Su día comienza antes de que salga el sol. Te pones la ropa y las botas de lluvia y sales a la fresca mañana para alimentar a las gallinas y al ganado. Es una mañana despejada y te sientes bien estando afuera, sintiendo la escarcha debajo de tus pies, viendo al gato del jardín estirarse y bostezar perezosamente.
Ya tienes una gran cantidad de tareas corriendo por tu cabeza. Llame al contador sobre qué cancelar este año como gasto comercial. Consulte con los vecinos sobre el uso de ese acre adicional de tierra en la parte inferior de su propiedad. Asegúrate de pedir algunas bolsas más de pollo raspado. Arregla la valla. Hable con la granja de la calle sobre cómo están usando su terreno boscoso y montañoso para planificar una futura operación de tala.
Es mucho, pero es emocionante que entre todas las tareas, haya tantas muchas oportunidades para el futuro.
En esta guía, lo guiaré a través de cómo comenzar una granja, además de brindarle los recursos para ayudarlo a comenzar con un negocio agrícola hoy.
Para complementar esta guía, entrevisté a dos agricultores experimentados: Gregory Heilers, anteriormente asistente del gerente de la granja, y la Dra. Cindy Jones, propietaria de Colorado Aromatics, una pequeña granja de hierbas en Colorado.
¿Qué hay en esta guía para comenzar una pequeña granja?
- El estado de las pequeñas empresas agrícolas en los EE. UU.
- ¿Por qué desea comenzar una pequeña granja?
- Qué hacer si nunca ha cultivado antes
- Paso 1: Identifique su nicho
- Paso 2: Encuentre la tierra
- Paso 3: Obtenga financiación
- Paso 4: Planifique una granja para el éxito
- Paso 5: Comercialice su granja y sus productos
- Recursos para futuros propietarios de empresas agrícolas
El estado de las pequeñas empresas agrícolas en EE. UU .:
En EE. UU., las pequeñas granjas se consideran la columna vertebral de la industria agrícola, y el 97 por ciento de todas las granjas de EE. UU. son de propiedad familiar.
Para ser considerada una pequeña granja, el Servicio de Investigación Económica del USDA establece que es necesario menos de $ 350,000 por año.
Hay casi dos millones de pequeñas granjas en los EE. UU., un conjunto de datos que incluye granjas de retiro, granjas de ocupación fuera de la granja y granjas de ocupación agrícola. Puede obtener más información sobre el sistema de clasificación de pequeñas fincas en el sitio web del USDA, pero siempre que se encuentre dentro del rango de $ 0- $ 350,000, puede garantizar que su operación se clasificará como una pequeña empresa agrícola.
¿Por qué quieres iniciar una pequeña empresa agrícola?
Gregory Heilers ha ayudado en dos granjas de inicio: la de 200 granja de ganado vacuno y caprino alimentada con pasto de acres, que también incluye un huerto, un huerto de bayas y un huerto, con áreas reservadas para la futura tala; y en un huerto de siete acres cultivado orgánicamente en el norte del estado de Nueva York.
Gregory cree que si quiere tener éxito, debe pensar en por qué quiere comenzar su propia granja antes que nada. Él dice, pregúntese: «¿Es con fines de lucro? ¿Un pasatiempo? ¿Una contribución altruista a la sociedad y / o al bienestar animal? ¿Gestión ambiental?»
Esto se debe a que su motivación para comenzar un negocio agrícola es la clave. que impactarán directamente en su estrategia.
Deberá responder estas preguntas y preguntas como ellas de la manera más honesta posible para que sepa en qué dirección tomar. Puede encontrar que lo que realmente espera para comenzar es una granja de pasatiempos que puede administrar como un negocio paralelo. Si este es el caso, tenga en cuenta que las implicaciones fiscales para las granjas de pasatiempos son bastante diferentes a las de las granjas comerciales.
Si desea saber ya sea que tenga o no lo que se necesita para ser agricultor, pruebe este cuestionario. Fue creado por Taylor Reid, el fundador de Beginning Farmers.
Por dónde empezar si nunca ha cultivado una granja:
Si no creció en una granja y no ha trabajado en una, es posible que se pregunte cómo tierra te vas a ma ke tu sueño se haga realidad. Esta es una preocupación muy real. ¡La realidad puede llevarlo a considerar otra línea de trabajo porque la agricultura es difícil y la agricultura como negocio lo es doblemente!
