Bolillo Rolls | Historias de la cocina de Karen
Los bolillos son la versión mexicana de los bollos franceses. Son crujientes por fuera y súper suaves por dentro. Este pan también se conoce como pan francés. Mientras que los españoles introdujeron el trigo en México, Tengo entendido que estos panecillos fueron introducidos por los franceses (tal vez durante el nefasto reinado de Maximiliano), y […]