El guaraná (Paullinia cupana) es una planta que proviene del Amazonas. Sus muchos beneficios declarados incluyen efectos estimulantes, de pérdida de peso y de mejora cognitiva. Debido a la complejidad de sus componentes, puede funcionar de muchas formas diferentes. Siga leyendo para saber cómo el guaraná puede beneficiarlo, junto con sus posibles efectos secundarios.
¿Qué es el guaraná?
El guaraná (Paullinia cupana) es una especie de planta trepadora nativa del Amazonas regiones y conocido por sus propiedades estimulantes y medicinales. Ha sido utilizado durante siglos por los indígenas del Amazonas por sus propiedades diuréticas, efectos terapéuticos contra dolores de cabeza, fiebre y calambres, y efectos afrodisíacos.
Con un sabor que se describe como ligeramente amargo, astringente, y ácido, el guaraná en polvo disuelto en agua es considerado por los pueblos indígenas como un elixir que promueve una larga vida.
Las semillas de guaraná contienen aproximadamente 4 veces la cantidad de cafeína de un grano de café. Otros componentes del guaraná, como las saponinas y los taninos, proporcionan efectos estimulantes adicionales.
El guaraná todavía se produce principalmente en los estados brasileños de Amazonas y Bahía. Aproximadamente el 70% de la producción es utilizada por las industrias de refrescos y bebidas energéticas, mientras que el otro 30% se convierte en guaraná en polvo para consumo directo o dilución en agua, o se utiliza como materia prima para las industrias farmacéutica y cosmética.
Componentes
Las semillas de guaraná contienen altas cantidades de metilxantinas y taninos, además de saponinas, almidones, polisacáridos, pigmentos, grasas y colina. Las metilxantinas, incluidas la cafeína, teofilina y teobromina, se encuentran en las bayas y semillas de la planta. El guaraná también contiene flavonoides y alcaloides de purina.
Otros compuestos fenólicos que se encuentran en las semillas de guaraná incluyen epicatequina, catequina y ent-epicatequina.
Mecanismos
La cafeína y el guaraná las catequinas evitan que las arterias se endurezcan (aterosclerosis) reduciendo el daño oxidativo y bajando el LDL, el colesterol «malo».
La cafeína y los flavonoides (catequina o epicatequina), en presencia de potasio, actúan como mutágenos y causan la muerte de bacterias dañinas (E. coli, S. mutans y Salmonella) al dañar su ADN.
Instantánea
Proponentes
- Puede mejorar rendimiento cognitivo
- Puede aumentar la energía y reducir la fatiga
- Puede ayudar a perder peso
- Puede mejorar la salud y la apariencia de la piel
- Asociado con un riesgo reducido de enfermedades cardíacas
Escépticos
- Evidencia insuficiente para todos los beneficios potenciales
- A menudo investigado en combinación con otras hierbas, vitaminas y minerales , haciendo yo Sus efectos son difíciles de estimar
- Alto contenido de cafeína, posiblemente causando sus efectos adversos
Beneficios para la salud
Evidencia insuficiente para:
En una prueba de 6 días en 26 personas, el guaraná mejoró el rendimiento de la memoria secundaria y aumentó el estado de alerta y el estado de ánimo. Estos cambios no pueden atribuirse únicamente a la cafeína.
En otro ensayo con 28 voluntarios sanos, el guaraná mejoró el rendimiento en la atención (aunque redujo la precisión), la verificación de oraciones y las tareas de resta en serie. Su combinación con ginseng también aumentó la velocidad de las tareas de atención y memoria.
En 3 ensayos de 169 personas, los que consumieron multivitamínicos con guaraná tuvieron un mayor beneficio del rendimiento cognitivo y del estado de ánimo y una reducción de la fatiga mental en comparación con los que consumieron las vitaminas solas. Otro suplemento multivitamínico con guaraná mejoró la toma de decisiones en un ensayo con 56 personas.
