Cómo hacer pechuga de carne en conserva | 5 maneras

Aprenda lo fácil que es hacer su propia carne en conserva desde cero. Comienza con una pechuga de res que se conserva en salmuera con especias encurtidas y luego se puede cocinar de 5 maneras diferentes. ¡El resultado será una cena de carne en conserva sabrosa, jugosa y súper tierna!

Puede ser difícil encontrar carne en conserva en las tiendas de comestibles durante todo el año, pero a mediados de marzo empezará a verla en todas las tiendas de comestibles. Aparecerá en el menú de especialidades de muchos restaurantes, pero ahora puedo mostrarte cómo cocinar carne en conserva desde cero.

No te pongas nervioso, ¡en realidad es bastante fácil de hacer! Cuando comencé a aprender a cocinar después de casarme, solía alejarme de los asados o cualquier tipo de carne de res porque tenía miedo y no estaba muy seguro de cómo cocinarlos.

Sin embargo, a medida que me volví más confiado y comencé a ensancharme, comencé a abrazar la carne de res y los asados, así que si también tiene alguna reserva al respecto, no se preocupe, lo tiene.

Cuando se trata de cocinar pechuga de ternera en conserva, puede cocinarla desde cero, lo que implica poner la carne en salmuera, agregar especias en escabeche, y luego tiene 5 formas diferentes de cocinarla

O puede hacer trampa y comprar la carne en conserva preenvasada y también cocinarla de 5 formas diferentes. Entremos en ello.

¿Qué es la carne en conserva?

La carne en conserva es una pechuga de res curada en salmuera con encurtidos de especias para darle un sabor extra. Cuando se cocina adecuadamente, la carne en conserva queda tierna y le dará un toque salado pero ligeramente amargo debido a las especias.

A muchas personas les encanta agregar mostaza molida a la piedra a su carne en conserva cocida y, por lo general, se sirve con repollo, zanahorias y papas.

Encontrarás pechuga de carne en conserva en cualquier buen deli, ¡y déjame decirte que es un sándwich increíble!

¿Por qué se llama carne en conserva?

Para ser honesto, no sabía por qué la carne en conserva se llama carne en conserva teniendo en cuenta que es una pechuga. Pero después de investigar un poco, descubrí que la palabra «corned» proviene de una antigua palabra inglesa que significa grano o pequeños trozos de cosas duras tan pequeñas como un grano de sal.

La carne en conserva recibió su nombre de la curación proceso utilizado para conservar la carne cubriendo la carne con grandes «granos» de sal de roca. La sal extrae la humedad y evita que las bacterias crezcan.

¿A qué sabe la carne en conserva?

I Siempre me cuesta describir a qué sabe la comida, pero haré lo mejor que pueda.

Dado que la carne en conserva se hace típicamente con pechuga, puede pensar que sabe igual que la carne asada normal, pero ese no es el caso.

Debido al proceso de salmuera que atraviesa adquiere un sabor equilibrado de salado, un poco ácido y especias. No se preocupe, los sabores salados no son abrumadores.

Pastrami vs Corned Beef

Como Hasta ahora sabemos que la carne en conserva está hecha de pechuga, que proviene de la parte inferior del pecho de la vaca.

El pastrami también puede provenir de la pechuga, o puede provenir del área naval de la vaca. El corte naval es un corte graso, que aguanta bien un proceso de cocción más largo.

La carne en conserva se cocina después de que se haya curado con sal, mientras que el pastrami se condimenta con una mezcla de especias secas, luego se ahuma y se cuece al vapor nuevamente antes de servir.

El pastrami y la carne en conserva a menudo se encuentran uno al lado del otro en un deli que se sirve con pan de centeno tradicional con mostaza. La mostaza no es mi favorita, así que siempre pido mi pan simple.

La carne en conserva no solo es famosa por estar en deliciosos sándwiches o servida junto con repollo y papas, sino que también es un producto muy popular para el desayuno. ¿Hay alguien aquí que le guste el picadillo de carne en conserva? ¡Sí!

¿Qué hace que la carne en conserva sea rosada?

El ingrediente clave para darle a la carne en conserva su vibrante color rosa, que se llama el proceso de «corning» es usar sal de curado rosa.

La sal de curado rosa se elabora con nitrato de sodio, que evita que los alimentos se echen a perder mientras se almacenan. La sal de curado se tiñe de rosa para que no se confunda para regular mientras que la sal de mesa.

