Cómo tostar copos de coco

Cómo tostar hojuelas de coco y resaltar ese delicioso sabor natural, a nuez y delicioso

¿Alguna vez te has preguntado cómo tostar copos de coco? Tostar coco es imprescindible por aquí. Para mí, el coco crudo tiene una textura extraña y masticable que realmente no es agradable. Pero cuando tuesta coco, hace que el coco tenga una textura crujiente realmente deliciosa y resalte el sabor del coco. Similar a cuando tuesta las nueces.

Aprender a tostar coco es super simple. Así aprendí en la escuela de pastelería y nunca lo haré de otra manera.

Si te gusta el coco tanto como a mí, prueba a tostarlo la próxima vez para ver si te gusta aún más. Creo que lo harás 😀 Me encanta agregar coco tostado a mi pastel de coco o para espolvorear sobre mi crema de coco.

Cómo tostar las hojuelas de coco

1. Precaliente el horno a 350ºF
2. Extienda las hojuelas de coco endulzadas en la bandeja para hornear en una capa tan delgada y uniforme como posible.
3. Hornea el coco durante 2 minutos. Si no ve un ligero oscurecimiento alrededor de los bordes, continúe UN minuto más.
4. Revuelve tu coco.
5. Hornee por 2 minutos más. Si su coco no está dorado, agregue 1 minuto más. NO OLVIDE AJUSTAR SU TEMPORIZADOR. Pregúntame cómo lo sé lol.
6. Una vez que el coco esté dorado y tostado, ¡ya está! Súper rápido y la mejor manera de tostar copos de coco y obtener un bonito color marrón dorado uniforme.

Cómo almacenar copos de coco tostados

Normalmente guardo mis copos de coco en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán frescos durante 2-3 semanas. Por lo general, solo tuesto la cantidad de coco que necesito para mi receta.

A veces, cuando los uso para hornear, incluso los muelo un poco en mi procesador de alimentos para obtener más de un coco tostado de textura fina que aún tiene todo el sabor.

¿Cómo puedes endulzar copos de coco crudo?

Si todo lo que tienes es coco crudo o tú Prefieres endulzar el tuyo, puedes seguir esta receta de 80 Cakes sobre cómo endulzar coco crudo. Básicamente, simplemente combine 1/4 taza de agua y 4 cucharaditas de azúcar en una cacerola y hierva a fuego lento. Agregue 1 taza de coco crudo y revuelva hasta que se absorba el agua. Puede usar este coco de inmediato o colocarlo sobre una toalla de papel para que se seque antes de guardarlo.

¿Hiciste esta receta? ¡Deja una calificación y cuéntame cómo te fue!

Cómo tostar hojuelas de coco

Tutorial sobre cómo tostar hojuelas de coco en el horno para resaltar ese sabor natural y a nuez que viene de tostar, similar a tostar nueces.

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Tiempo de preparación: 1 min

Tiempo de cocción: 4 minutos

Porciones: 6 oz

Calorías: 129kcal

Autor: Elizabeth Marek

Ingredientes

• ▢ 6 oz de coco en copos endulzado

Instrucciones

Cómo tostar copos de coco

• Precaliente su horno a 350ºF
• Extienda las hojuelas de coco en una bandeja uniformemente
• Hornea el coco durante 2-3 minutos hasta que los bordes empiecen a dorarse
• Revuelva el coco y luego hornee por 1-2 minutos más o hasta que esté dorado. No te alejes ni te olvides de programar el temporizador o el coco se puede quemar.
• Guarde el coco en un recipiente hermético durante 2-3 semanas en el refrigerador o congele durante 6 meses.

Nutrición

Calorías: 129kcal (6%) | Hidratos de Carbono: 15g (5%) | Proteínas: 1 g (2%) | Grasas: 8 g (12%) | Grasas saturadas: 7 g (35%) | Sodio: 81 mg (3%) | Potasio: 102 mg (3%) | Fibra: 3 g (12%) | Azúcar: 10 g (11%) | Calcio: 3 mg | Hierro: 0.4 mg (2%)