¡Cada variedad de mango tiene un sabor distinto y una textura única! Explore los diferentes tipos de mangos que le harán la boca agua, si le encanta esta fruta.
¡Hay una razón por la que el mango es el rey de las frutas! ¡Su sabor delicioso y jugoso es simplemente difícil de superar! Esta fruta es originaria de la India, pero muchos cultivares se cultivan en todo el mundo. ¡Conozcamos los diferentes tipos de mangos disponibles!
¿Quieres cultivar un árbol de mango en una maceta? ¡Haga clic aquí para obtener toda la información!
Diferentes tipos de mangos en todo el mundo
¡Vea algunos de los mejores tipos diferentes de mangos en todo el mundo!
Miel (Ataulfo)
Sabor: Agridulce
Carne: Aroma tropical melocotón con suave , pulpa firme sin fibras y un hueso pequeño
Los mangos miel están disponibles de marzo a julio. Las fuentes primarias son México, Brasil, Perú, Ecuador. Cuando está completamente madura, la fruta se torna de color amarillo intenso con pequeñas arrugas y adquiere una forma alargada y aplanada.
Francis
Sabor: Dulce y afrutado
Carne: fragancia tropical similar a un melocotón, y carne jugosa, suave y fibrosa
Puede tomar este delicioso mango de mayo a junio. Las fuentes primarias son Haití y Ecuador. La fruta crece con matices verdes que se vuelven amarillos y se vuelven más dorados cuando el mango madura.
Haden
Sabor: Agridulce con un regusto ligeramente amargo
Pulpa: Pulpa ferm con aroma a fruta y fibras medias
Haden se cultiva principalmente en México, Perú y Ecuador. Estos mangos de color rojo brillante tienen una piel de color amarillo verdoso con pequeños puntos blancos y forma ovalada a redonda.
Keitt
Sabor: Dulce y afrutado
Carne: Aroma cítrico y carne jugosa y firme, con poca fibra
México, Ecuador, Estados Unidos y Brasil son las principales fuentes de Mango keitt. Puede saborear la fruta de marzo a abril, agosto y septiembre. Son famosos en la cocina asiática, donde se disfrutan en encurtidos.
Kent
Sabor: Dulce con notas ácidas
Carne: Carne tierna, jugosa con poca fibra y aroma a melocotón tropical
Los principales países productores de la variedad Kent son México, Ecuador y Perú. Esta variedad es ideal para exprimir y secar. Está disponible de diciembre a febrero. Cuando la fruta comienza a madurar, puntos amarillos cubren la piel de la fruta.
Tommy Atkins
Sabor: Tarta con notas dulces
Carne: Fragancia cítrica y pulpa fibrosa firme
El mango Tommy Atkins es originario de Florida. Es la variedad más cultivada en los Estados Unidos. Esta fruta se cultiva principalmente en Brasil, México, Guatemala y Ecuador. Puedes tener esta deliciosa variedad de mango de marzo a julio.
Carabao
Sabor: Dulce
Pulpa: Pulpa jugosa y suave con menos fibra
El mango carabao pertenece a Filipinas. También se conoce como mango de Manila, champán o mango de Filipinas. Es la fruta nacional de Filipinas, y el país ocupa el sexto lugar después de India, China, Pakistán, Brasil y México en su producción.
Graham
Sabor: Dulce
Carne: Carne aromática de color naranja, sin fibras
El mango Graham se originó en Trinidad a partir de la plántula del mango Julie. Tiene forma ovalada y se vuelve amarilla con una piel rugosa cuando está madura.
Diferentes tipos de mangos en el subcontinente indio
Como los mangos se originaron en India y sus países vecinos, mostramos las mejores variedades de mango en esta sección que se cultivan principalmente en el subcontinente.
Sein Ta Lone
Sabor: Dulce
Carne: Aroma afrutado, jugoso y de textura menos fibrosa.
También conocido como mango solitario diamante, es una de las variedades populares de Myanmar. Esta variedad está disponible por dos meses y finaliza en junio.