Obtenga una experiencia del mundo real
Para muchos los agricultores, especialmente los que tienen grandes granjas comerciales en el Medio Oeste, las habilidades se han transmitido de generación en generación.
Esto no es lo mismo para las pequeñas granjas de inicio. Estos agricultores han tenido que adquirir sus habilidades para aprender a empezar a cultivar, y lo han hecho aprendiendo con otros agricultores, asistiendo a una escuela agrícola o realizando un estudio intenso y autodirigido (consulte la sección de recursos en el final de este artículo).
Según Gregory Heilers, es esencial obtener esa capacitación práctica. «Si bien algunos afirman que puedes aprender a ser un agricultor a través de videos o libros de YouTube (y esos pueden ser herramientas excelentes), es muy importante recibir capacitación práctica.Si no has crecido en las granjas, querrás hacer amistad con alguien que sepa lo que están haciendo ”.
Gregory Heilers en uno de los tractores de la granja.
Los trabajos agrícolas se encuentran entre los más peligrosos del mundo, por lo que no sorprende que Gregory haga una recomendación tan fuerte para aprender de las personas que pueden enseñarle qué necesitas conocer y compartir historias de su pasado para dar vida a los peligros a veces sorprendentes de trabajar en una granja.
Gregory dice: «El trabajo agrícola puede ser extremadamente peligroso, por lo que sería genial Escuche algunas historias de miedo de un veterano (o, al menos, de alguien que ha estado presente un poco) para que pueda aprender de los errores de los demás y ponerle algo de razón antes de encontrarse en una situación potencialmente fatal «. Si necesita un susto muy real para que vuelva a sus sentidos, lea este escalofriante artículo de Modern Farmer.
Aparte de los peligros, hay mucho que aprender sobre cómo comenzar una granja y cómo comenzar agricultura, y una de las más importantes es cómo equilibrar los libros y salir adelante. Por supuesto, como con cualquier profesión, tenga cuidado con quién elige como mentor, ya que hay agricultores competentes e incompetentes. Utilice la lista de recursos en al final de este artículo para ayudarlo a encontrar formas de adquirir experiencia antes de comenzar su propia empresa.
Si está dispuesto a dedicar tiempo y aprender las habilidades agrícolas y comerciales necesarias para convertirse en una pequeña empresa rentable granjero que sabe que podría ser, hay buenas noticias. ¡Es factible!
Aprenda a cultivar sobre la marcha
La Dra. Cindy Jones es una bioquímica y herbolaria capacitada. Hace unos ocho años, ella y su esposo decidieron comenzar una pequeña granja de hierbas en su estado natal de Colorado.
Aunque Cindy nunca había cultivado antes, ella ha había sido una jardinera activa, cultivando las hierbas que necesitaba para su negocio de productos para el cuidado de la piel, en su propio gran jardín.
Comenzar una pequeña granja de hierbas parecía el siguiente paso natural, incluso sin la experiencia agrícola . «Llegamos a la agricultura sin más antecedentes que la jardinería y aprendimos que la agricultura es muy diferente. Hemos aprendido mucho simplemente haciendo, estableciendo contactos y hablando con otros agricultores. Hacemos un mercado de agricultores todos los sábados durante el verano, así que hemos conocido a otros agricultores de esa manera ”, dice Cindy.
Cindy Jones en la granja, en la foto a la izquierda con caléndula y a la derecha con lavanda.
Por supuesto, hay otras formas de acelerar su aprendizaje, y Cindy no es ajena a apartar tiempo de lectura para mejorar su negocio «. Recientemente, se han publicado algunos libros que han sido útiles , tanto ‘Woman Powered Farm’ de Audrey Levatino como ‘The Organic Medicinal Herb Farmer’ de Jeff Carpenter y Melanie Carpenter ”.
Por supuesto, no todo, incluido el aprendizaje de cómo iniciar una granja, se puede aprender de un libro. Establecer buenas relaciones y establecer contactos también es de gran ayuda para adquirir habilidades relevantes, especialmente en los primeros días.