El consumo de un complejo multivitamínico y multimineral similar con guaraná antes del ejercicio físico redujo la percepción de fatiga y mejoró la memoria después del ejercicio en un ensayo clínico sobre 40 activos. hombres. De manera similar, un enjuague bucal con guaraná, cafeína y carbohidratos redujo la percepción de fatiga y mejoró el control cognitivo y el rendimiento del ejercicio físico en un ensayo clínico en 24 personas.
El efecto del guaraná sobre la salud mental y el rendimiento puede atribuirse a un contenido relativamente alto de saponinas y taninos que pueden funcionar junto con la cafeína.
En general, varios estudios sugieren que el guaraná puede mejorar el rendimiento cognitivo. Sin embargo, la mayoría de ellos eran demasiado pequeños o usaban guaraná en combinación con complejos multivitamínicos y multiminerales, lo que dificultaba la estimación de la contribución del guaraná. Se necesitan ensayos más amplios y sólidos que prueben el guaraná solo para confirmar sus efectos sobre la función cognitiva.
2) Aumentar la energía y reducir la fatiga
El guaraná, junto con la taurina y el azúcar, a menudo se incluye en bebidas de alta energía por sus efectos potenciales de aumento de energía y altos niveles de cafeína, que pueden resultar en un mejor rendimiento físico.
El guaraná ha sido utilizado como estimulante durante siglos por los pueblos indígenas del Amazonas. El consumo de un complejo multivitamínico y multimineral con guaraná antes del ejercicio físico redujo la percepción de fatiga en un ensayo clínico en 40 hombres activos. De manera similar, un enjuague bucal con guaraná, cafeína y carbohidratos redujo la percepción de fatiga y mejoró el rendimiento físico en un ensayo clínico en 24 personas.
Ratones que ingirieron poco (0.3 mg / mL) pero no alto (3.0 mg) / L) de guaraná tuvo una mayor capacidad física cuando se sometió a natación forzada. La cafeína sola (0,1 mg / ml) fue ineficaz, lo que sugiere que los beneficios del guaraná no se deben únicamente a la cafeína.
En 2 ensayos clínicos en 83 personas con diferentes tipos de cáncer que recibieron quimioterapia, el extracto de guaraná mejoró la fatiga mientras mantenía la calidad del sueño y el estado de ánimo.
Sin embargo, el extracto fue ineficaz en otro ensayo de más de 100 personas en quimioterapia. Los autores del estudio propusieron que la falta de efectos observados se debió a la actividad antifatiga inesperadamente alta del placebo utilizado.
El guaraná puede ser ineficaz para la fatiga y la depresión causadas por la radioterapia, como se observa en un ensayo clínico en 36 mujeres tratadas por cáncer de mama.
Una vez más, la evidencia es insuficiente para respaldar el uso tradicional de guaraná para aumentar la energía. Los ensayos que evaluaron el rendimiento físico fueron pequeños y probaron el guaraná en combinación con otros extractos, vitaminas y minerales. Aquellos con fatiga causada por la terapia contra el cáncer también fueron pequeños y tuvieron resultados mixtos. Se necesitan más ensayos clínicos para arrojar algo de luz sobre los efectos antifatiga y estimulantes de la energía del guaraná.
3) Pérdida de peso
El guaraná está clasificado como un estimulante metabólico, lo que significa puede ayudar a quemar más calorías durante el día debido a su alto contenido de cafeína.
En general, puede aumentar el metabolismo de las grasas, mejorar la pérdida de peso y aumentar la cantidad de energía utilizada para las funciones metabólicas básicas, como la respiración. y digestión.
En un ensayo clínico de 8 semanas en 67 personas, un suplemento de hierbas que contenía Ma Huang y guaraná resultó en una reducción significativa del peso y la circunferencia de la cadera.
En otro ensayo clínico en más de 100 personas, suplemento 1 (con guaraná, espárragos, té verde y negro, yerba mate y frijoles) combinado con el suplemento 2 (con vainas de frijol, Garcinia cambogia y levadura de cromo) y tomado durante 12 semanas para reducir la grasa corporal.
