¿Alguna vez se preguntó cómo hacer glaseado balsámico? En esto verás que un solo ingrediente picante se convierte en dulce néctar de los dioses.
El esmalte balsámico es mi esmalte favorito de todos los esmaltes.
Seguro que puedes comprar un botella en la tienda y ahórrese el proceso. Lo he hecho. No hay juicio aquí. Sin embargo, tal vez solo necesite una cucharada y no quiera gastar el dinero en una botella entera. Bueno, estoy aquí para decirte, ¡es FÁCIL! Todo lo que necesita es un vinagre balsámico de buena calidad y tiempo. Y tal vez una buena ventilación porque se vuelve un poco, digamos, aromático en el proceso.
Una vez que haya hecho y probado, querrás rociarlo sobre todas las cosas.
¿Qué es Balsamic Glaze?
Balsamic Glaze es vinagre balsámico que ha hervido a fuego lento hasta que espeso y almibarado. >
Para hacer glaseado balsámico, necesitará:
- vinagre balsámico
- una cacerola
- tiempo
Estaba haciendo una ensalada caprese y solo necesitaba una cucharada. Obviamente si necesitas más, simplemente duplica o triplica la receta. Tenga en cuenta que los tiempos variarán.
Bien, lo primero es lo primero, mida su vinagre balsámico. Para 1 cucharada de glaseado, necesitará 1/4 taza de vinagre.
Viértalo en una cacerola.
Lleve a fuego lento y revuelva de vez en cuando. ¡No olvide encender ese ventilador de techo!
Una vez que el esmalte se haya espesado y cubra la parte posterior de su espátula o cuchara, retirar del fuego. Continuará espesándose ligeramente una vez que se enfríe.
¡Observe de cerca para que no se queme!
Y ahí lo tienes.
¿Ves? Tan simple y económico.
Una vez que haya aprendido a hacer glaseado balsámico, haga estas recetas:
- coles de Bruselas caramelizadas
- mezcla de otoño balsámico con miel tostada
- pizza blanca
- dátiles rellenos envueltos en jamón o tocino
- festivos corona de antipasto
- pan plano de verduras y queso de cabra
- pan plano de cereza y gorgonzola a la parrilla
- coles de Bruselas a la parrilla
- ensalada de feta de sandía
- ensalada de melón y prosciutto rúcula
- bruschetta de fresa
- bruschetta de pollo a la parrilla
- crostini de durazno y prosciutto de queso de cabra
- mermelada de higos pizza de prosciutto
- Dátiles rellenos envueltos en tocino
- Pizza de bistec y queso azul
- Sándwich caprese prensado
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Ingredientes
- 1/4 taza de vinagre balsámico
Instrucciones
- Vierta vinagre balsámico en una cacerola.
- Caliente a fuego medio, revuelva con frecuencia hasta que el vinagre se reduzca, esté espeso y cubra el dorso de su cuchara o espátula. Observe de cerca para evitar quemarse.
- 1/4 taza de balsámico debería producir aproximadamente 1 cucharada de glaseado balsámico.
Información nutricional :
6
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porción: Calorías: 2 Grasa total: 0 g Grasa saturada: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 1 mg Carbohidratos: 0 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 0g
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