«Gran parte de lo que he aprendido ha sido de compañeros productores de lavanda que se apresuran a compartir lo que funciona y no funciona para ellos. La Asociación de Productores de Lavanda de los Estados Unidos se fundó específicamente para ayudar a los productores. Soy uno de los miembros fundadores de este grupo y tenemos muchas oportunidades para compartir y aprender a través de la USLGA. Cada año ampliamos nuestro crecimiento un poco y cada año aprendemos más sobre lo que estamos haciendo. ¡Algún día lo haremos bien! » Con un negocio próspero que depende de los productos de la granja, no hay duda de que Cindy ya ha hecho eso.
Decide si vas a comenzar un negocio o una granja de pasatiempos
Si estás haciendo tú mismo tu granja La experiencia de aprendizaje es algo en lo que está más interesado, la agricultura por pasatiempo podría ser una mejor opción para usted, y eso no tiene nada de malo. La agricultura por pasatiempo le brinda la oportunidad de experimentar en una microescala primero.
Por Por ejemplo, antes de plantar un acre de vegetales, siembre un parche mucho más pequeño y tómese el tiempo para abordar y aprender de los problemas a medida que surjan. Después de un tiempo, habrá desarrollado las habilidades que necesita para expandirse. Extensión de la Universidad de Vermont tiene mucho más que decir sobre la agricultura por pasatiempo en comparación con la gestión de una granja como un negocio. Si está interesado en el tema, lea su hoja de datos sobre el negocio de la agricultura por pasatiempo.
Paso 1: Identifique su nicho
Incluso si sabe exactamente qué tipo de granja desea instalar arte, sumergirse de cabeza en hacerlo nunca es una buena idea.
Digamos que comienza la granja de maracuyá con la que ha estado soñando durante años en su estado natal en Florida. ¿Qué pasa si, mientras se prepara para cosechar su primer lote, descubre que toda la demanda de maracuyá se centra en el sur de California y no en Miami como pensaba?Incluso si de alguna manera logra encontrar un transporte asequible para llevar sus productos a California, ¿qué pasa si luego se entera de que la maracuyá cultivada localmente está de moda?
Con solo una producción, se queda sin negocios y todo porque no sabía dónde se encontraba su mercado objetivo, o cuáles eran sus valores. Si se hubiera tomado el tiempo para hacer su investigación de mercado, habría aprendido que no había demanda de maracuyá en Florida. Entonces habría podido optar por cultivar otro producto que tenía demanda o comenzar su granja en otro lugar. De cualquier manera, se habría ahorrado muchos problemas.
No se salte la fase de investigación de mercado
Aprender a hacer estudios de mercado es ese paso que realmente no puede omitir, porque si bien ciertamente ayuda si sabe lo que quiere cultivar, aún necesitará saber quién va a comprar sus productos. dónde los venderá y cómo lo hará, todo mientras toma en consideración a los competidores.
Incluso si no sabe nada sobre las prácticas formales de investigación de mercado, puede hacer su propia investigación saliendo para aprender más sobre sus clientes, canales de distribución y sobre cómo comenzar una granja.
Si ya está interesado en un producto en particular, obtenga más información sobre su mercado local. Visite los mercados de agricultores, conozca a otros productores locales, hable con los clientes mientras compra. Mejor aún, encuesta los mercados de agricultores para ver si algún cultivo o producto está subrepresentado.
Además, consulta tu extensión local. Los servicios de extensión proporcionan recursos localizados para la mayoría de los aspectos de la jardinería y la pequeña agricultura. Por ejemplo, la Extensión de la Universidad Estatal de Oregón tiene un portal de «Pequeñas granjas» donde puede obtener más información sobre cultivos, granos, suelo, ganado y mucho más.
La mejor parte de estos portales es su inclinación local . Si reside en Oregón y desea saber más sobre el cultivo de moras, no podría encontrar un recurso mejor. Muchas extensiones de la Universidad también publican informes específicos para diferentes productos agrícolas. Estos informes pueden incluir estimaciones de costos de producción y devoluciones, como este en el portal de extensión de la Universidad de Maryland.
