¡Esta es una referencia para todos los batidos bajos en carbohidratos y cetogénicos que podrías imaginar hacer!
¡Últimamente he estado obsesionada con mi batido diario bajo en carbohidratos! Me encanta tomar un batido verde cetogénico todos los días. Me gusta su sabor y lo disfruto.
Lo que pasa con la mayoría de los batidos es que son enormes bombas de azúcar… ¿verdad? Un ejemplo perfecto es este batido de manzana y verduras de Jamba Juice. Una pequeña (12 oz) tiene 56 carbohidratos netos y 45 gramos de azúcar… ¡Dios mío! ¡UN PEQUEÑO! ¡ES MÁS AZÚCAR QUE UNA LATA DE COQUE DE 12 OZ!
¡Así que he buscado en las redes todos los ingredientes esenciales de un batido Keto! Recomendaría elegir uno de cada categoría para hacer un batido que te encantará.
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Cómo preparar batidos bajos en carbohidratos:
- FRUTA
Usted realmente quiero mantener la fruta al mínimo, obviamente. Yo me quedo con las bayas como algunas fresas o arándanos congelados. Estos solo agregan un toque de dulzura.
- VERDES
Espinaca, col rizada, rúcula, perejil, lechuga romana, apio, etc. Mis favoritos son la espinaca o la col rizada. Me gusta agregar muchas verduras a mis batidos bajos en carbohidratos … ¡al menos 2 tazas! ¿Has probado la okra congelada en ¿Tu batido? ¡He estado agregando eso últimamente y no puedes saborearlo en absoluto! He estado leyendo acerca de que la okra se convertirá en el próximo súper alimento
PROTEÍNA
Siéntete libre de agregar una cucharada de proteína en polvo. Encuentre uno que esté endulzado con un edulcorante sin azúcar y sea más bajo en carbohidratos.
- SUPERALIMENTOS
Semillas de chía, linaza ver d, semillas de cacao (usar con moderación), espirulina, semillas de cáñamo, matcha y Acai. Mis favoritas son las semillas de chía y el matcha. Puede agregarlos directamente a su batido bajo en carbohidratos y mezclarlos, o puede espolvorear los corazones de cáñamo, las semillas de chía, las semillas de cacao o las semillas de lino encima para darle un toque crujiente.
Una pequeña nota sobre corazones de cáñamo … ¡estas pequeñas cosas son increíbles! Por 3 cucharadas, ¡estás buscando cero carbohidratos netos, 15 g de grasa y 10 g de proteína!
- GRASAS
Aceite de coco, mantequilla de almendras, maní natural mantequilla, mantequilla de anacardo o aguacate. ¡Asegúrese de que las mantequillas de nueces no tengan azúcar agregada! Mi favorito es la mantequilla de almendras.
- LIQUID
Leche de almendras, leche de anacardos, leche de coco o simplemente agua (mi favorita). ¡Asegúrate de que las leches no estén endulzadas, obviamente!
- DUCIENDO
Stevia, eritritol, polvo de fruta de monje, xilitol (tóxico para las mascotas). ¡Mi favorito es Swerve o stevia líquida! Si agregué proteína en polvo a mi batido, reduciré u omitiré el edulcorante. ¡Solo depende de lo dulce que sea tu proteína en polvo y de lo dulce que te gusten tus batidos bajos en carbohidratos!
¡Qué más podríamos necesitar… además de una licuadora! ¡Aquí está mi licuadora favorita!
Tengo una receta rápida a continuación en la tarjeta de recetas, pero también me encanta esta combinación:
3-4 fresas
2 tazas de espinacas frescas
2 cucharadas de mantequilla de almendras sin azúcar
1 cucharada de vainilla en polvo Premiere Protein
1/2 a 1 cucharada de AmazingGrass Green Superfood
1 cucharada de polvo de magnesio innato
1 taza de hielo
1 taza de agua
Batidos bajos en carbohidratos – Batido cetogénico (¡Lo esencial!)
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INGREDIENTES
- 3 fresas orgánicas congeladas
- 1/2 taza de espinaca o col rizada congelada (lo que tenga a mano)
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de edulcorante granulado (haga clic aquí para ver mi favorito en Amazon)
- llenar la taza con agua o leche de almendras
INSTRUCCIONES
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agregar todo a una taza de licuadora y licuar hasta que quede suave
MIRA CÓMO HACERLO
CONSEJOS DE JENNIFER
- Para cualquiera de los otros ingredientes de los que hablé, usaría 1 porción. Entonces, si quisieras agregar cáñamo corazones a su batido, agregue 3 cucharadas que son cero carbohidratos netos, 13 g de grasa y 10 g de proteína.
NUTRICIÓN