Champiñones con mantequilla de ajo asados


Champiñones con mantequilla de ajo tan fáciles de preparar y una guarnición tan impresionante que a tus invitados les encantará para tu cena o cena favorita.

Los champiñones con mantequilla de ajo son Guarnición rápida e impresionante que son un básico para las comidas de nuestra casa donde se sirve el bife. Se asan en el horno como lo harían sus verduras favoritas y, después de echar un poco de mantequilla, están listas para servir.

Este año servimos estos champiñones con mantequilla de ajo con Perfect Prime Rib, Perfect Potato Latkes y el favorito de mi hijo. plato para ayudarme a hacer, verduras asadas arcoíris. Fue un menú fácil ya que los hongos con mantequilla de ajo y las verduras arcoíris se estaban asando en el horno junto al Prime Rib. Luego tuve que prestar toda mi atención a mis latkes y se hizo una comida festiva.

Esta receta de champiñones con mantequilla de ajo es tan popular en nuestra casa incluso las personas que juran que odian las setas siempre acaban tardando unos segundos. También resulta ser una receta básica perfecta sobre cómo cocinar champiñones para otros platos.

Cuando Cuando se trata de preparar estos hongos, simplemente cepille la parte superior y corte un poquito la parte inferior de los tallos. Cuando era niño, solía ver a mi madre pelar la parte superior de los hongos por completo, así que pensé que esa era la forma de limpiarlos hasta que estaba trabajando junto a un chef que me vio pelando la parte superior de los hongos con horror y me preguntó qué Estaba haciendo. Desde que supe que no tenía que pelar la parte superior, ahora uso hongos con mucha más frecuencia, ¡casi no toman tiempo!

Aquí hay algunas formas en que puede usar estos champiñones con mantequilla de ajo de otras maneras:

  • Dorar algunas pechugas de pollo en una sartén, desglasar con un poco de vino blanco y caldo de pollo, luego agregue estos champiñones a la sartén.
  • Pique o corte los champiñones y agréguelos como aderezo a sus hamburguesas favoritas.
  • Agréguelos para tortillas, son el relleno perfecto.
  • Corte un poco de hojaldre en cuadrados de 3-4 pulgadas, unte con queso crema (deje un borde de media pulgada) y apile estos champiñones sobre el queso crema. Hornee en un horno precalentado a 400 grados durante 18-20 minutos y sirva como aperitivo.
  • Cubra unos crostini con algunos de estos champiñones y unas migas de queso azul.

Herramientas utilizadas en la elaboración de estos hongos con mantequilla de ajo:
Bandeja para hojas: una bandeja para hojas de buena calidad, guardo una pila de estos en mi cocina. Y no tienen por qué ser costosos. Solo asegúrese de evitar que los alimentos se toquen entre sí / en una sola capa para un asado óptimo.

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Hongos tostados con mantequilla de ajo

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  • Rendimiento: 4 porciones
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Plato: guarnición
  • Cocina: estadounidense
  • Autor: Sabrina Snyder
Champiñones con mantequilla de ajo tan fáciles de hacer y una guarnición tan impresionante que a sus invitados les encantará para su cena o cena favorita.

Ingredientes

  • 1 libra de champiñones recortados
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado
  • 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones

Nota: haga clic en tiempos en las instrucciones para iniciar una temporizador de cocina mientras se cocina.

  1. Precaliente el horno a 400 grados.
  2. Mezcle los champiñones con aceite de canola, sal kosher, negro pimienta, ajo y tomillo.
  3. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear grande en una sola capa (cuanto más espacio entre los champiñones, mejor).
  4. Asar durante 20-25 minutos o hasta que empiecen a dorarse.

  5. Retirar del molde y poner en un bol y mezcle con la mantequilla.

Información nutricional

Rendimiento: 4 porciones, Cantidad por porción: 142 calorías, Calorías: 142 g, Carbohidratos: 5 g, Proteínas: 4 g, Grasas: 13 g, Grasas saturadas: 4 g, Colesterol: 15 mg, Sodio: 347 mg, Potasio: 370 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 2 g, Vitamina A: 220 g, Vitamina C: 4,7 g, Calcio: 12 g, Hierro: 0,7 g

Todas las imágenes y texto © para Cena, luego Postre.

Palabra clave: Champiñones con mantequilla de ajo asado

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