¿Debería beber leche con chocolate después de un entrenamiento?

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P: ¿Es la leche con chocolate la mejor opción para la recuperación muscular después de un entrenamiento intenso?

R: Una bebida de recuperación líquida suele ser una buena idea, incluida la leche con chocolate. Los líquidos se digieren y absorben rápidamente, lo que ayuda a mejorar la recuperación. La leche con chocolate tiene la proporción requerida de 3-4 gramos de carbohidratos por 1 gramo de proteína. Y como proteína completa, proporciona los aminoácidos esenciales que tu cuerpo no puede producir.

Pero tienes otras opciones además de la leche con chocolate cuando se trata de un combustible de recuperación similar:

• 1-2 tazas de leche de soya con chocolate. Esta opción es útil para evitar la lactosa. (La leche de vaca y de soja son proteínas completas. La leche de almendras y de coco no lo son).
• Batido casero. Pruebe 4 onzas de yogur griego natural (10 gramos de proteína) + 1 taza de fresas + ½ banana + 1 cucharadita de miel con hielo, con o sin agua.
• Tazón de cereal. Cubra 1 taza de cereal integral con 1 taza de leche de vaca o leche de soja.

– Dietista Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD.

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