Cómo organizar una fiesta de tapas fácil (con 25 recetas)

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25 recetas y consejos sobre cómo organizar una fiesta de tapas fácil Desde patatas bravas hasta deliciosos cócteles y todo lo demás.

Si hay algo que me encanta, es una buena fiesta de tapas.

Quizás sean los deliciosos bocadillos de dos bocados, perfectamente repartidos. Tal vez sea el uso intensivo de aceitunas o queso (Manchego, sea todavía mi corazón), dos de mis cosas favoritas.

Es muy posible que la sangría fluida también tenga algo que ver con eso.

Tantas cosas milagrosas en una misma habitación.

Comenzó mi amor por las tapas, como muchos de mis grandes amores, en la universidad.

Mi mejor amigo y yo íbamos a un restaurante español local cerca de nuestra universidad. Éramos grandes amantes de la comida. Definitivamente comenzamos jóvenes en ese departamento. Ambos nos graduaríamos de la escuela culinaria en la ciudad de Nueva York y trabajaríamos en la industria culinaria. Pero, en ese momento, solo éramos dos jóvenes de 18 años comiendo tapas en un elegante restaurante español donde todos a nuestro alrededor bebían sangría.

A pesar de que no podía beber, me sentí felizmente alejado de la atmósfera. Fue ajetreado, ruidoso y lleno de guitarra flamenca y bocanadas de paella y embutidos salados. A mí, durante una hora, me trasladaron a un restaurante en España. Y eso es lo que más me gusta de la comida. La forma en que puede llevarte sin problemas a otro mundo.

Los restaurantes de tapas siguen siendo mis favoritos. Pero lo que realmente me encanta es recrearlos en casa, por eso decidí armar algunos consejos sobre cómo organizar una fiesta de tapas fácil.

La palabra clave aquí es fácil. Aunque las tapas son platos pequeños, pueden ser muy detallados y consumir mucho tiempo. No queremos eso hoy. Hoy, queremos pasar más tiempo con amigos y más tiempo para la sangría.

Consejos sobre cómo organizar una fiesta de tapas fácil

Elija 3-5 bocados pequeños (de las recetas a continuación)

Tener 3 para Cinco opciones, junto con una tabla de charcutería, serán más que suficientes variedad y comida. No se abrume intentando crear diez platos diferentes. En su lugar, elija alrededor de 4 y hágalos realmente bien. Cuando se trata de platos pequeños, mézclalos. Elija al menos 1-2 proteínas (filete de falda marinado, camarones al ajillo, albóndigas de cerdo). Luego, elija una opción vegetariana (como los frijoles veganos a continuación). Piense también en la textura. Me gusta incluir al menos una cosa frita (patatas bravas, coliflor frita o tortas de marisco fritas) y algún tipo de frutos secos con especias. Por último, incluya un bocado salado como dátiles envueltos en tocino y un aderezo como hummus de remolacha.

Coloque una tabla de carne y queso

¡La mejor parte, ¿verdad ?! ¿Cómo organizar una fiesta de tapas fácil? Mezcle algunas carnes y quesos. ¡Es sin cocinar, sin complicaciones y al instante hace felices a todos! Incluya carnes españolas como jamón ibérico, chorizo y jamón serrano. Luego, agregue una buena variedad de diferentes quesos duros y blandos. Me gusta incluir el manchego, el queso azul español y Mahón. Luego, algunas aceitunas marinadas con cítricos y almendras Marcona especiadas funcionan a la perfección. Finalmente, agregue un poco de pan crujiente o galletas saladas, y pasta de membrillo y miel como condimentos.

Elija un cóctel

Elija un cóctel (ya sea sangría o uno de los cócteles que se muestran a continuación). Para otras opciones, incluya agua con gas y vino tinto y blanco español. El vino español como el Tempranillo y la Garnacha son muy asequibles, fáciles de conseguir y combinan muy bien con la comida.

Cómo organizar una fiesta de tapas fácil: ¡25 recetas!

