Cómo congelar leche para niños

Si vas a salir de la ciudad y tienes un poco de leche en el refrigerador que no quieres desperdiciar o si desea tener un poco más a mano, estas dos formas simples de congelar la leche responderán a todas sus preguntas sobre si puede hacerlo, ¡y exactamente cómo!

Cómo Leche congelada

Cada vez que nos vamos, trato de tener a mano algunos alimentos básicos de la despensa para una comida fácil y al menos un desayuno cuando regresemos. Lo que significa que casi siempre congelo la leche para poder descongelarla para la mañana siguiente y evitar tener que encontrar tiempo para ir a la tienda cuando volvamos a la vida en casa. ¡Es realmente fácil de hacer!

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Cómo congelar medio galón de leche

La clave con la leche congelada es que, como cualquier líquido, se expandirá un poco al congelarse. Por lo tanto, deberá asegurarse de dejar un espacio vacío en el contenedor para que se produzca esa expansión. De lo contrario, corre el riesgo de que el recipiente se rompa. Para congelar medio galón de leche, simplemente ábralo y use 1 / 2-1 taza de leche. Asegure la tapa y coloque el recipiente plano en el congelador. Congele durante 3-6 meses.

Descongele en el refrigerador oa temperatura ambiente. (Puede llevar unos días descongelar en el refrigerador, pero generalmente lo dejo a temperatura ambiente durante la noche. No lo considero un riesgo para la seguridad alimentaria ya que parte de la leche generalmente permanece congelada hasta la mañana, pero haga lo que crea que es mejor.

Cómo congelar un galón de leche

Puede hacer lo mismo con un galón de leche, asegurándose de retirar aproximadamente una taza para que haya espacio para el resto la leche se expandirá cuando se congele. Coloque el galón en posición vertical y congélelo (habrá más espacio para hacer esto en un congelador debido al tamaño de un galón, pero haga lo mejor que pueda con el espacio que tiene).

Cómo congelar pequeñas porciones de leche

Una excelente manera de congelar cantidades más pequeñas de leche que puede usar en vasitos para sorber es congelar la leche en una bandeja para cubitos de hielo. para evitar que se desperdicie una porción de un recipiente de leche. Llene cada compartimento de la bandeja aproximadamente 3/4 de su capacidad para permitir la expansión (¡o simplemente hágalo de la forma en que normalmente hace cubitos de hielo!). Y considere usar una bandeja para cubitos de hielo con una forma que se ajuste a la taza en la que quieras poner los cubitos.

CONSEJO: Puedes poner unos cubitos en una taza o recipiente para sorber por la noche, colocar en el refrigerador hasta la mañana , y (dependiendo de la temperatura de su refrigerador), debe estar listo para que los niños lo beban por la mañana.

¿Puedo hacer esto con cualquier leche?

Puede: también funciona con leches vegetales. Lo único que he notado es que algunas leches vegetales pueden separarse un poco cuando se descongelan, así que asegúrese de agitarlas bien o planee usarlas en un batido donde se mezclarán con otros ingredientes.

¿Funciona esto con la leche que está en oferta?

Esta es una excelente manera de aprovechar la leche que está en oferta y almacenarla para usarla más adelante. ¡Solo asegúrate de tener suficiente espacio en el congelador para la cantidad que compras!

¿Puedo hacer esto con leche fresca?

Tenemos acceso a una marca local de leche en nuestra tienda que es pasteurizada a fuego lento, para que la nata se separe en la parte superior. Si desea congelar ese tipo de leche, primero debe intentar mezclarla con la crema.

¿Puedo hacer esto con una porción de leche estable en almacenamiento?

Puede ! Los paquetes se expandirán, pero una vez que la leche se descongele, deberían volver a su forma original … Agite la leche antes de servir.

¿La leche congelada cambia el sabor?

No, generalmente no en mi experiencia. Sin embargo, como mencioné, puede hacer que las leches vegetales se separen un poco.

Los mejores consejos para congelar la leche

• Cuando congele medio galón o galón de leche, asegúrese de retire un poco de leche para dejar espacio para que el líquido se expanda en el recipiente a medida que se congela.
• Espere que el recipiente se abulte un poco a medida que se congela. Puede volver a su forma original o no.
• Puede hacer esto con leches vegetales, aunque sepa que pueden separarse un poco cuando se descongelan. Agite bien y / o úselo en batidos u otras recetas (como productos horneados) donde se mezclarán con otros ingredientes.
• Antes de irse de vacaciones, planee congelar un nuevo recipiente de leche o un uno que permanece en la nevera. Esto evitará el desperdicio y le ayudará a tener leche a mano sin tener que ir a la tienda primero.
• Considere usar una bandeja para cubitos de hielo con cubitos en una forma que quepa en la taza para sorber o regular. taza donde planea ponerlos.
• Coloque cubitos de hielo de leche en una taza para sorber y guárdelos en el refrigerador durante la noche para descongelarlos. Se descongelará total o parcialmente, dependiendo de la temperatura de su frigorífico.
• Descongele medio galón o galón de leche en el refrigerador (lo que tomará unos días) o durante la noche a temperatura ambiente. Colóquelo en el fregadero para evitar la condensación en la encimera.
• Descongele los cubitos de hielo en una taza o recipiente durante la noche en el refrigerador.
• Descongele las leches individuales en el refrigerador durante la noche. También puede empacarlos en una lonchera congelada para que funcionen como una bolsa de hielo y una bebida en el almuerzo en los días calurosos.
• Una vez descongelados, use la leche dentro de los 5 días.

¿Preguntas o inquietudes sobre la congelación de la leche? ¡Comenta abajo para preguntar!

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