¡Hola y feliz año nuevo! Espero que haya tenido una semana maravillosa y discreta y que se sienta descansado, recargado e inspirado para vivir su mejor vida en 2018. Ayer, después de pedir una jarra entera de café helado en su cafetería favorita para que le dure todo el día, Ben declaró: «¡Año nuevo, yo mismo!» ¡Cualquiera funciona, supongo!
De todos modos, estamos oficialmente en casa y asentados después de visitar a mis suegros en el este durante una semana después de Navidad. Gracias a Dios que nos fuimos antes de que golpeara el ciclón bomba.
- ¡¡1 de enero de 2018 será el mejor año de NUNCA !!
- 2 de enero: se prepara para el ciclón bomba.
Manténgase a salvo, costa este amigos.
Esperaba tener una nueva receta para compartir con ustedes hoy, pero esta semana ha sido una maravilla con algunas experiencias de viaje locas, preescolar cancelado debido al clima y poner todo en orden en Sin embargo, pensé que estaba bien porque en lugar de compartir una nueva receta hoy, estoy presentando 30 de mis recetas favoritas de comida sana.
A principios de esta semana les pregunté a mis seguidores de Facebook qué tipo de recetas buscando en el nuevo año. La olla instantánea fue una solicitud popular, pero como tengo una política estricta de electrodomésticos de cocina de 1 en 1 salida en este momento, voy con la siguiente solicitud más popular: LIMPIO, SALUDABLE RECETAS.
Y ohh, así que pago yo. Creo que oficialmente he terminado con mis propósitos para el resto de mi vida, pero en esta etapa de mi vida, este año en particular, tengo un profundo deseo de volver a una alimentación sana y limpia. No es de extrañar que, como mamá de dos niños pequeños, esté cansada. Casi todo el tiempo, y cuando estoy cansado busco los Skittles, las galletas saladas, las patatas fritas. Sin embargo, he terminado con esto, chicos! Prometo alcanzar las frambuesas, las zanahorias y las rodajas de manzana este año, y haré todo lo posible para compartir más recetas de comidas limpias aquí en IGE en 2018. En realidad, también querrá hacer y comer, porque si no lo es no es apetecible y delicioso, ¿cuál es el punto?
Ahora, ¿qué significa «alimentación limpia»? No existe una definición oficial, pero se enfoca en comer alimentos integrales mínimamente procesados o sin procesar. Libre de gluten, bajo o sin azúcar refinado y, para algunos, sin lácteos. Sin embargo, me encanta un poco de queso, así que definitivamente se quedará. #YOLO
Dejaré de parlotear ahora y empezaré las recetas. Como yo dijo, ¡30 de ellos! Frescos, saludables, coloridos y satisfactorios. Muchas verduras y hierbas. Toneladas de cítricos. Ensaladas, papas fritas, sopas y más. Ideas para el desayuno, el almuerzo y la cena también. Estamos cocinando de esta lista todos durante todo un mes, ¿te unirás a nosotros?
¿Hiciste una resolución de año nuevo este año?
Salmón con costra de hierbas y alcaparras
FRESCO es lo que pienso cuando adelgazo k Salmón con costra de alcaparras y hierbas. Esta receta de 20 minutos le hará esperar obtener sus omega 3 todas las semanas. Busque el salmón de Alaska capturado en la naturaleza sobre el salmón del Atlántico / criado en granjas (creo que el salmón del Atlántico sabe «a pescado»).
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Fideos tailandeses de pollo con maní y camote
Pollo tailandés con maní y fideos de camote es mi todo- Receta favorita de espiralizador. Realmente sabe a un delicioso plato para llevar, pero es muy fácil de hacer en casa. Espiral de los fideos de camote unos días antes para ahorrar tiempo también.
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El mejor batido verde de todos los tiempos
La primera vez que Lincoln probó Best-Ever Green Smoothie, cuando tenía 2 años, lloró porque bebí demasiado. ¡Qué mal! Dicho esto, incluso los que odian las verduras se chuparán este batido súper saludable … luego pregunte por segundos!
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Muy vegetariano Sp Calabaza aghetti
La calabaza espagueti muy vegetariana es una comida sin carne que apetece. A veces lo sirvo con pollo o camarones asados, pero realmente los sabores e ingredientes son suficientes y satisfactorios por sí mismos.
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Zoodles griegos
¡Los zoodles griegos me dejan boquiabierto! Cuando creé esta receta de 20 minutos pensé que sería buena, pero resultó aún mejor de lo que jamás imaginé. La combinación fresca y saludable de zoodles calientes, aceitunas kalamata, queso feta y tomates secos con una cremallera de limón es MUY buena.
