Notas
Estas recetas son de General Mill y Gold Medal Flour y son recetas de «Betty Crocker» probadas en la cocina.
En la parte posterior de la tarjeta se encuentra la siguiente receta:
Bisquick Apple o Peach Albóndigas
Ingredientes
3/4 taza de crema (o 1/2 taza de leche más 1/4 taza de mantequilla derretida)
2 tazas de Bisquick
2 cucharadas de azúcar, si deseado
6 Manzana firme pelada y sin corazón de tamaño mediano o un durazno pelado y deshuesado
Mermelada
Azúcar
Una pizca de canela, si lo desea
Método
Agregue 3/4 taza de crema (o 1/2 taza de leche más 1/4 taza de mantequilla derretida) a 2 tazas de Bisquick y 2 cucharadas de azúcar, si lo desea. Mezcle bien con un tenedor. Mantenga la masa suave; si está demasiado pegajosa, agregue más Bisquick. Amasar 10 veces en una superficie ligeramente espolvoreada con Bisquick. Estirar en un rectángulo de 10 x 15 pulgadas. Cortar en seis cuadrados de 5 pulgadas.
Colocar en cada cuadrado un tamaño mediano de abeto pelado, sin corazón m manzana o melocotón pelado y deshuesado, llene el hueco de la fruta con 1 cucharada de mermelada, 1 cucharada de azúcar y agregue una pizca de canela si lo desea.
Junte las puntas opuestas de la masa, superponiéndolas ligeramente. Selle los bordes pellizcándolos. Coloque en una fuente para hornear engrasada. Cubrir. Hornee de 30 a 35 minutos (o hasta que la fruta esté tierna) en un horno caliente (425 grados). Sirva caliente con crema.
Para 6 personas
Esta receta es similar a la receta – Apple For The Teacher.