Puede comprarla en línea, en un mercado especializado o en una carnicería.

El nitrato de sodio se usa para curar otros alimentos como el tocino, el jamón, y panceta.Altas cantidades de nitratos no son muy saludables y algunas personas optan por no incluir nitratos en sus dietas.

Como alternativa al uso de la sal de curado, algunas personas optan por agregar 1-2 remolachas al agua hirviendo cuando llega el momento de cocinar la carne en conserva.

Al agregar la remolacha le dará el color rosado que desea en su falda de ternera en conserva. Personalmente no he probado este método, pero si lo ha probado, avíseme cómo funcionó.

Is Corned Beef Brisket ¿Saludable o malo para usted?

La carne en conserva no es la opción más saludable que existe, pero no significa que no esté bien para un tratamiento ocasional. No recomiendo comerlo todos los días, pero de vez en cuando está bien.

No es solo carne en conserva, sino que prácticamente cualquier tipo de carne curada no debe consumirse con regularidad debido a los nitratos.

Cuando te deleites con esta receta de carne en conserva y quieras mantenerte lo más saludable posible, trata de prestar atención al tamaño de la porción.

Carne en conserva preenvasada vs casera

Ya sea que desee comprar una carne en conserva comprada en la tienda o incluso en Costco, o si desea seguir adelante y hacer la suya propia, ambas opciones funcionarán y hay algunas ventajas de cualquier manera.

• Al hacer su propia receta casera de carne en conserva, usted tiene más control de lo que realmente contiene.
• Otro beneficio de hacer su propia receta de carne en conserva es que puede ser difícil de encontrar durante todo el año en la tienda.

Por lo tanto, es mejor que obtenga un pecho y haciéndolo desde cero de esa manera, puede tenerlo cuando lo desee.

Sin embargo, algo a tener en cuenta es que la salmuera puede tardar de 7 a 10 días, por lo que no es un proceso muy rápido, mientras que si elabora una carne en conserva comprada en la tienda, puede obtenerla mucho más rápido.

Cómo hacer carne en conserva con pechuga

Explicaré con más detalle a continuación cómo cocinar carne en conserva de 5 formas diferentes, pero te daré rápidamente instrucciones sobre cómo preparar carne en conserva a partir de una pechuga cruda.

Esto es lo que debe hacer:

1. Prepare una salmuera de curado salada que consista en encurtir especias.
2. Marina la falda en la salmuera salada durante 7-10 días, conservar en nevera.
3. Escurra la pechuga y cocine usando una de las siguientes 5 formas hasta que esté cocida y tierna.

¿Qué corte de carne en conserva es más tierno?

Hay 2 cortes de pechuga que son más populares al hacer su propia pechuga de carne en conserva o al comprarla ya en salmuera: corte puntiagudo o corte plano.

CORTE PUNTO – Un pecho cortado en punta es más redondo, más grueso y tiene más veteado y grasa, lo que significa que obtiene más sabor y es más tierno. La pechuga, en general, puede ser un corte de carne más duro, para empezar, por lo que la mayoría de la gente prefiere el corte en punta debido a que es más tierno.

CORTE PLANO: el corte plano de la pechuga es más delgado y más fácil de cortar uniformemente. Al cocinar carne en conserva en una olla de cocción lenta, algunas personas prefieren usar el corte plano porque mantiene mejor su forma y se encoge menos en la olla.

Entonces, en general, el corte puntiagudo es el corte de pechuga más tierno y sabroso, pero eso no significa que el corte plano tampoco sea bueno. Elegir el corte correcto de carne en conserva depende en última instancia de sus preferencias personales, pero ambos funcionarán y ambos serán deliciosos.

Si no puede decidir qué corte hacer, hay una manera fácil de resolver ese problema … ¡haga ambos cortes de pecho! En mi opinión, tener sobras siempre es una gran idea, y lo que es aún mejor es que puedes hacer picadillo de carne en conserva casera.

Brining Corned Beef

Ahora que sabemos qué corte de pechuga es más tierno… es el Point Cut en caso de que te lo hayas perdido, entremos en el proceso de salmuera.