En 2 ensayos clínicos en más de 100 personas de normal a levemente con sobrepeso, un ex herbario comercial tracto con guaraná, yerba mate y damiana retrasó el vaciado del estómago, lo que redujo el hambre y la ingesta de calorías.
Un producto de pérdida de grasa de múltiples ingredientes con guaraná, té verde, yerba mate, cafeína, saw palmetto, Fo -Ti, raíz de eleutero, pimienta de cayena y yohimbina mejoraron la quema de grasa con el ejercicio, redujeron la percepción de fatiga y aumentaron la saciedad en una pequeña prueba con 12 personas.
Sin embargo, una fórmula comercial con guaraná, verde el té y la naranja amarga no tuvieron ningún efecto sobre la tasa metabólica en una pequeña prueba en 20 personas.
Además de quemar grasa, el guaraná puede prevenir la generación de grasa por completo al disminuir la producción de proteínas que contribuyen a la generación de grasa y el aumento de la producción de aquellas que la previenen, como se vio en un estudio basado en células.
Aunque se han llevado a cabo varios ensayos, todos probaron el guaraná como parte de formulaciones de múltiples hierbas. Por lo tanto, la evidencia que respalda el uso de guaraná para bajar de peso es insuficiente hasta que se realicen más ensayos clínicos que lo usen solo.
4) Salud y apariencia de la piel
El guaraná se usa a menudo en productos para la celulitis, basado en su alto contenido en cafeína y alcaloides. Muchas cremas, lociones y jabones limpiadores, champús y acondicionadores antienvejecimiento también utilizan guaraná como ingrediente activo.
En un ensayo clínico en 43 hombres, se aplicó una fórmula tópica con guaraná, creatina y glicerol. 6 semanas mejoran la salud de la piel. Aumentó la producción de colágeno y redujo la flacidez de las mejillas, las arrugas en patas de gallo y las arrugas debajo de los ojos.
Los extractos de semillas de guaraná poseen fuertes propiedades antimicrobianas y antioxidantes, lo que posiblemente confiere beneficios adicionales para su uso como aditivos en cosméticos.
Un solo ensayo clínico no puede dar fe de la eficacia del guaraná tópico para mejorar la salud y la apariencia de la piel. Sus resultados preliminares deberían replicarse en más ensayos en poblaciones más grandes.
5) Prevención de enfermedades cardíacas
En un estudio observacional en más de 600 personas mayores, la ingesta regular de guaraná se asoció con una incidencia reducida de hipertensión arterial, obesidad y síndrome metabólico. En las mujeres, también se asoció con niveles más bajos de colesterol (colesterol total y LDL).
En otro estudio en 42 pacientes ancianos sanos, la ingesta regular de guaraná se asoció con una reducción de la oxidación de LDL, lo que sugiere que puede ayudar a prevenir la obstrucción de las arterias (aterosclerosis).
Sin embargo, ambos estudios se ocuparon de asociaciones únicamente, lo que significa que no se ha establecido una relación de causa y efecto. El hecho de que la ingesta de guaraná se haya relacionado con una menor incidencia de enfermedades cardíacas no significa que ayude a prevenir esta afección. Otros factores ambientales y genéticos pueden haber contribuido a los efectos observados.
Investigación con animales y células (falta de evidencia)
No hay evidencia clínica que respalde el uso de guaraná para ninguna de las afecciones enumeradas en esta sección. A continuación se muestra un resumen de la investigación existente basada en animales y células, que debería guiar los esfuerzos de investigación adicionales. Sin embargo, los estudios no deben interpretarse como un respaldo de ningún beneficio para la salud.
Antioxidante
El extracto de semillas de guaraná tiene efectos captadores de radicales libres, posiblemente debido a la alta concentración de taninos en las semillas.
El guaraná protege contra el daño de los radicales libres inducidos por el cadmio al reducir los cambios morfológicos en las células de Leydig (críticas para el sistema reproductor masculino) y las respuestas inflamatorias en ratas expuestas a este metal. Esto promovió la producción de esperma y testosterona.
