Intoxicación alimentaria: Clostridium perfringens
Descripción general del tema ¿Qué es la intoxicación alimentaria por C. perfringens? La intoxicación alimentaria por C. perfringens es causada por una infección con la bacteria Clostridium perfringens (C. perfringens). C. perfringens se encuentra con frecuencia en los intestinos de humanos y muchos animales y está presente en el suelo y áreas contaminadas por heces […]