Voy a comenzar dándoles la receta de la salmuera:

• 1 galón de agua
• 1 taza de sal kosher
• 2 cucharaditas de sal de curado rosa
• 4 cucharadas de mezcla de especias para encurtir
• 2 dientes de ajo, picados
• ½ taza de azúcar morena (use azúcar morena regular si no comer bajo en carbohidratos o ceto)

Para hacer la salmuera:

1. En una olla grande agregue todos los ingredientes de la salmuera, coloque en la estufa y lleve a hervir.
2. Una vez que la salmuera haya comenzado a hervir, retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Una vez que se enfríe, colóquelo en el refrigerador hasta que esté completamente frío.
3. Coloque la pechuga en una olla o recipiente plano grande, luego vierta la salmuera fría sobre la carne. Quieres que la salmuera cubra completamente la carne.
4. Vuelva a colocar la carne en el refrigerador durante 7 a 10 días.

¿Enjuaga ¿Carne en conserva antes de cocinarla?

Enjuagar la carne en conserva no es un requisito, pero lo recomiendo.Al darle rápidamente la pechuga de carne en conserva, eliminará el exceso de sal que quede en la carne.

La falda se remoja en salmuera, por lo que ya tendrá muchos sabores, así que no se preocupe por quitar el sabor.

Condimento de pechuga de carne en conserva

Ya sea que esté haciendo una pechuga de carne en conserva desde cero o empaquetada previamente, recomendamos condimentarla antes de cocinarla.

En cuanto a condimentar la carne en conserva, depende un poco de qué manera lo estás cocinando y cuánto condimento te gusta.

La forma en que me gusta condimentarlo, que es un poco poco convencional, es que después de que esté en salmuera y esté listo para ser cocinado, rocío un poco de ajo en polvo aproximadamente 1 cucharadita y aproximadamente 1-2 cucharadas de condimento para bistec Montreal .

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La razón de esto es que nos gusta que nuestra carne en conserva quede un poco crujiente por encima y que los condimentos se vuelvan agradables y crujientes.

Otra forma de condimentarlo es agregar 1-2 cucharadas de la especia para encurtir a la carne en conserva. Puede espolvorearlo sobre la carne en conserva o agregar el condimento al agua si lo está hirviendo, cocinarlo a fuego lento en la olla de cocción lenta o cocinarlo a presión.

5 formas de cocinar carne en conserva

Una vez que la carne en conserva esté sazonada, estará lista para cocinarse.

Una vez más, no importa si eliges hacer tu propia carne en conserva desde cero o si compras una preenvasada, puedes seguir cualquiera de las 5 formas siguientes para hacer la mejor boca: ¡Regar la receta de carne en conserva que has probado!

Si alguna vez ha tenido alguna reserva sobre cómo hacer carne en conserva, este artículo tiene instrucciones paso a paso y muchos consejos.

Cómo hacer carne en conserva en el horno / al horno

¿Por qué hacerlo? – Cocinar esta receta de carne en conserva en el horno siempre ha sido la forma preferida de mi familia. Me gusta que mi carne en conserva quede crujiente en la parte superior, y asarla al final es la mejor manera de hacerlo.

Cómo hacerlo: para una pechuga de carne en conserva de 5 libras en salmuera.

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. Coloque la carne en conserva en una fuente para hornear de vidrio grande o en un horno holandés.
3. Espolvoree 1-2 cucharadas de especias para encurtir o condimento para bistec Montreal sobre la carne.
4. Vierta 4 tazas de agua o caldo de res en la sartén.

¿Cuánto tiempo cocinar? – Cubra con papel aluminio y cocine en el horno durante aproximadamente 3 ½ – 4 horas. Verifique periódicamente y agregue agua o caldo si es necesario para evitar que la pechuga se seque.

Para que la parte superior quede crujiente, retire el papel de aluminio al final y ase durante 3-5 minutos.

CONSEJO: Si va a agregar papas, zanahorias o repollo, agréguelos a la sartén al mismo tiempo que la carne en conserva.

¿Tengo que cubrirlo con papel de aluminio? – Sí. Mantenga la carne en conserva cubierta con papel de aluminio, mantendrá la carne en conserva húmeda y tierna.

Cómo cocinar carne en conserva en la estufa / Hervido

¿Por qué hacerlo? – Cocinar lentamente la carne en conserva en la estufa le da rebanadas tiernas de carne en conserva cada vez. Una forma sencilla de cocinar una pechuga.

Cómo hacerlo: para una pechuga de carne en conserva de 5 libras en salmuera.

