge herstellen. Das ist eine Bestellung! Natürlich scherze ich. Aber Sie sollten es auf Ihre Liste der Lebensmittel setzen, um zu versuchen. Das Braten von Pekannüssen oder anderen Nüssen ist so einfach und nicht nur eine großartige Ergänzung zu einem Party-Menü, sondern auch ein großartiges essbares Geschenk, das Sie das ganze Jahr über teilen können. Packen Sie ein paar Tassen geröstete Nüsse in einen durchsichtigen Zellophanbeutel, der mit einer Schnur zusammengebunden ist, und dieser neue Nachbar wird Ihr neuer bester Freund sein. Schicken Sie mit Ihren Kindern eine Tasche zur Schule und zaubern Sie dem Lehrer ein Lächeln ins Gesicht. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst.
Drei einfache Zutaten sind alles Das wird benötigt, um eine Menge nussiger Güte zu rösten: Butter, Nüsse und Salz. Das war’s, plus ungefähr 20 Minuten Gesamtkochzeit. Einfacher geht es nicht. Also, worauf wartest Du? Kommen wir zum Braten!
Rezept für einfach geröstete Pekannüsse
Zutaten
- 4 Esslöffel Butter
- 1 Pfund Pekannusshälften (ca. 4 Tassen)
- 1/2 Teelöffel Salz
Anleitung
- Ofen auf 350 Grad vorheizen.
- Butter auf ein großes Backblech geben und für ein paar in den Ofen stellen Minuten, um Butter zu schmelzen.
- Backblech aus dem Ofen nehmen, Pekannüsse und Salz hinzufügen, zum Überziehen werfen und in einer gleichmäßigen Schicht verteilen.
- Backblech wieder in den Ofen geben und 15 backen Minuten, nach der Hälfte der Garzeit werfen. Achten Sie darauf, dass Sie keine Nüsse verbrennen.
- Lagern Sie sie bis zum Servieren in einem dicht verschlossenen Behälter oder Reißverschlussbeutel.