Alphonso
Sabor: Azucarado- dulce
Carne: Aroma distintivo rico, mantecoso, textura tierna, y una pulpa jugosa de color azafrán sin fibra
De 1000 especies de mango en todo el mundo, el mango alfonso es seguramente el número uno en gusto y sabor. El principal productor de esta deliciosa variedad es el estado de Maharashtra en la India. Está disponible en verano.
Kesar
Sabor: Dulce
Pulpa: Suave y suave sin fibra
Kesar ocupa el segundo lugar como la variedad de mango de exportación más grande de la India. Se cultiva en la colina Girnar de Gujrat, India, y está disponible de mayo a julio. ¡La fruta también se usa para hacer varios postres y jugos!
Dasheri
Sabor: Dulce y aromático
Carne: Sin fibras, Pulpa color melocotón
Esta variedad está disponible desde mediados de mayo hasta finales de agosto. El estado de Lucknow en India es el mayor productor de esta variedad. Dasheri es largo y de forma ovalada, con piel de color verde amarillento cuando está maduro.
Chausa
Sabor: Dulce
Carne: Pulpa deliciosa de color amarillo intenso con poca fibra
Hardoi en el norte de la India es famoso por los mangos Chausa. La fruta se consume chupando. Puedes tener este jugoso mango en verano. El mango Chausa tiene sus raíces en Multan, Pakistán.
Bombay Green
Sabor: Dulce
Pulpa: Pulpa dura con poca o ninguna fibra
La variedad Bombay Green se cultiva en la parte norte del subcontinente indio. También es famoso como Malda y Shehroli. Presenta piel verde española y es apreciado con un sabor aromático. Están disponibles de mayo a julio.
Langra
Sabor: Dulce
Pulpa: Pulpa jugosa y sin fibras rica en fibras
Langra es la variedad de mango más conocida del subcontinente norte de la India. Originalmente pertenece a Varanasi, y la mejor variedad es de Patna y Bihar, los estados de la India. La fruta tiene un sabor jugoso, dulce y ácido.
Amrapali
Sabor: Dulce
Pulpa: Pulpa de color rojo anaranjado intenso con fibras medianas
Amrapali es un híbrido entre Dasheri y Neelam Mangoes y fue creado en 1971. Se cultiva en toda la India, en granjas y huertos. La fruta tiene una vida útil corta en comparación con las otras variedades de mango. También puedes cultivarlo en macetas debido al pequeño tamaño del árbol.
Neelam
Sabor: Dulce
Pulpa: Jugosa y semidura sin fibras
Estos mangos están disponibles durante toda la temporada. Aunque los más sabrosos vienen en el mes de junio cuando ocurren los monzones. Se cultivan en todo el mundo.
Banganpalli / Safeda
Sabor: Agridulce
Pulpa: Pulpa amarilla, firme y sin fibras.
Banganpalli llega al mercado por primera vez en la temporada. Esta variedad de mango pertenece al estado de Andhra Pradesh en India y ofrece un sabor inconfundible, saboreado por los lugareños y por todos por igual.
Chok Anan
Sabor: Dulce
Carne: Dura, de color amarillo con fibra media o nula
Chok Anan o ‘chocanon’, es originario de la India, Bangladesh, Tailandia y Pakistán. También es popular como ‘mango de miel’ y mango milagroso, ya que da frutos dos veces al año, tanto en verano como en invierno.
Badam Mango
Sabor: Dulce
Carne: Dura, jugosa, de color amarillo sin fibra
El más popular y uno de los más consumidos mangos en la India, el Badam es famoso por su tamaño, color amarillo canario y pulpa con sabor jugoso. Karnataka y los estados de Andhra Pradesh en la India son los principales productores.
Totapuri
Sabor : Agridulce
Carne: Dura, sin fibra
¡Tiene una de las formas más singulares de los mangos! Es oblongo, con extremos puntiagudos y de color amarillo dorado. La fruta tiene un sabor agridulce distintivo y llega al mercado a principios de los veranos de la India.