El ayuno puede parecer una forma drástica de perder peso, pero puede ser seguro y efectivo cuando se hace con moderación, según el propio -bloguero de mejoramiento Dave Wentworth.
El ingeniero mecánico, que vive en Michigan, decidió probar la dieta de ayuno intermitente 5: 2 después de unirse a una competencia de pérdida de peso en su trabajo en 2011. En pocas palabras, la dieta requería que comiera normalmente cinco días a la semana y ayunara dos.
«En términos simples, está comiendo lo más normalmente posible durante cinco días de la semana y luego en dos días, durante dos períodos de 24 horas, no comes ”, le dice Wentworth a NBC News MEJOR.
Eso no significa que te mueras de hambre durante dos días, explica Wentworth . Significa que durante dos días no consecutivos a la semana, solo comes una comida. En los días de ayuno, por ejemplo, se saltaba el desayuno y el almuerzo y solo cenaba.
«Es una forma sencilla para obtener básicamente un 20 por ciento de rojo de calorías totales en general «, dice el ingeniero.
Aquí está el desglose de la dieta de Wentworth:
- Lunes: coma normal (o lo que se considera una cantidad normal de calorías para un día)
- Martes: día de ayuno (omita el desayuno y el almuerzo)
- Miércoles: coma normal
- Jueves: día de ayuno
- Viernes: coma normal
- Sábado: coma normal
- Domingo: coma normal
Wentworth dice que la dieta funcionó porque permitió que sea flexible.
Es una forma sencilla de obtener básicamente una reducción del 20 por ciento en las calorías totales en general.
Días sin ayuno
Cinco días de a la semana, Wentworth comía lo que se consideraría una cantidad normal de calorías para comer en un día. (La cantidad de calorías que una persona necesita comer en un día varía entre individuos y género). Como cualquier dieta, la dieta 5: 2 requería que tuviera algo de cuidado con lo que comía, dice, ya que tenía que asegurarse de quedarse con un déficit calórico durante toda la semana.
Por ejemplo, tomaría un batido de proteínas para el desayuno, un pollo salteado para el almuerzo y una cena típica con carne y verduras, dice.
«Una especie de configuración estándar de granos, proteínas y vegetales», explica Wentworth.
Puedes comer algunos alimentos poco saludables, agregó, pero no exageres
Días de ayuno
En dos días no consecutivos de la semana, Wentworth se saltó el desayuno y el almuerzo, pero cenó.
Como en esos días pasaba casi un día entero sin comer, dice que tenía que tener cuidado de no atiborrarse a la hora de la cena. Dijo que comía muchas verduras y alimentos ricos en fibra.
«Yo … sabía que si comía más verduras y cereales integrales Podría comer mucho más volumen, lo que también ayuda ”, dice. «Si tuviera alitas de búfalo o algo así, comida rápida de algún tipo, entonces es como si solo hubiera un poco de comida para la misma cantidad de calorías».
Los alimentos más saludables lo llenaron a una fracción de las calorías, explica.
«Puedes comer una ensalada que pese cinco libras, pero solo tiene 1,000 calorías», dice. «Puede comer una tonelada de comida y obtener una tonelada de nutrición y sentirse satisfecho, pero sin salirse de su presupuesto de calorías».
Controle sus calorías y peso, y evite hacer demasiado ejercicio
Wentworth recomienda llevar un registro de sus calorías cuando comience la dieta 5: 2. Hacerlo lo ayudará a asegurarse de no comer en exceso durante las comidas, especialmente en los días de ayuno.
Su peso corporal puede fluctuar drásticamente de un día a otro, especialmente en los días sin ayuno, dice. Para comprender con precisión cuánto peso está perdiendo, dijo, pésese una vez a la semana en lugar de todos los días.
«Depende de la persona, pero hacer un seguimiento de su peso semanalmente en lugar de hacerlo diariamente puede ser útil porque con el ayuno puede haber un gran cambio de agua cada vez que vuelve a comer», dice. «Así que podrías pensar, ‘Ay, ayuné, pero no he perdido nada de peso'».
Por último, recomienda evitar los deportes de resistencia como las carreras de larga distancia mientras sigues la dieta 5: 2.
«Simplemente aumenta tu hambre», dice.
«Es como quemar la vela en ambos extremos», dice Wentworth. «Puedes No tengo nutrición y trato de gastar miles de calorías ”.
Mantener el peso
Después de seis meses de dieta, Wentworth perdió alrededor de 50 libras. Dijo que la dieta le funcionó porque solo tenía que restringir su alimentación dos veces por semana en lugar de todos los días, y aún podía comer algunos alimentos no saludables.
Con el exceso de peso desaparecido, Wentworth dice que sí «. una tonelada de energía «. Aún realiza un seguimiento de su peso y vuelve a ayunar temporalmente si ve que comienza a subir.
«Ahora corro mucho», dice Wentworth. «Me siento genial.”
Cómo perder peso con la dieta de ayuno 5: 2
- Durante cinco días a la semana, coma lo que se considera una cantidad normal de calorías diarias y ayune por dos Días no consecutivos: En los días de ayuno, omita dos comidas y tome una comida normal. Puede cambiar sus días de ayuno si necesita ser flexible.
- Aún debe tener cuidado con lo que come: para perder peso, debe mantener un déficit calórico durante la semana. Limítese a alimentos en su mayoría fibrosos, como cereales integrales y verduras, especialmente en los días de ayuno, para sentirse satisfecho. Algunos alimentos no saludables están bien, pero no se exceda.
- Controle sus calorías y su peso, y evite hacer demasiado ejercicio: lleve un registro de sus calorías para asegurarse de no comer en exceso, especialmente en los días de ayuno . Controle su peso pesándose una vez a la semana en lugar de todos los días, ya que su peso puede fluctuar drásticamente de un día a otro. Evite los deportes de resistencia, como las carreras de larga distancia, que estimularán su hambre.
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