Como parte del proceso de investigación, también se recomienda encarecidamente que consulte a su Departamento de Agricultura del estado. No solo podrán brindarle la información más reciente sobre agricultura en su estado, sino que también podrán ayudarlo a determinar para qué licencias necesita registrarse y brindarle información local sobre alimentos seguridad, pesticidas, acceso al mercado y mucho más.
Si todavía tendrá problemas para elegir una empresa, aquí hay una guía sobre cómo elegir un cultivo de alto valor, que incluye consejos detallados sobre cómo evaluar sus recursos y consideraciones personales. Si está dispuesto a gastar un poco de dinero, el Profitable Plants Digest tiene algunas guías específicas para nichos.
Esté atento también a las tendencias de los mercados emergentes. Los estados que han legalizado la producción de cannabis y cáñamo se han mostrado prometedores para los pequeños agricultores en los últimos años, por ejemplo.
Si aún desea saber más sobre los procesos formales de investigación de mercado, puede leer esta guía completa.
Paso 2: Encuentra la tierra adecuada
Una vez que hayas descubierto lo que vas a cultivar, tendrás que decidir si comprar o arrendar la tierra.
Si compra un terreno, tendrá un control total sobre su uso, pero también asumirá el riesgo financiero para el éxito de su empresa. Esta es una de las principales razones por las que el arrendamiento de tierras es una opción popular para muchos agricultores nuevos. Minimiza el riesgo financiero y requiere una reducción de capital desde el principio.
Si está interesado en arrendar tierras de cultivo, considere buscar personas que posean tierras, pero que no hagan nada con ellas. Muchos propietarios con tierras cultivables no las utilizan para la agricultura, pero podrían beneficiarse de ellas en forma de créditos fiscales asociados con el uso agrícola o para aumentar el valor de la propiedad. Si este modelo le interesa, lea «Ganadería sin riesgo» de Greg Judy.
Si no puede encontrar a nadie que arrenda su tierra, todavía hay algunas opciones abiertas para usted, incluida la agricultura en incubadora, cultivo en azoteas y cultivo SPIN.
Comprar su propia tierra
Comprar una granja, o tierras de cultivo, no es para que todos aprendan a comenzar una granja, pero si siente que es la mejor opción para usted, hay algunas formas prácticas de averiguar dónde comenzar su búsqueda. Ann Larkin Hanse, que escribe para Mother Earth News, sugiere que reduzca su área de búsqueda considerando solo aquellas áreas que tienen opciones de empleo fuera de la granja (o mercados para sus productos agrícolas y los servicios necesarios de apoyo agrícola).
«Es útil obtener una hoja de ruta de papel antigua y dibujar dos círculos: uno con el trabajo fuera de la granja en el centro y un radio tan largo como la distancia que está dispuesto a viajar, el otro con su base de clientes en el medio y un radio tan largo como la distancia que está dispuesto a viajar hasta el mercado ”, dice Ann.“ Donde los círculos se superponen es donde debe buscar tierra ”.
Ilustración de Elayne Sears, imagen a través de Mother Earth News
Cosas a considerar al buscar tierra
Antes Si encuentra a las personas adecuadas para ayudarlo a comprar un terreno, vale la pena familiarizarse con las cosas que debe tener en cuenta al navegar. Como mínimo, esto incluirá:
Su proximidad a los mercados: considere dónde va a vender sus productos o cómo va a llegar a los canales de venta. Si se encuentran a cientos de kilómetros de distancia, le costará mucho más llegar al mercado. A menudo, es más fácil empezar de forma local e ir desde allí. Probablemente ya haya completado su investigación de mercado y debería tener una idea bastante clara de dónde se encuentra su mercado. Utilice el diagrama anterior como ayuda para determinar el área «correcta» para comenzar la búsqueda de tierras.
Acceso al agua: es importante asegurarse de tener un suministro constante de agua, así que asegúrese de pedir suficiente preguntas y considere todas sus opciones. ¿Cómo proporcionará agua para las plantas, los animales y las necesidades de procesamiento de su negocio?
Si el terreno que está comprando tiene un pozo, siempre es bueno obtener información sobre el pozo, como el tipo, la profundidad, la producción y la edad. También es posible que desee un informe de calidad del agua.