1. Coloque la carne en conserva en una olla grande o en un horno holandés.
2. Espolvoree 1-2 cucharadas de especias para encurtir o condimento para bistec Montreal sobre la carne.
3. Vierta 4 tazas de agua o caldo de res en la olla.
4. Ponga a fuego alto y hierva el caldo o el agua, luego reduzca el fuego a bajo y cubra.

¿Cuánto tiempo se cocina? – Cocine durante 3 ½ – 4 horas. Agrega más agua o caldo para mantener cubierta la carne en conserva.

Cómo hacer carne en conserva en una olla instantánea

¿Por qué hacerlo? – Instant Pot está de moda en este momento y puedes hacer tantas recetas con él. Esta es una manera fácil de cocinar a presión rápidamente, sin tener que estar nervioso por la explosión de una olla a presión. Usar una olla instantánea es una de las formas más rápidas de cocinar carne en conserva.

Cómo hacerlo: para una pechuga de carne en conserva de 5 libras en salmuera.

1. Coloque el salvamanteles de metal en el fondo de la olla instantánea.
2. Agregue la carne en conserva a la olla, con la grasa hacia arriba.
3. Espolvoree 1-2 cucharadas de especias para encurtir o condimento para bistec Montreal sobre la carne.
4. Vierta 4 tazas de agua o caldo de res.
5. Coloque la tapa, trábela y cierre la ventilación.

¿Cuánto tiempo se cocina? – Establecer en alta presión durante 90 minutos usando una liberación de presión natural.

CONSEJO: Si va a agregar papas, zanahorias o repollo, retire la carne en conserva a un plato y cúbrala con papel de aluminio. Agregue las verduras y las papas a la olla instantánea, selle la tapa y ajuste a Alta presión durante 4 minutos. Ahora haga un lanzamiento rápido.

Cómo cocinar carne en conserva en una olla de cocción lenta / olla de barro

Por qué ¿Eso? – Es una forma más lenta de cocinar carne en conserva, pero puede comenzar por la mañana y volver a casa después del trabajo y la cena está lista.

Cómo hacerlo: para una pechuga de carne en conserva de 5 libras en salmuera.

1. Coloque la carne en conserva en la olla de cocción lenta.
2. Espolvoree 1-2 cucharadas de especias para encurtir o condimento para bistec Montreal sobre la carne.
3. Vierta 4 tazas de agua o caldo de carne en la olla y coloque la tapa.
4. Ponga a fuego lento y cocine durante 8-10 horas.

¿Cuánto tiempo se cocina? – Ponga a fuego lento y cocine durante 8-10 horas. Si tiene prisa, cocine a fuego alto durante 4-5 horas. Pero cocinar a fuego lento es mi recomendación.

CONSEJO: Si va a agregar papas, zanahorias o repollo, agréguelo a la olla de cocción lenta aproximadamente a la mitad del proceso de cocción.

¿Se puede cocinar demasiado la carne en conserva en una olla de barro? – Sí, es posible cocinar demasiado la carne en conserva en una olla de cocción lenta. Trate de ceñirse a los tiempos de cocción sugeridos, y cocinar a fuego lento evitará que se seque y se endurezca.

Cómo hacer latas Carne de res en la olla a presión

¿Por qué hacerlo? – Esta es una forma un poco más parecida a la de una generación mayor de preparar una receta de carne en conserva. La cocción a presión puede dar un poco de miedo, pero a mucha gente todavía le encanta. Es muy similar a una olla instantánea.

Cómo hacerlo: para una pechuga de carne en conserva de 5 libras en salmuera.

1. Agregue la carne en conserva a la olla a presión, con la grasa hacia arriba.
2. Espolvoree 1-2 cucharadas de especias para encurtir o condimento para bistec Montreal sobre la carne.
3. Vierta 4 tazas de agua o caldo de res.
4. Coloque la tapa y ciérrela.

¿Cuánto tiempo se cocina? – Establecer en alta presión durante 90 minutos. Después de que suene el temporizador, apague la olla a presión y déjela reposar durante 10 minutos mientras aún está sellada.

Retire la pechuga y cúbrala con papel aluminio hasta que esté lista para servir.

CONSEJO: Si va a agregar papas, zanahorias o repollo, retire la carne en conserva a un plato y cúbrala con papel de aluminio. Agregue las verduras y las papas a la olla instantánea, selle la tapa y ajuste a Alta presión durante 4 minutos. Ahora haga una liberación rápida.

