Ya sea que sufra de un virus estomacal o lidiando con un brote del síndrome del intestino irritable (SII), una cosa es segura: su dieta variada regular no le hará ningún favor. De hecho, incluso podría empeorar sus síntomas. Ugh. No, gracias .
En cambio, lo mejor que puede hacer para remediar síntomas como las náuseas y la diarrea es seguir un régimen de alimentos suaves, al menos hasta que su intestino se recupere. Entonces, ¿qué alimentos son los más fáciles de digerir? En general, desea abastecerse de bocados bajos en grasa y fibra para asegurarse de que su tracto gastrointestinal no tenga que esforzarse aún más para descomponer los compuestos de los alimentos cuando ya está un poco fuera de control. .
Su colon (el intestino grueso) es el órgano que hace horas extras para procesar los alimentos más pesados y fibrosos y, finalmente, desechar los productos de desecho como heces. Si se inflama d, no desea causar más daño exagerando con alimentos que son difíciles de digerir, como los que tienen un alto contenido de fibra y grasa (incluso algo tan simple como brócoli salteado con mucho AOVE).
Para hacer que sus compras de comestibles sean más simples, tengo una lista completa por delante para que sea más fácil para usted.
1. Pan blanco y arroz blanco
Comparado para sus primos (tostadas integrales, tostadas integrales y arroz integral) los alimentos de harina blanca son mucho más fáciles de digerir. La harina blanca se refina y procesa, lo que significa que se le quita la fibra.
En un día típico y saludable, desea totalmente la fibra en los carbohidratos de trigo integral, ya que su cuerpo tarda más en descomponerse abajo y te mantiene lleno por más tiempo. Sin embargo, ¿cuando tu estómago te odia? Tendrá un tiempo mucho más fácil (y más cómodo) comiendo las cosas blancas.
¿También en esta categoría? Galletas saladas. El contenido de sal funciona como un electrolito y puede ayudar si está «deshidratado». Los pretzels también pueden ser suaves para el estómago, siempre que no estén hechos con mantequilla o granos integrales.
Sandía
La fruta jugosa, junto con rocío de miel y melón, están compuestos principalmente de agua. Por eso, son livianos en términos de trabajo GI y hacen un trabajo A + en la hidratación del cuerpo, especialmente cuando, eh, caca sigue saliendo de ti. Y debido a que estas frutas apenas tienen fibra, básicamente se absorben en el camino, dejando poco para terminar en el colon para eventualmente ser procesado.
Si eres un amante de los productos agrícolas y te preguntas qué verduras son fáciles de digerir, muchas son difíciles debido al contenido de fibra. Dicho esto, para todas aquellas personas que prefieren las verduras, siéntase libre de tomar pepinos, siempre que no tengan piel. Como el melón, tienen un alto contenido de agua. En una nota similar, trate de evitar que las semillas se escondan en todos estos alimentos, ya que no son digeribles.
Pollo y pavo
Cuando se trata de elegir proteínas, querrá optar por opciones magras y bajas en grasa, como pollo, pavo y / o pescado ( el último de los cuales puede sonar asqueroso cuando tienes el virus del estómago, ¡pero tú eliges!).
La proteína que elijas también debe prepararse con bajo contenido de grasa. Esto significa que debes evitar freír y saltear y simplemente hornear estos bocadillos.
¿En cuanto al pescado? Algunas reglas adicionales: Evite el sushi debido a su mayor riesgo de contaminación (lea: más estómago angustia), y también es mejor evitar los pescados grasos como la caballa y las sardinas, ya que pueden ser un poco demasiado pesados cuando se experimentan problemas gastrointestinales.
Plátanos
Cuanto más marrón, mejor. Sip, lo leíste bien. Los plátanos menos maduros y más verdes tienen almidones más resistentes, que son similares a los prebióticos en el sentido de que son difíciles de digerir y alimentan a las bacterias del intestino. Y cuando tu estómago tiene problemas, lo último que quieres es que todos estos errores empiecen a jugar. Pero a medida que los plátanos acumulan manchas (léase: maduran), los almidones resistentes se convierten en azúcares, que no sudan al intestino. ¿Bono agregado? Los plátanos pueden causar estreñimiento, lo cual es útil si tiene diarrea.