Si la propiedad está conectada a un suministro de agua municipal, conocer el precio del servicio también puede ayudarlo a determinar la viabilidad de una empresa en particular. Si tiene que pagar por galón o pie cúbico, puede reconsiderar el cultivo de truchas y probar una lechería de camellos en su lugar.
Calidad del suelo: al igual que con el agua, de alta calidad El suelo es imprescindible para la mayoría de los agricultores. Solicite al propietario actual los resultados de las pruebas de suelo. Las pruebas de suelo suelen estar disponibles a través del servicio de extensión local a Los vendedores deben esperar proporcionar los resultados de las pruebas.
Las pruebas de suelo pueden ser un predictor importante de la capacidad de producción y los gastos. Se pueden hacer predicciones precisas de las necesidades de fertilizantes para cultivos específicos basándose en los resultados de la prueba, que se descomponen en un valor real en dólares cuando se cultivan. En el caso del ganado, un suelo diferente puede incluso afectar el crecimiento y la salud, lo que a veces requiere complementos.
Instalaciones e infraestructura: según el tipo de granja que desee, es posible que también necesite diferentes dependencias. Un puesto de productos agrícolas o una tienda agrícola pueden requerir una inversión inicial. ¿Y tu ganado? ¿La tierra incluye refugios para los animales que planea criar? ¿Qué pasa con las instalaciones de procesamiento? Los diferentes cultivos y productos animales requerirán diferentes instalaciones de procesamiento y almacenamiento.
Asegúrese de pensar también en cosas que no estén directamente relacionadas con la propiedad. ¿Qué tipo de transporte y carreteras están disponibles hacia y desde el área que está cultivando? Si bien querrá un equilibrio entre el fácil acceso y la proximidad a sus mercados de ventas, tenga en cuenta que las carreteras con mucho tráfico pueden tener un impacto en la calidad del agua, el suelo y el ganado.
Vecinos: estos pueden ser excelentes recurso, o un gran obstáculo, dependiendo. ¿Producen productos agrícolas? ¿Cuáles son sus prácticas de producción? ¿Son compatibles con los tuyos? Si planea comenzar una granja de vegetales orgánicos, pero sus vecinos rocían su plantación de árboles de Navidad con pesticidas y herbicidas agresivos varias veces al año, podría impactar dramáticamente su éxito.
Operar una operación agrícola exitosa sucederá una mucho más fácilmente si tiene una buena relación con sus vecinos. El administrador de la granja, Greg Heilers, dice: «Conozca a sus vecinos. Ofrézcase para ayudar a sus vecinos. Sea un buen vecino. La agricultura solía ser mucho más acerca de la comunidad. Es mucho más fácil tener éxito como agricultor si tiene el más mínimo de apoyo de su comunidad.
«Por ejemplo, si usted es un ganadero de carne, cuando un ternero, una vaca o un toro se suelta y entra en el campo de un vecino, ¿quiere que a.) su animal y nunca venir a preguntar si había un animal suelto, b.) venderlo inmediatamente y ocultarle la verdad, c.) venir a llamar y preguntar si tiene ganado o d.) reconocer su ganado instantáneamente y llevarlos de vuelta a su casa? ”
En este mismo sentido, asegúrese de que cualquier propiedad que esté mirando tiene buenas vallas. Es probable que instalar el tuyo te cueste mucho, y si crees que puedes prescindir de buenas vallas, recuerda que bien puede afectar la relación que tienes con tus vecinos. Dicen que «las buenas cercas hacen buenos vecinos», así que busque un lugar que las tenga y no se arriesgará a molestar a los vecinos si su ganado o cabras se escapan a su parcela de frijoles de aspecto delicioso.
Es posible que incluso pueda cultivar una relación con sus vecinos que vaya más allá de simplemente aceptar una cerca perimetral. En el mejor de los casos, es posible que descubra que los productos de sus granjas (especialmente aquellos que no son su principal producto de valor agregado, como el estiércol), pueden ser insumos valiosos en la granja de su vecino, o viceversa.
Paso 3: Obtener financiación
Si, como la mayoría de los pequeños agricultores, no ha heredado una granja, Encontrar el dinero para aprender a iniciar una granja y convertir su sueño en realidad será una parte fundamental de su estrategia de comercialización.