Antibacteriano
El extracto de guaraná mató a E. coli en tubos de ensayo. Aunque la bacteria E. coli es un componente normal de la microbiota intestinal, ciertas cepas pueden crecer rápidamente en ambientes inflamatorios y producir alfa-hemolisina, una toxina que puede causar inflamación, sangrado e «intestino permeable».
El extracto de guaraná también mató a Streptococcus mutans, una bacteria asociada con caries, caries y gingivitis.
El guaraná indujo mutaciones dañinas en Salmonella typhimurium, un microbio que causa intoxicación alimentaria con síntomas similares a los de la fiebre tifoidea.
Tenga en cuenta, sin embargo, que estos son resultados muy preliminares que no se han replicado en humanos e incluso en animales. Se necesita más investigación clínica para determinar si el guaraná puede ser de alguna utilidad en el tratamiento o la prevención de infecciones causadas por estos microorganismos.
Cáncer
A continuación, analizaremos algunas investigaciones preliminares sobre los posibles efectos anticancerígenos del guaraná. Todavía se encuentra en la etapa animal y celular y aún no se han realizado más estudios clínicos para determinar si su extracto puede ser útil. en el cáncer hay apies.
No intente bajo ninguna circunstancia reemplazar las terapias convencionales contra el cáncer con guaraná o cualquier otro suplemento. Si desea utilizarlo como medida de apoyo, hable con su médico para evitar interacciones inesperadas.
En ratones, el guaraná también inhibió, retrasó o revirtió el desarrollo, crecimiento y diseminación de los tumores. como el aumento de la muerte de las células cancerosas.
El guaraná retrasó el crecimiento y redujo la supervivencia de las células cancerosas de colon y mama.
Limitaciones y advertencias
Hay muy pocas ensayos disponibles. Además, el guaraná se usaba a menudo en combinación con otros extractos de hierbas o complejos multivitamínicos y multiminerales. Se necesitan más investigaciones clínicas que prueben el guaraná solo para confirmar sus resultados preliminares.
Se sabe poco sobre los otros componentes del guaraná porque sus efectos a menudo se atribuyen únicamente a la cafeína. Es difícil evaluar hasta qué punto estos componentes contribuyen a los efectos completos del guaraná.
Los extractos de hierbas tienen relaciones complejas de dosis-efecto sobre el comportamiento y la fisiología, y es posible que dosis artificialmente más altas de cafeína estén enmascarando los efectos de los demás ingredientes activos. En una fórmula sin alterar, los componentes del guaraná pueden actuar de forma más sinérgica.
Aunque los fabricantes de refrescos han comercializado el guaraná como afrodisíaco para ayudar a lanzar las bebidas de guaraná en las naciones industrializadas, no se ha realizado ninguna investigación clínica sobre este efecto. A menos que se combine con otros ingredientes activos, sus efectos como afrodisíaco probablemente sean insignificantes.
Efectos secundarios
Tenga en cuenta que el perfil de seguridad del guaraná es relativamente desconocido, dada la falta de -Estudios clínicos diseñados. La lista de efectos secundarios a continuación no es definitiva y debe consultar a su médico sobre otros posibles efectos secundarios según su estado de salud y posibles interacciones con medicamentos o suplementos.
Los efectos negativos más citados del guaraná son directos resultado del uso de bebidas energéticas con extracto de guaraná. Los consumidores experimentaron síntomas negativos similares a la sobredosis de cafeína o los asociados con el azúcar y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
Aunque no se ha estudiado de manera amplia o específica, se debe esperar que el guaraná presente la misma gama de efectos adversos que los asociados con la cafeína .
En un caso, un hombre de 44 años sin problemas de salud importantes presentó síntomas de toxicidad por cafeína después de ingerir extracto de guaraná. Experimentó náuseas, vómitos, ansiedad y palpitaciones cardíacas.