Cereal cocido
También conocido como avena. La farina (sémola) o el trigo molido y la sémola también funcionan, siempre que «se cocinen con agua (lea: sin leche de vaca o leche de nueces, que pueden desencadenar problemas gastrointestinales). Cuando cocina estos cereales, está ayudando a romper sus componentes, lo que significa que esencialmente está comenzando el proceso de digestión antes de que el cereal entre en su boca. ¿Por qué no dejar que la estufa haga el trabajo por usted?
Un último consejo: algunas personas ponen aderezos como la mantequilla de maní en la avena, pero cuando su estómago se revuelve, es mejor evitarlo.La mantequilla de maní es fácil de digerir para algunas personas, pero difícil para otras, y de manera anecdótica se ha relacionado con el empeoramiento de los síntomas del reflujo ácido. Si bien su tracto gastrointestinal está enojado, es más seguro esperar el PB.
Verduras enlatadas
Más específicamente, zanahorias enlatadas, ya que (a diferencia de muchas verduras) no tienen un alto contenido de fibra, no tienen cáscaras superfibrosas y no tienen semillas. Solo tenga cuidado con opciones enlatadas llenas de conservantes. Para evitar esto, busque aquellos con la lista más simple de ingredientes, esencialmente solo agua y verduras.
Batatas
A estas alturas ya conoce el ejercicio: Omitir las pieles. Pero si estás buscando un alimento fácil de digerir que tenga un poco más de sabor y nutrición (¡las batatas tienen un alto contenido de potasio!), hornea uno de estos tipos de naranja y quítale el interior para eliminarlo. la parte de la piel.
Huevos
Los mejores son los duros. Esto se debe a que solo requieren agua y están completamente cocidos, lo cual no es el caso de muchas otras preparaciones de huevo como escalfados y fáciles. ¿Odias los duros pero te encantan los buenos revueltos? No dudes en comer huevos de esa manera también, como siempre y cuando juegues a lo seguro usando muy poca mantequilla.
Puré de manzana
Canaliza tu niño interior y disfrutar de un poco de puré de manzana. Al igual que los cereales cocidos, el puré de manzana se considera «predigerido», en el sentido de que ya está descompuesto para que sea más fácil para el estómago. (Piense en ella como la forma de fruta más digerible). Además, es sabrosa, dulce y proporciona un poco de nutrición en una situación en la que no estás acumulando las vitaminas de otra manera.
Sopa de pollo
No solo un tazón tibio de sopa de pollo es relajante (y, sí, bueno para el alma), sino que también es una forma segura de obtener diferentes ingredientes en un forma fácilmente digerible. Cocinar las verduras, el pollo y el caldo todos juntos durante horas ayuda a descomponer muchos de los componentes mucho antes de que pasen por el tracto digestivo. Y, voilá, poco o ningún trabajo para tu cuerpo.
Si su situación estomacal le ha dejado con náuseas ante la idea de pollo y verduras, entonces considere sorber solo caldo; la combinación de sal y agua puede ayudarlo a rehidratarse.
Té de hierbas
Si bien no es realmente un alimento, los tés de hierbas pueden ser clave si no puedes soportar la idea de masticar algo pero anhelas algo relajante. Se sabe que el té de manzanilla es El té de hinojo, suave y calmante para el estómago, puede ayudar a aliviar los calambres y el estreñimiento. El té de jengibre es una buena opción si está buscando controlar las náuseas, y el té de menta también puede ayudar a aliviar el dolor de estómago y la diarrea.
Samantha Nazareth, MD, PhD, es gastroenteróloga certificada por la junta y experta en salud intestinal en la ciudad de Nueva York y miembro de la junta asesora de WH.