Una receta que siempre Debe incluir en mi fiesta de tapas unas patatas bravas. Tan delicioso, fácil y vegetariano. Por lo general, las patatas bravas se sirven con alioli de ajo. A continuación, te mostraré cómo hacer un alioli fácil de hacer trampa con mayonesa de calidad comprada en la tienda.

Me encanta usar papas alevines para las patatas bravas porque son perfectamente dignas de untar. Es mucho más fácil coger un alevín que una papa cortada en cubitos, por lo que es una comida de fiesta realmente excelente. ¡No necesita tenedor!

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Descripción

Patatas bravas son una adición clásica de tapas. ¡Aquí, hacemos un poco de trampa al hacer alioli de ajo para un plato súper fácil y delicioso!

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Ingredientes

1 1/2 libras de papas alevines
3 cucharadas de aceituna aceite
Sal marina y pimienta
Tomillo fresco y perejil
Pimentón español
3 dientes de ajo, prensados
1/2 taza de mayonesa de alta calidad
2 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco

Instrucciones

Prepara el alioli de ajo: combina el ajo prensado, la mayonesa, el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal marina y pimienta al gusto en una licuadora o procesador de alimentos y procese hasta que quede suave y cremoso. Deje que el alioli se asiente en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir. Esto se puede hacer con anticipación.
Prepara las Patatas Bravas: Hierve los alevines en agua con sal hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Escurrir y dejar secar.
Cortar con cuidado las papas por la mitad a lo largo una vez que se hayan enfriado.
Calentar una sartén de hierro fundido con 3 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté muy caliente. Trabajar en tandas (no abarrotar la sartén) y freír las papas hasta que cada lado esté crujiente y dorado uniformemente, aproximadamente 2 minutos por lado. Con unas pinzas, transfiera las papas para escurrirlas sobre toallas de papel y, mientras aún estén muy calientes, espolvoree con sal marina, pimienta, pimentón y tomillo fresco.
Sirva las papas inmediatamente mientras aún están calientes en una cama. de perejil fresco, espolvoreado con perejil y tomillo adicionales. Sirve con el alioli. ¡Disfruta!

Con los consejos y la receta fácil de patatas bravas estarás en camino de organizar una cena de tapas épica. Agregue algunas de estas deliciosas recetas a continuación, ¡y es una fiesta!

Cómo organizar una fiesta de tapas fácil (continuación: 24 recetas más deliciosas)

Lavanda Limón Bourbon Sour: Este cóctel dulce y único se ve muy bonito y es muy fácil de hacer. Un jarabe simple de lavanda se combina con cítricos y bourbon para una libación brillante y espectacular que combinará muy bien con sabores salados y picantes. vía Champagne Tastes
Filete marinado en vino blanco con queso azul: para apaciguar a los amantes de la carne en su fiesta de tapas, este plato inspirado en España está lleno de sabor, que incluye ajo, mostaza y vino blanco. El queso azul le da un toque fuerte y bienvenido al bistec. Corta el bistec y sírvelo como una porción de un bocado en palillos de dientes o en moldes de terracota como se muestra. a través de Caroline’s Cooking
Pan con Tomate Garlic Bread: esta receta no solo es fácil y deliciosa, sino que también es increíblemente rentable. Gana, gana. Piensa: ¡la versión española de la pizza! vía Three Olives Branch
Dátiles envueltos en tocino con almendras Marcona: nunca podría escribir una publicación sobre cómo organizar una fiesta de tapas fácil sin incluir dátiles envueltos en tocino. Ninguna fiesta de tapas estará completa sin estos, en mi opinión de todo corazón. a través de platos y maridajes
Hongos rellenos de queso de cabra con hierbas: los champiñones rellenos son siempre una buena idea cuando se trata de bocadillos. Esta versión vegetariana es muy sabrosa, cubierta con pan rallado crujiente y glaseado balsámico. a través de guisantes y crayones
Champiñones rellenos de chorizo: si prefiere un poco de carne en su champiñón, esta versión de chorizo encaja a la perfección. Chorizo español, vino tinto y manchego: sean nuestros corazones. vía Culinary Ginger

