Champurrado Mexicano (Español)

Esta receta de Champurrado es picante y tibia, y me encanta cómo se ve cuando se sirve con un remolino de crema espesa y una pizca de canela. ¡Tan bonito y tan delicioso!

Un champurrado tradicional es un chocolate mexicano bebida que se bebe tradicionalmente durante la temporada navideña y Dias de Los Muertos.

¿Qué hace que esta bebida de chocolate sea diferente?

Verás, Champurrado Mexicano no es solo una bebida de chocolate caliente normal. ¡Es súper cremoso y súper espeso!

¡Voy a decir que esta ha sido la bebida de chocolate más espesa que he tomado y me encanta!

¡En serio! ¡El chocolate caliente no puede ser más espeso que esto!

¿Cómo se hace el champurrado tradicional?

El champurrado mexicano tradicional se hace con masa de maíz, masa harina o harina de maíz. Como muchas recetas tradicionales, se puede preparar de diferentes formas.

Muchas recetas de Champurrado contienen canela, vainilla, semillas de anís, ralladura de naranja y más. Para enriquecer el Champurrado, muchas recetas agregan huevos para espesarlo aún más.

¿Cuál es la diferencia entre Champurrado y Atole?

La diferencia entre Champurrado y Atole es el chocolate.

¿Cuál es la diferencia entre el chocolate caliente y el Champurrado?

El Champurrado se elabora con harina de maíz.

Recetas que pueden gustarle:

• Receta de pupusas
• Buñuelos mexicanos
• Receta de papas mexicanas dos veces al horno

Puede ¿Uso masa harina para hacer Champurrado?

Sí, puedes usar masa harina para hacer Champurrado. El champurrado tradicional se hace con pinole, no con masa harina. Siéntase libre de usarlo si lo tiene a mano. Sin embargo, dado que no es un ingrediente común, la masa harina es un excelente sustituto.

¿Qué servir con Champurrado mexicano?

Puedes servir Champurrado con churros, tamales e incluso alcohol.

Cómo hacer champurrado

En esta receta, usamos masa harina porque es más común encontrarla. Puede encontrar piloncillo en su supermercado local por los productos hispanos.

¿Cuáles son los ingredientes para hacer Champurrado?

Para hacer Chocolate Caliente Mexicano, vas a necesitar los siguientes ingredientes:

• Agua
• Rama de canela
• Anís estrellado
• Clavo
• Leche
• Chocolate mexicano
• Masa harina
• Piloncillo

Ahora que tienes los ingredientes para hacer Champurrado, ¡comencemos!

Lo primero que debes hacer es calentar una cacerola a fuego medio.

Agrega el agua y el piloncillo y mezclar bien.

Una vez que haya mezclado el piloncillo y el agua, agregue la rama de canela, el anís y los clavos y déjelo a fuego lento durante unos 10 minutos.

Después de 10 minutos, deseche todo especias de la mezcla.

Agregue la leche y el chocolate mexicano y continúe mezclando los ingredientes hasta que el chocolate se derrita.

Después de que el chocolate se derrita, continúe y agregue lentamente el masa harina y cocine por otros 10 minutos o hasta que el chocolate esté agradable y espeso.

¡Tu Champurrado mexicano está listo para beber!

Receta de Champurrado

Ahora que tienes esta información sobre cómo hacer este delicioso chocolate caliente mexicano, es hora de imprimir la receta con las medidas exactas. Haga clic en el botón de impresión a continuación.

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Madre latina de 4 hijos casada con un maravilloso caballero griego. Viviendo en el sureste de Pensilvania y tratando de hacer malabarismos con la familia y el hogar mientras intenta obtener un ingreso desde casa. Siga mi viaje de estadía en casa mientras descubro cómo ganar dinero y ahorrar dinero para poder seguir viviendo libres de deudas.

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