02 Oct Chocolate: ¿amigo o enemigo del dolor de cabeza?
El impacto del chocolate en los dolores de cabeza ha sido un tema controvertido en el campo de la investigación sobre el dolor de cabeza. Si bien los estudios sobre los efectos del cacao, un ingrediente destacado del chocolate, lo han condenado anteriormente como desencadenante de los dolores de cabeza, una nueva investigación sugiere que en realidad podría funcionar para prevenir los dolores de cabeza en lugar de causarlos.
El último estudio sobre el cacao, presentado el mes pasado en el 14º Congreso Internacional de Dolor de Cabeza de la Sociedad Internacional de Dolor de Cabeza, ha hecho que algunas personas que sufren de dolores de cabeza vean el chocolate de manera diferente. «Nuestros datos son la primera evidencia que respalda que las dietas enriquecidas con cacao aumentan las proteínas que evitan que las células nerviosas se exciten y liberen moléculas inflamatorias que se cree que están involucradas en la patología de la migraña», dijo el autor del estudio Paul Durham, PhD de la Universidad Estatal de Missouri. Center for Biomedical & Ciencias de la vida.
Ya se ha demostrado que Theobroma cacao, el nombre botánico del cacao, mejora la hipertensión y el metabolismo de la glucosa. Sin embargo, Durham y su Los últimos hallazgos de los asociados indican que consumir una dieta enriquecida con un 10% de cacao también aumenta los niveles de compuestos antiinflamatorios en el cerebro y reprime los niveles de procesos proinflamatorios.
Sin embargo, a pesar de los posibles efectos positivos del cacao , no caiga en la tentación de considerar una barra de chocolate como la solución a su próximo dolor de cabeza. Debido a su bajo contenido de cacao y la presencia de cafeína y tiramina, el chocolate es aún más probable que aumente sus posibilidades de dolor de cabeza. que reducirlos.