Aderezo de vinagreta de vino tinto en ensalada de la casa

Sirva este increíble aderezo de vinagreta de vino tinto con sus guarniciones de ensalada favoritas o rocíelo sobre mantequilla lechuga, nueces tostadas, queso rallado y fresas en rodajas.

¡Nunca he conocido a nadie a quien no le haya gustado este aderezo dulce de vinagre de vino tinto! Sé que es una afirmación audaz. Pero lo hemos probado en muchas personas.

Siempre se ofreció como parte de nuestros paquetes para ocasiones especiales en nuestra cocina de comidas preparadas. Estoy seguro de que hay alguien a quien no le gusta eso … pero, nunca he registrado una queja … ¡solo cumplidos!

Utilizo esta vinagreta de vino tinto en nuestro » ensalada de la casa ”.

Se llama así porque, si visita nuestra casa, probablemente la disfrutará con una de sus comidas … o como su comida cubierta con pollo ennegrecido al horno o camarones de roca .

Es festivo pero no requiere mucho trabajo de preparación y también es saludable. ¡Perfección!

Cómo hacer aderezo de vinagreta de vino tinto

La piedra angular de esta ensalada es el aderezo de vinagre de vino tinto. ¡Tener cuidado! Una vez que hagas tu propio aderezo, es muy difícil alternar entre lo comprado en la tienda y lo casero. Te enganchará con la frescura.

Este es mi recipiente favorito para aderezos caseros para ensaladas. No se requieren tazas medidoras porque las marcas están justo en el recipiente.

Este aderezo dulce de vinagre de vino tinto está elaborado con aceite de canola, vinagre de vino tinto, azúcar, ajo fresco, sal, pimentón y pimienta blanca. Con el tiempo he jugado con la fórmula. No puedes reemplazar el aceite de canola con aceite de oliva. Y no es lo mismo sin ajo fresco.

Y … necesita azúcar. Suspiro. Ojalá pudiera usar menos o eliminar en total. Pero, ¼ de taza es la cantidad perfecta de dulzura. De vez en cuando lo reduciré a 3 cucharadas.

Aquí hay algunas alternativas de azúcar que hemos probado:

• Mezcla de stevia / azúcar. Yo uso esto a menudo. Aproximadamente 2 cucharadas es la cantidad perfecta. Visite nuestra tienda de Amazon para obtener sugerencias de productos.
• Splenda funciona muy bien, pero trato de evitarlo.
• No me gusta el sabor del 100% Stevia.
• La miel da como resultado un sabor completamente diferente.

He llegado a aceptar que este es uno de esos alimentos que aprecio (algo así como tarta de queso y chocolate amargo). Trate de hacer que el resto de los ingredientes de la ensalada sean saludables para compensar esta indulgencia.

Cómo preparar la ensalada perfecta con aderezo de vinagre de vino tinto

Aquí hay un desglose de nuestra ensalada de la casa con aderezo de vinagreta de vino tinto dulce junto con algunas sugerencias para que sea tuyo. Tener una lista de recetas probadas y verdaderas es la piedra angular de la planificación de las comidas.

Llene un tazón con lechuga mantequilla. Lechuga mantequilla es tierna y deliciosa ¡Y estoy convencido de que uso menos aderezo cuando uso este tipo de lechuga porque puedo comer una hoja simple y disfrutarla! A veces le echo hojas tiernas de espinaca. Una mezcla de lechugas de primavera también es muy buena. bueno.

Cubra la ensalada con nueces tostadas… o nueces, o semillas de sésamo. Algo crujiente. Tostar las nueces agrega un toque agradable y solo toma unos 5 minutos en el horno.

Mezcle queso Monterey Jack rallado… o queso de cabra desmenuzado o queso mozzarella. Tu queso favorito.

Agrega fresas en rodajas… o arándanos o arándanos secos. Un aderezo afrutado.

Si agrega un poco de proteína, tendrá una comida. Una combinación de dulce y picante es adictiva.

Agregue algunos pasteles de cangrejo o vieiras a la parrilla y tendrá una comida gourmet.

Califique esta receta si la prepara y etiquete @DinnerMom o #DinnerMom en las redes sociales. Nos encanta ver lo que estás cocinando.

Vino tinto Aderezo de vinagreta sobre ensaladas verdes y fresas

Rocíe este aderezo de vinagreta de vino tinto sobre ensaladas verdes cubiertas con nueces tostadas, queso Monterey Jack y fresas. Es una ensalada festiva y saludable que querrás hacer una y otra vez.

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Curso: Ensalada

Cocina: estadounidense

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 4 porciones

Calorías: 426 kcal

Autor: Marjory Pilley

Ingredientes

Aderezo de vinagreta de vino tinto

• ▢ ½ taza de aceite de canola
• ▢ ¼ de taza de vinagre de vino tinto
• ▢ 2 cucharadas de mezcla de Stevia / azúcar o edulcorante para igualar ¼ de taza de azúcar
• ▢ 1 diente de ajo prensado
• ▢ ¼ cucharadita de sal

▢ ¼ cucharadita de pimentón

▢ & frac18; cucharadita de pimienta blanca

Ensalada

• ▢ 8 tazas de lechuga Mantequilla de lechuga o verduras favoritas
• ▢ ½ taza de nueces tostadas, picadas
• ▢ ½ taza de queso Monterey Jack o sustituto vegano, rallado
• ▢ ½ pinta Fresas en rodajas

Instrucciones

Aderezo de vinagreta de vino tinto

• Agrega todos los ingredientes al frasco con tapa hermética y agite bien para combinar.

Ensalada de Ensalada

• Agregue verduras para ensalada en un tazón grande.
• Rocíe el aderezo sobre las verduras y mezcle bien.
• Espolvoree nueces, queso y fresas por encima .

Notas

Sustituya frutos secos, queso y frutas por sus favoritos. Para tostar las nueces, coloque capas de nueces en una bandeja para hornear y cocine durante unos 5 minutos en un horno a 350 grados. Guarde el aderezo para ensaladas en el refrigerador hasta por una semana.

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Nutrición

Calorías: 426kcal | Carbohidratos: 11g | Proteínas: 7g | Grasas: 40g | Grasas saturadas: 4g | Colesterol: 8 mg | Sodio: 270 mg | Potasio: 371 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 865 UI | Vitamina C: 39 mg | Calcio: 210 mg | Hierro: 1.3 mg

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