Cortar correctamente la carne en conserva

No solo es importante cocinar una carne en conserva, sino que cortar una falda de carne en conserva El camino correcto es igualmente importante.

CONSEJO: Siempre corte la carne en conserva a contrapelo, en lugar de cortar con el grano de la carne. Prueba a cortar la carne en rodajas de ⅛ ”-¼” de grosor.

La razón para cortar a contrapelo es cortar las fibras musculares para acortarlas, haciendo que las piezas sean más fáciles de masticar.

Cuando cortas con el grano de la carne te dejan trozos mucho más masticables, y eso es lo que no quieres.

¿Qué cuchillo es mejor?

¡Elige el cuchillo adecuado! Asegúrese de usar un cuchillo afilado, de esa manera será más fácil cortar la carne en conserva y aún así la dejará tierna.

NO use un cuchillo de sierra porque rasgará la carne dejándolo con rebanadas de carne en conserva fibrosa y tampoco se verá tan bien.

Mejores consejos para la carne en conserva

• La pechuga cortada en punta es el corte más tierno.
• La salmuera toma de 7 a 10 días, así que téngalo en cuenta cuando se prepare.
• Enjuague la carne en conserva después de que esté en salmuera. No se preocupe, no enjuagará ninguno de los sabores.
• El calor alto no es amigo de la carne en conserva. Cocine lentamente para obtener la carne en conserva más tierna.
• La carne en conserva se puede cocinar de 5 maneras: al horno, hervida, en una olla instantánea, una olla de cocción lenta y una olla a presión.
• Cocine en el horno para obtener una carne en conserva cubierta y crujiente.
• Deje reposar la carne en conserva durante unos minutos antes de cortarla.
• No utilice un cuchillo de sierra, utilice en su lugar un cuchillo afilado y suave.
• Cortar a contrapelo, le dará rebanadas menos fibrosas y más tiernas.

• La carne en conserva no es la opción de proteína más saludable, pero cuando se come ocasionalmente es un gran placer.
• La sal de curado rosa es lo que le da a la carne en conserva su color rosa vibrante. Pero NO pienses que es lo mismo que la sal de mesa. La sal de curado rosa puede ser tóxica cuando se ingiere en grandes cantidades. Está teñido de rosa para que no confunda las 2 sales diferentes.
• Las papas, las zanahorias y el repollo son acompañamientos clásicos que se sirven con carne en conserva.
• Para una opción baja en carbohidratos, reemplace las papas con Jícama.
• Corned Beef Hash es la receta perfecta para hacer con las sobras de la carne en conserva.
• Para congelar: Envuelva la carne en conserva cocida o cruda de forma segura en papel de congelador y congele durante 1-3 meses.
• Para una versión cetogénica y baja en carbohidratos, reemplace el azúcar morena en el salmuera con Swerve Brown Sugar u otro sustituto de azúcar morena bajo en carbohidratos.
• 1.3 CARBOHIDRATOS NETOS POR 6 ONZAS

No lo cocine a alta temperatura

Es posible estropear la carne en conserva si la cocinas a una temperatura demasiado alta. Quieres que esté suave y tierno, pero cocinarlo a ebullición durante demasiado tiempo. puede resultar duro y masticable.

En su lugar, debe cocinarlo a fuego lento, ya sea en la estufa, en el horno o incluso en una olla de cocción lenta. Obtendrá carne en conserva tierna si lo hace de esta manera.

Asegúrese de cocinarlo lo suficiente

Quieres asegurarte de que la carne en conserva esté cocida al menos a 145 grados para razones de seguridad alimentaria. La forma más fácil de asegurarse de que esté completamente cocido es usar un termómetro para carne.

Mi mamá es una de esas cocineras que puede mirar la carne y sabe muy bien cuándo está cocida, pero yo no soy así, así que prefiero usar el termómetro.

¿Se puede cocinar demasiado la carne en conserva?

Es posible cocinar demasiado cualquier tipo de carne, incluida la carne en conserva. Haga todo lo posible para ceñirse a los tiempos de cocción sugeridos y cocine la carne en conserva lentamente.

Haciéndola más tierna

La pechuga es un corte de carne duro, por lo que para garantizar los mejores resultados, es fundamental asegurarse de cocinarla a fuego lento y agradable. No conviene cocinar la carne a una temperatura demasiado alta y durante poco tiempo.

En su lugar, utilice una configuración baja durante más tiempo.

