Un hibachi es un dispositivo de cocción tradicional de estilo japonés que se utiliza para cocinar platos de carne, verduras y mariscos. Por lo general, es una placa calefactora de metal con un recipiente que contiene leña o carbón. Pero el hecho de que no tenga uno en casa no significa que no pueda disfrutar del mismo tipo de sabor. Todo lo que necesita es su propia parrilla de jardín.
Esta receta de bistec al estilo hibachi comienza a la parrilla y termina con una salsa deliciosa y sabrosa, desde la salsa de soja y el vinagre blanco hasta el ajo, el jengibre y la pimienta blanca. Un poco de azúcar lo une todo. No solo esto La preparación realza el bistec, pero también crea un gran plato para el entretenimiento que no requiere muchos ingredientes complicados; es probable que ya tenga muchos de los componentes de la salsa. Aunque esta receta no es 100 por ciento tradicional para un hibachi porque usará su parrilla y no el plato caliente, aún ofrece una excelente manera de crear la misma carne deliciosamente salteada en la comodidad de su hogar.
Sirva el bistec y los champiñones con arroz al vapor para un plato principal fácil. Mientras tiene la parrilla encendida, agregue algunas verduras frescas como calabacín, espárragos o brócoli como acompañamiento plato.