Investigue sus opciones de financiamiento
La guía de la Universidad de Cornell para planificar y financiar su negocio agrícola es un buen lugar para comenzar. Lo guiará a través de diferentes opciones de financiamiento, incluidas las opciones de autofinanciamiento. Lo que no hará es recomendarle que solicite un préstamo con tarjeta de crédito. De hecho, esta guía sugiere específicamente que esto es lo único que no debe hacer, ya que será mejor que invierta las ganancias directamente en la granja, y si no paga el préstamo lo suficientemente rápido, su interés la tasa se saldrá de control.
Bplans también ofrece una guía completa para financiar un nuevo negocio para ayudarlo a pensar en sus opciones.
Dicho esto, asegúrese de ser realista cuando solicitar inicialmente financiación. Si puede evitar comprar equipos costosos al principio, hágalo. Cindy Jones, la propietaria de Colorado Aromatics, y una pequeña granja de hierbas en Colorado dice: «Comenzar una pequeña granja es mucho trabajo físico y hay poco equipo disponible para ayudar a los productores a pequeña escala, por lo que gran parte del trabajo se hace a mano. Finalmente invertimos en un tractor pequeño este año para ayudar con la labranza, la zanja y la excavación de hoyos para postes, por lo que algunas de nuestras primeras plantaciones de plantas perennes como la lavanda no están espaciadas adecuadamente para un tractor ”.
Una vez que el negocio despega, puede comprar las cosas que le facilitarán la vida. E incluso si no tiene mucho efectivo disponible en esta fecha posterior, es más probable que un banco le otorgue un préstamo si pueden verlo están ejecutando una operación rentable.
Redacte un plan de negocios
Para cualquiera que busque un préstamo, redactar un plan de negocios será esencial. Esto no es diferente para un aspirante a granja propietario. Incluso si no está buscando un préstamo, un plan de negocios es una herramienta útil para ayudarlo a determinar cuáles de sus ideas son factibles y para recordarle sus metas. Puede obtener más información sobre cómo redactar un plan de negocios en nuestra página Guía de planificación comercial. Si validar sus ideas comerciales le interesa más que financiar en esta etapa, es posible que prefiera optar por un plan Lean o un proceso de planificación más corto y ágil.
Mira ejemplos de planes de negocios agrícolas y agrícolas
¿No estás seguro de cómo formatear tu plan de negocios agrícola? Eche un vistazo a nuestra biblioteca de planes de negocios de muestra gratuitos específicos para granjas, que incluyen un plan de negocios de granja de frutas, un plan de negocios de plantas perennes botánicas, un plan de alimentación y suministros agrícolas, un plan de negocios de hidroponía y más.
Obviamente, antes de sentarse a escribir su plan de negocios, deberá determinar su costo de producción. También necesitará saber cuánto le costará su alquiler / arrendamiento.
Paso 4: Comercialice y venda sus productos
Hay muchas formas diferentes de comercializar sus productos agrícolas. Si bien los mercados de agricultores son probablemente el ejemplo más obvio que se le viene a la mente, existen otros canales que puede utilizar para comercializar y vender sus productos.
Si tiene suficiente tráfico cerca, puede encontrar que un puesto de productos agrícolas o una tienda agrícola en su propia propiedad es una buena opción.
Otro modelo de tendencia es vender sus productos a través de una CSA (que simplemente significa «Agricultura de apoyo comunitario»), en la que los clientes compran una «parte» del rendimiento de la temporada por un precio fijo a cambio de entregas regulares de los productos a medida que están listos. Este modelo es especialmente popular porque recibe el pago al comienzo de la temporada, lo que puede ayudar a revertir los notorios problemas de flujo de efectivo que enfrentan la mayoría de las empresas agrícolas.
Incluso podría encontrar una cooperativa de productores local que permita te unas a otros productores para vender tus productos bajo una marca unificada.
Por último, aunque la era de los supermercados ha dificultado las ventas minoristas de productos agrícolas, todavía hay muchos tiendas de alimentos naturales y de salud con las que podría asociarse, con la ventaja de sus bases de clientes a menudo ferozmente leales.
Empiece por elaborar un plan de marketing. Si está creando un plan de negocios, trabajará en su plan de marketing como parte de ese proceso.