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Sopa senegalesa
Comer sano no siempre significa platos crudos y ensaladas frías ( gracias a Dios.) Caso en cuestión: sopa senegalesa. Esta sopa está repleta de verduras saludables cocidas a fuego lento en el caldo más sabroso y delicioso. RIDÍCULAMENTE bueno. (Psst: ¡esta receta también es vegana!)
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Ensalada griega de pepino y rúcula
¡Cuando saqué esta receta para compartirla con ustedes, me di cuenta de que tenía más de 2.5 millones de pines en Pinterest! La ensalada griega de pepino y rúcula es un excelente acompañamiento saludable para la cena o un almuerzo ligero refrescante. Me encanta, me encanta, me encanta esta receta y el aderezo de limón y orégano es para morirse.
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Tostadas de camote con aguacate, huevo y espinacas
Admito que me burlé de la tendencia de las tostadas de camote cuando apareció hace unos años hace … hasta que lo probé yo mismo. Esta es una manera tan limpia y fácil de incluir carbohidratos saludables y ricos en vitaminas en su dieta en lugar de comer pan viejo para el desayuno. Las tostadas de camote con aguacate, huevo y espinacas combinan todos mis sabores favoritos de la mañana.
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Tazones de tostada de fajita de verduras
Los tazones de tostada de fajita de verduras son como una fiesta en un tazón. Compre frijoles refritos vegetarianos para obtener la lista de ingredientes más limpia (o haga los suyos propios) y si incluye un puñado de totopos de maíz azul depende de usted. Yo digo que lo haga – un poco de crujido es muy útil.
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Ensalada BLT de salmón BBQ
La ensalada BLT de salmón BBQ es otra excelente manera de disfrutar el salmón. Espolvoree con una mezcla de 4 ingredientes inspirada en la barbacoa (que incluye un poco de azúcar morena que probablemente podría omitir o simplemente cambiar por azúcar de coco), luego dorar y servir sobre vegetales frescos. Un poco de tocino también ayuda mucho a darle un gran sabor a esta ensalada. Nuevamente, busque salmón salvaje en la tienda o en el mercado.
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Tostada de hummus de remolacha y aguacate
No puedo atribuirme el mérito de la tostada de hummus de remolacha y aguacate; probé esta combinación de desayuno saludable en un blog me retiré y lo recreé justo cuando llegué a casa. MUY BUENOS chicos. Los microverduras y la sal marina en la parte superior realmente lo hacen. Se siente elegante pero es más fácil de batir que los huevos revueltos.
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Ensalada italiana de garbanzos
Si nunca has probado o te has gustado los garbanzos (también llamados garbanzos), la ensalada italiana de garbanzos será tu receta de entrada. No podría adorar más esta receta: toneladas de verduras y hierbas que es realmente divertido de comer.
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Camarones con ajo, tomate y albahaca con zoodles
Camarones con tomate y albahaca al ajo con zoodles es otra receta de zoodle que resultó incluso mejor de lo que pensé que sería. Es cierto que esta receta es mejor en el verano, pero si puedes encontrar tomates frescos y buenos cerca de ti, entonces debes probar esta receta saludable y abundante.
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Ensalada picada del sudoeste
Casi todos los restaurantes de Existe una versión de Southwestern Chopped Salad en su menú, pero creo que la mía es mejor que todas. #humble Sin embargo, en serio, no puedo comer esta ensalada crujiente, crujiente y abundante lo suficientemente rápido. El aderezo de 2 ingredientes es DINERO.
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Tazón de desayuno con coliflor muy vegetariana Hash Brown
Si tiene tiempo extra por la mañana, no hay mejor manera de establecer un tono saludable para el día que con un Very- Tazón de desayuno vegetariano con coliflor Hash Brown. Además, una montaña de guacamole fresco tiende a facilitar el despertar.
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Power Bowls de pollo con garbanzos crujientes al horno
¡Tazones, tazones, tazones! Comer limpio nunca es más divertido que cuando agregas toneladas de ingredientes saludables en un tazón, lo rocías con aderezo y luego lo llamas comida. Chicken Power Bowls con garbanzos crujientes al horno es increíblemente abundante debido a la adición de frijoles, nueces, pollo y huevos, pero lo más importante es que tiene un gran sabor. Me encantan los garbanzos crujientes aquí, especialmente.
