Cazuela de patatas y pollo con queso

¡Esta cazuela de papas con pollo y queso es una cena rápida y fácil entre semana que encantará a toda la familia!

Seamos sinceros, soy fanático del queso, el pollo y las patatas.

No puedo evitarlo. Es una comida reconfortante seria y, por alguna razón, necesito mucho consuelo en mi vida.

Ingrese a esta cazuela.

Receta de cazuela de papas con pollo y queso

Esta cazuela de cena es muy similar a mi receta de papas a la cazuela, solo que son típicamente una guarnición (a menos que estés comiendo sobras para el desayuno , pero esa es una historia diferente), mientras que esta cazuela tiene pimientos, cebollas y pollo.

¡Así que … cena!

También puedes dejar el pollo afuera y esto haría una de una guarnición también.

Realmente es muy simple de hacer. Usé una bolsa de papas congeladas en cubitos con pimientos y cebollas, lo mezclé con un poco de queso, crema agria y crema de pollo con hierbas.

Asegúrate de obtener la sopa con las hierbas. Realmente lleva esta cazuela al siguiente nivel. ¡Qué bueno!

¡Revuelve todo y colócalo en tu cazuela!

¡En serio, no hay nada más fácil que eso!

Lo cubrí con algunos crutones triturados antes de hornear, como lo hago en mi cazuela de atún con fideos y sartén, y fue el aderezo crujiente perfecto.

Para darle un toque de fantasía, puede decorar con tomillo fresco. Estoy un poco obsesionado con el tomillo fresco.

No es necesario, ¡pero seguro que lo hace bonito y sabroso!

A toda mi familia le encantó esta cena súper sencilla y cursi. ¡Sé que a ti también te encantará!

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Cazuela de pollo y papa con queso

¡Esta cazuela con queso es comida reconfortante en su forma más fácil!
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción40 minutos
Tiempo total50 minutos

Curso: cena
Porciones: 12
Calorías: 262 kcal
Autor: Shawn

Ingredientes

  • 10 ¾ oz de crema de pollo condensada con hierbas
  • 8 oz de crema agria
  • 1 ½ taza de queso cheddar, rallado
  • 28 oz de papas picadas con cebolla y pimientos, congeladas, descongeladas

  • 2 tazas de pollo rostizado, desmenuzado
  • 1 taza de picatostes, triturados
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de tomillo fresco (opcional)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una cazuela de 3 cuartos con spray antiadherente y reserve.
  • En un tazón grande combine la sopa condensada y la crema agria, bata hasta que quede suave. Agregue el queso, las patatas hash brown y el pollo. Revuelva hasta combinar. Vierta la mezcla en la cazuela preparada.
  • Combine los picatostes triturados con la mantequilla derretida y espolvorear sobre la parte superior de la cazuela. Hornee, sin tapar, durante 40 a 50 minutos o hasta que esté completamente caliente y el centro esté burbujeante. Adorne con tomillo fresco. ¡Disfrute!

Notas
Receta ligeramente adaptada de BHG One Pan Recipes edición de noviembre de 2014

Nutrición

Calorías: 262kcal | Carbohidratos: 16g | Proteínas: 17g | Grasas: 15g | Grasas saturadas: 7g | Colesterol: 67 mg | Sodio: 458 mg | Potasio: 245 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 343 UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 135 mg | Hierro: 1 mg
Palabras clave: cazuela, queso, pollo, papa, crema agria
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