Las células del cerebro humano aumentaron la muerte celular en presencia de una combinación de cafeína, taurina y guaraná.
Los taninos del guaraná pueden causar inflamación.
En en un estudio en el que participaron 27 personas, ningún sujeto informó ningún efecto adverso sobre el estado de ánimo o la ansiedad después de tomar extracto de guaraná 360 mg 3x / día durante 5 días.
El extracto de semillas de guaraná mostró una baja toxicidad, evidenciada por un promedio sin cambios vida útil, en ratones sometidos a ingestión prolongada.
Interacciones medicamentosas
Las interacciones entre suplementos / hierbas / nutrientes y medicamentos pueden ser peligrosas y, en casos raros, incluso potencialmente mortales. Siempre consulte a su médico antes de tomar un suplemento e infórmele sobre todos los medicamentos y suplementos que está usando o considerando.
La amiodarona, un medicamento que se usa para tratar los latidos cardíacos irregulares, se administró a un grupo de ratas junto con extracto de guaraná. Las ratas que tomaban guaraná tenían niveles sanguíneos reducidos de amiodarona, lo que indica una biodisponibilidad reducida del fármaco.
Interacciones de suplementos
Ginseng
Extractos de Panax ginseng, que son que a menudo se venden en combinación con guaraná, contienen componentes potencialmente activos similares. En un ensayo clínico en 28 personas sanas, una combinación de guaraná y ginseng mejoró significativamente su desempeño en tareas numéricas. Sin embargo, no hay evidencia de sinergia entre los 2 suplementos.
YDG
YDG es un suplemento de hierbas compuesto de yerba mate, guaraná y damiana. En un grupo de 58 mujeres con sobrepeso normal o leve, el consumo de YDG disminuyó la ingesta de alimentos.
Catuama
Catuama es una preparación que consiste en guaraná, jengibre, Muira puama (potencia de madera ) y Trichilia catigua. Mostró un potente efecto relajante sobre los vasos sanguíneos en diferentes especies animales. Catuama revirtió las irregularidades de los latidos del corazón en corazones de conejo aislados. Sin embargo, los científicos creen que el guaraná no contribuye a este efecto.
Cafeína
Dado que el guaraná contiene una alta concentración de cafeína de forma natural, otorga muchos de los mismos efectos que se obtienen con este compuesto. solo.
Suplementación
Fuentes
Los productos disponibles comercialmente que contienen guaraná vienen en muchas formas. Dulces (como productos de chocolate), bebidas a base de jugos de frutas, «bebidas energéticas», suplementos dietéticos y productos para bajar de peso son algunos ejemplos. El principal uso comercial del guaraná en Brasil es para hacer un refresco carbonatado.
Extracto de guaraná
En el extracto de guaraná, la concentración de cafeína puede ser 2x-3x la encontrada en la semilla. Tradicionalmente, el extracto de guaraná se prepara en Brasil usando agua caliente o soluciones hidroalcohólicas como solvente. Uno de los usos de los extractos concentrados es producir tónicos energéticos a base de guaraná. El extracto de guaraná está disponible comercialmente en forma de píldora o polvo.
Guarana Soda
Refrescos de guaraná en forma de las bebidas energéticas contienen principalmente cafeína, taurina, L-carnitina, carbohidratos, glucuronolactona, vitaminas y suplementos herbales ocasionales como el ginseng. Los aditivos como la yerba mate, el cacao y la nuez de cola pueden aumentar el contenido de cafeína de dichos refrescos.
Reseñas de usuarios
Las opiniones expresadas en esta sección son sol Ely los de los usuarios de guaraná, que pueden tener o no formación médica o científica. Sus reseñas no representan las opiniones de SelfHacked. SelfHacked no respalda ningún producto, servicio o tratamiento específico.
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Los consumidores de extractos de guaraná informaron haber experimentado Aumento de la capacidad física y el vigor, lo que les ayudó a pasar el día o realizar una actividad extenuante sin un accidente. También informaron un mejor estado de ánimo y satisfacción.