Ceviche de halibut picante con chips de tortilla estilo casera: ¿Qué es más fácil que el ceviche? ¡No hay que cocinar! Esta versión de fletán tiene un toque picante bienvenido. a través de Karen’s Kitchen Stories
Brochetas de pollo a la parrilla con miel y mostaza: la marinada para esta receta tiene solo 3 ingredientes simples, pero está llena de sabor. Bono: también se ven muy bonitos servidos. a través de Salt and Lavender
Albóndigas de cerdo picantes fáciles: ¡»Fácil» está justo en el título! Estas albóndigas están llenas de sabor y un poco de picante también. Sírvelos individualmente en palillos. a través de Pinch and Swirl
Gambas Pil Pil: una auténtica receta de tapas de camarones que es fácil de arrancar. Solo un puñado de ingredientes, simple, pero muy sabroso. a través de Sprinkles and Sprouts
Ensalada de papa española vegana: ¿Tienen invitados veganos a su fiesta de tapas? Esta receta fácil utiliza una mayonesa vegana casera hecha de aquafaba. vía cilantro y citronela
Coliflor española frita en sartén: La comida frita de cualquier tipo siempre es bienvenida en mis fiestas de tapas. Esta receta es «poco estresante» y deliciosa y nos encanta. A través de Solo un poco de tocino

Anacardos chipotle de arce: las nueces son una excelente (y fácil) adición a cualquier tabla de embutidos, especialmente estos anacardos chipotle dulces y picantes. Yum. a través de Create Mindfully
10 Minute Creamy Cazuela vegana de frijoles y berenjena: fácil. Cheque. Vegan. Cheque. Deliciosa. Además, cheque. Esta cazuela es otra receta vegana increíble, condimentada con pimentón ahumado y chile.a través de Lauren Caris Cooks
Tartaletas de hojaldre de aceituna y gruyere: el hojaldre congelado es una excelente manera de crear un aperitivo fabuloso y fácil. Especialmente cuando se trata de estas sabrosas tartaletas. a través de The Life Jolie
Mini pasteles de salmón con alioli de limón y Sriracha: estos pasteles de salmón pueden parecer complicados, pero te prometo que no lo son. La receta también usa un delicioso «alioli trampa» y definitivamente impresionará a sus invitados. a través de Taste and See
Granizados Riesling de melocotón y cereza: granizados! Una adición tan divertida y alegre a cualquier fiesta de tapas, y una gran elección para cualquiera que busque algo un poco diferente a la sangría. a través de Living Sweet Moments
Trio of Crostini: ¿Qué es mejor, un crostini o tres? Definitivamente tres. ¡Especialmente cuando son tan fáciles como estos! a través de Lemon Blossoms

Bola de queso con tocino y jalapeño: escucha, nunca puedes equivocarte con una bola de queso. Son fáciles, deliciosos y nunca he conocido a nadie a quien no le guste uno. Especialmente esta versión de tocino picante. a través de Spend with Pennies
Cóctel picante de camarones cítricos y mango: si desea un poco de picante adicional para su cóctel de camarones, esta versión dulce y picante es imprescindible. a través de Karen’s Kitchen Stories
Bocaditos de granada con queso de cabra batido: ¿bonitos, fáciles e increíblemente sabrosos? Inscríbete. ¡Nos encanta la idea de las galletas de masa para tarta refrigeradas! a través de Nutmeg Nanny
Pisco Sour: un clásico cóctel Pico Sour es el complemento perfecto para cualquier fiesta de tapas. O fiesta, en general, de verdad. a través de Compass and Fork
Mango Jalapeno Margarita: para un cóctel único y picante, no busque más. Haga un lote grande en una jarra para servir a los invitados en lugar de cócteles individuales. a través de Easy Cooking with Molly
Hummus de remolacha asada: Y el premio al hummus más bonito es para… Esta salsa fácil y deliciosa destinada a ser incluida en tu noche de tapas. a través de The Organic Kitchen

¡Espero que haya disfrutado estos consejos sobre cómo organizar una fiesta de tapas fácil! ¿Cuáles son algunas de tus recetas de tapas favoritas? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!