Lovastatina
Pleurotus ostreatus, el hongo ostión, contiene de forma natural hasta un 2,8% de lovastatina en un base de peso. La compactina y la lovastatina, productos naturales con un poderoso efecto inhibidor sobre la HMG-CoA reductasa, se descubrieron en la década de 1970 y se llevaron al desarrollo clínico como fármacos potenciales para reducir el colesterol […]