Recursos de aprendizaje:
Utilice los recursos a continuación para averiguar dónde puede obtener más información sobre cómo para comenzar una granja, agricultura y donde puede obtener experiencia práctica.
Sitios web
ATTRA: Attra tiene una gran base de datos de pasantías y aprendizajes para aspirantes a agricultores. Por lo general, se ofrece alojamiento y comida además de un pequeño estipendio. La mejor parte del sitio es la capacidad de buscar por estado. Dicho esto, hay tantas pasantías y programas de aprendizaje en los EE. UU., Que si está buscando algo más especializado, puede consultar esta lista de sitios web que ofrecen una variedad de oportunidades laborales.
Helpx .net: en este sitio, puede encontrar una variedad de pequeñas granjas, B & Bs rurales, etc., donde puede trabajar a cambio de alojamiento y comida (sin estipendio en efectivo ) y aprenda las bases de su oficio previsto a través de pasantías / aprendizajes formales e informales. Este es un sitio global.
WWOOF: WWOOF es un directorio de listas de granjas orgánicas de pago por país de todo el mundo. Una vez más, se incluyen alojamiento y comida, pero por lo general no hay estipendio en efectivo. Trabajar a través de WWOOF generalmente se considera una pasantía informal o semiformal.
El Programa de Pequeñas Granjas de Cornell: si está buscando libros, hojas informativas y artículos sobre agricultura específicos para empresas, esta es una excelente lugar para comenzar, especialmente si su punto de partida es acumular tanto conocimiento como sea posible.
Las 20 mejores granjas universitarias: si está interesado en encontrar una universidad en la que pueda obtener experiencia práctica y una educación agrícola moderna, Best College Reviews tiene una lista de lugares en los que quizás desee comenzar a buscar . Estas 20 universidades principales se seleccionaron en función de varios criterios, que incluyen el tamaño de la granja, la integración con el campus principal, la sostenibilidad, los cursos que se imparten en la granja, los estudiantes que usan la granja y la integración con la comunidad.
Otro recursos
Casas editoriales: si bien Amazon tiene un puñado de buenos libros sobre cómo iniciar un negocio agrícola, descubrirá que su nicho particular podría no estar incluido. Si este es el caso, existen otras opciones, incluido ir directamente a los sitios web de las editoriales. El Northeast Beginning Farmers Project recomienda navegar por Acres U.S.A., Chelsea Green Publishing y Storey Publishing.
Revistas agrícolas: también hay varias revistas agrícolas a las que puede suscribirse. Esta es una buena manera de estar al tanto de los últimos rumores sobre agricultura, así como de obtener más información sobre técnicas y trucos agrícolas, equipos y mejores prácticas. Algunas revistas populares incluyen Growing for Market, Acres U.S.A (también organizan una gran conferencia cada año), Graze, Stockman Grass Farmer y Packer. Esta no es de ninguna manera una lista completa, así que asegúrese de hacer su propia investigación también, quizás en relación con su nicho particular.
Comunidades en línea: también hay una serie de excelentes comunidades en línea que pueden ayudar comienza, o donde simplemente puede hacer preguntas y obtener respuestas, directamente de personas que conocen o que como usted están incursionando. Permies es ahora el sitio de permacultura más grande de Internet y un gran recurso para todo tipo de intereses, desde la crianza hasta la cría de animales. Aunque tiene su sede en el Reino Unido, el Foro de agricultura tiene una gran cantidad de conversaciones realmente interesantes sobre temas como el clima, el ganado y la alimentación, maquinaria y mucho más. El equivalente estadounidense un poco más complicado de este sitio es el foro comunitario de Agriculture.com. Farm Chat es otro buen foro para cualquier persona interesada en la agricultura comercial.
Planes de negocios de muestra gratuitos de producción agrícola y de alimentos: los 14 planes de negocios de muestra en esta sección deberían darle una excelente idea de cómo escribir su propio plan de negocios agrícola.
Próximos pasos
En las sabias palabras de Gregory Heilers, «Siempre hay algo más que Hacer. Tendrás que hacer un harapiento tratando de hacerlo todo. Tómate un tiempo para detenerte y oler el estiércol, eh … flores. Puedes hacer más en seis de siete días de lo que puedes trabajar siete días a la semana. Prioriza , organizar y crear sistemas eficientes «.