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Rollos de verano frescos con salsa picante de maní
Los rollos de verano son un excelente plato para pedir si está tratando de comer de manera saludable, pero son igual de fáciles para hacer en casa. Utilizo mi espiralizador para cambiar los fideos de arroz por pepino en espiral, por lo que los rollos frescos de verano con salsa picante de maní son realmente limpios, crujientes y muy refrescantes. No omita la salsa picante de maní (también podría usar mantequilla de almendras), que no le volará la cara.
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Ensalada Caprese de aguacate y pollo
La fama de la Ensalada Caprese de aguacate y pollo es que The Pioneer Woman comentó una vez en Instagram lo bonita que era. WHEE !!! Por suerte, sabe aún mejor. Verduras saludables, montones de albahaca, pollo para mantener el poder y un poco de mozzarella fresca que PODRÍA omitir, pero ¿por qué diablos lo haría?
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Ensaladas Earth Bowl
Las ensaladas Earth Bowl son un riff de la versión de SweetGreen y son faaaabulosas . El brócoli asado se combina con queso cheddar blanco cremoso y nueces crujientes para hacer una comida saludable y memorable.
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Cuencos de arroz con col rizada y salvaje con vinagreta de miel y balsámico
¡Otra recreación de SweetGreen! Los cuencos de col rizada y arroz salvaje con vinagreta balsámica de miel son la combinación perfecta de sabor cremoso y crujiente, fresco pero decadente debido al chevre que se calienta con el calor de la base de arroz salvaje.
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Tazones para burritos caseros fáciles
Fácil Los tazones de burrito hechos en casa han sido un ganador entre los lectores desde que publiqué la receta por primera vez en 2014. TODO se trata del arroz con cilantro y lima, que sería fácil de intercambiar con arroz de coliflor si lo desea.
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Sopa de pollo y tortilla estilo restaurante
La sopa de tortilla de pollo estilo restaurante es como la versión de su restaurante favorito: un poco espesa y no demasiado lima. Odio cuando la sopa de pollo y tortilla es demasiado lima, ¿no? Esta receta rápida y saludable es la perfección cubierta con pico de gallo fresco y aguacate.
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Lote grande de condimentos caseros para tacos
Hacemos MUCHAS recetas inspiradas en tacos en mi casa (Taco Chili, Frijoles negros y Enchilada de camote Sartén y tacos de ol simple, por nombrar algunos), por lo que es imprescindible tener un condimento grande para tacos casero Creé la receta porque incluso las mezclas de especias para tacos empaquetadas «saludables» tienen almidones y antiaglomerantes innecesarios, y MUY demasiada sal. Esta es una de las recetas más populares en IGE por una buena razón.
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Arroz salvaje frito con camote caramelizado y col rizada
Aunque el arroz salvaje frito con batata caramelizada y col rizada está etiquetado como guarnición, es un plato principal o un almuerzo ligero excelente y se calienta increíblemente bien. Lleno de arroz salvaje, batatas y col rizada en un Aderezo balsámico, ¡esta receta hace que comer sano sea interesante!
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Sopa de arroz y frijoles negros en olla de cocción lenta
¡Es casi imposible que quepan más verduras en la sopa de arroz y frijoles negros en olla de cocción lenta! Nuevamente, puede cambiar el arroz por coliflor arroz para hacer esta receta aún más «limpia».
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Ensalada de verduras marinadas
Estoy tan obsesionada con la ensalada de verduras marinadas, se trata del aderezo súper picante. Dado que todas las verduras son realmente abundantes, la receta se mantiene muy bien en la nevera. Úselo como base para una ensalada de lechuga o disfrútelo solo.
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Cuencos de cosecha de arroz silvestre con vinagreta de higo balsámico
Los cuencos de cosecha de arroz silvestre con vinagreta de higo balsámico son mi receta de otoño más popular, pero los ingredientes saludables son excelentes para disfrutar en cualquier época del año. Estos cuencos son llenos y satisfactorios debido a los diferentes sabores y texturas que ocurren. MMM!
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Ensalada crujiente tailandesa con aderezo de maní tailandés
Acabo de publicar Ensalada crujiente tailandesa con aderezo de maní tailandés, ¡pero ya se está volviendo loco! Súper fácil, crujiente y abundante, esta ensalada se mezcla con el aderezo de maní tailandés más irresistible. Nuevamente, puedes cambiar absolutamente mantequilla de almendras para que quede más limpia.
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Sartén de salchicha, fideos de batata y brócoli
Ok, ok, tuve que colar UNA receta con salchicha en esta lista de recetas de alimentación limpia. Creo que la cantidad de batatas y brócoli en la salchicha, los fideos de batata y la sartén de brócoli lo compensa con creces, y la salchicha picante agrega un poco de decadencia satisfactoria.
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