Otra forma de asegurarse de que la pechuga esté tierna es dejarla reposar sobre la encimera antes de cortarla. Dejar reposar la carne en conserva durante unos minutos debería ser suficiente.

Espero que disfrutes de lo tierna que es esta pechuga de carne en conserva.

Haciéndola más crujiente

Lo mejor que puedo hacer para que la carne en conserva esté más crujiente es si la hornea en el horno, coloque el horno a la parrilla.

SUGERENCIA: No dejes que se cocine por mucho tiempo, solo unos minutos y comenzarás a ver que la parte superior chisporrotea y te da algo de crujiente.

Dietas para las que esta receta es buena

Keto-Friendly, Sugar-Free y Candida-Friendly: Tal como es exactamente la receta, contiene azúcar morena en salmuera. Todo lo que necesita hacer es reemplazar el azúcar morena con Swerve Brown Sugar, o su reemplazo favorito de azúcar morena y ahora es completamente sin azúcar, apto para ceto y cándida.

Sin nueces: esta es una receta completamente libre de nueces, que al comer ceto o bajo en carbohidratos a veces puede ser difícil de encontrar ya que la harina de almendras y otras harinas de nueces tienden a ser un alimento básico.

Sin lácteos: ¡A todos los que no comen lácteos les encantará esta receta! Sin mantequilla, crema o leche … te va a encantar.

¿Qué hacer con las sobras de carne en conserva?

¿Qué es lo primero que te viene a la mente cuando piensas en las sobras de carne en conserva? Así es … ¡¡¡¡HASH DE CARNE DE CORNED !!!!!!

El picadillo de carne en conserva es la receta de desayuno perfecta para preparar con las sobras de carne en conserva.

Pero un dato curioso … ¿Sabías que si sigues una dieta baja en carbohidratos todavía puedes disfrutar de picadillo de carne en conserva con tus huevos por la mañana? Te prometo que es verdad. De hecho, ahora tenemos nuestra deliciosa receta de Hash de carne en conserva baja en carbohidratos para que la disfrutes.

Mientras tanto, aquí hay algunas otras ideas que puede hacer con su pechuga de carne en conserva sobrante:

1. Cazuela de carne en conserva y repollo
2. Reuben Sándwich
3. Sopa de col y carne en lata
4. Tacos de carne en lata: no sé ustedes, pero definitivamente los prepararé la próxima vez con mis sobras.

Estas son solo algunas, pero hay muchas otras formas de usar la carne en conserva sobrante. ¡Háganos saber cuál es su favorito!

¿Qué servir con carne en conserva?

La cena tradicional de carne en conserva se sirve con:

• Repollo
• Papas hervidas
• Zanahorias

Yo personalmente prefiero puré de papas en lugar de hervidas, pero ese soy yo.

Pero si no puede comer papas debido a su contenido de carbohidratos, una excelente alternativa es la jícama hervida o al horno.

Otra buena opción baja en carbohidratos es el puré de papas con coliflor y ajo. Me encanta poder mojar mi carne en algo cremoso como puré de coliflor.

Otros acompañamientos que funcionan bien con la carne en conserva son:

• Arroz con coliflor
• Judías verdes asadas
• Brócoli asado

Ah, y no olvides agregar la mostaza a tus rebanadas de carne en conserva… ¡no puedes olvidar eso!

Cómo almacenar

Puede almacenar la carne en conserva sobrante en un recipiente hermético y mantenerla refrigerada durante 3-4 dias. Si soy honesto, normalmente no dura tanto en nuestra casa. Normalmente desaparece después del día 2.

Cómo recalentar

Para recalentar la carne en conserva, puede colocar el rebanadas, cubiertas en el horno a 300 grados, o puedes colocarlas en el microondas durante 60-90 segundos.

¿Puedes congelar latas ¿Carne de res?

¿Alguna vez has oído hablar del papel para congelar? Recientemente me lo presentaron y ahora toda mi carne está envuelta y colocada en mi congelador.

Envuelva las rebanadas cocidas de carne en conserva sobrante en papel de congelador y congele por hasta 3 meses.

También puede congelar la pechuga de carne en conserva sin cocinar.

1. Primero, enjuague toda la pechuga después de que esté en salmuera.
2. Luego séquelo con toallas de papel, envuélvalo de manera segura con papel para congelar y colóquelo en el congelador por hasta 1 mes.
3. Por último, descongelar y cocinar.

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