Dieta rápida 800: cómo USTED puede perder hasta un cálculo en tres semanas

  • El Dr. Michael Mosley escribió La dieta rápida en 2012, pero ha facilitado la nueva rutina
  • Nuevo plan: puede acelerar la dieta y gastar dos semanas con 800 calorías al día
  • O puede pasar dos días de cada semana «ayunando» con 800 calorías, y luego comer una gran cantidad de deliciosa comida de inspiración mediterránea en Quedan cinco días

Ya sea que estuvieras esperando el Año Nuevo para realmente impulsarte a perder peso, o si estás bajo las órdenes del médico para cambiar algunas libras, mi NUEVO 5: 2 podría ser solo lo que necesitas.

Cuando escribí por primera vez La dieta rápida con la periodista Mimi Spencer, en 2012, millones de personas en todo el mundo se enamoraron de la idea de perder peso «estando bien» dos días a la semana y comer normalmente el resto del tiempo.

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A muchas personas les resultó más fácil hacer dieta de esta manera, en lugar del método estándar «lento y constante».

El Dr. Michael Mosley escribió por primera vez La dieta rápida en 2012, pero ahora ha realizado algunos cambios en el plan 5: 2 para que sea más fácil cumplir con

Originalmente preparé la dieta 5: 2 después de hablar con científicos sobre los posibles beneficios para la salud del ayuno intermitente.

Decidí que comería de manera saludable durante cinco días a la semana, y en mis dos días de ayuno reduciría al 25 por ciento de mi ingesta normal, alrededor de 600 calorías al día (500 calorías para las mujeres, que tienen necesidades de calorías diarias más bajas).

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Me sorprendió lo efectivo que resultó ser 5: 2. Creo que una de las principales razones por las que la gente confía en él se debe a su flexibilidad. A diferencia de muchos otros planes de dieta, no tiene que dejar de comer muchos grupos de alimentos (como carbohidratos) o comprar ingredientes costosos. De hecho, ¡le ahorrará dinero!

Esta primera versión de la dieta 5: 2 fue, creo, bastante buena. Sin embargo, la ciencia de la nutrición y la salud no se detiene, y durante los últimos seis años ha habido una gran cantidad de nuevas investigaciones fascinantes sobre diferentes formas de ayuno y dietas intermitentes.

En el nuevo plan, las personas pueden elegir si desean acelerar la dieta y gastar dos semanas (o más) en 800 calorías al día, o disminuir más lentamente (imagen de archivo)

Es por eso que hice algunos cambios en mi plan original 5: 2 para que sea más fácil de cumplir. También ofrece la opción de iniciarlo con un régimen acelerado de 800 por día. Síguela y, con suerte, mejorarás tu salud mental y física, además de perder unos centímetros de tu cintura.

En Saturday’s Mail, lancé la dieta Fast 800 con una revista de 32 páginas repleta de recetas sabrosas y saludables, muchas creadas por mi esposa, la Dra. Clare Bailey. Hoy, me enfocaré en el elemento central 5: 2 de mi nuevo y mejorado plan.

Todos los días de esta semana revelaré más sobre los beneficios para la salud de los multifacéticos enfoque de mi plan Fast 800, que presenta recetas nutritivas creadas exclusivamente para lectores de Mail.

Un nuevo 5: 2

Como expliqué en la revista del sábado, en mi nuevo plan puedes elegir ya sea para acelerar su dieta y gastar dos semanas (o más) en 800 calorías al día, o hacerlo más lentamente.

Si elige la ruta 5: 2, elegirá dos días en cada semana para ‘ayunar’ con 800 calorías, luego coma una gran cantidad de deliciosos alimentos de inspiración mediterránea en los cinco días restantes.

Entonces, ¿qué sucede cuando comienza a ayunar?

Durante las primeras 24 horas de ayuno, ocurren grandes cambios dentro de su cuerpo.

En unas pocas horas, los niveles de azúcar (glucosa) que circulan en su sangre comenzarán a descender.

Cuando no es reemplazada por alimentos, su cuerpo comenzará a buscar energía en forma de glucosa que se almacena en los músculos y el hígado, llamada glucógeno.

Pero una vez que se almacena glucógeno comienza a agotarse (alrededor de diez a 12 horas después de su última comida), su cuerpo cambia al modo de quema de grasa.

Se llama «activar el interruptor metabólico». Cuando esto sucede, la grasa se libera de las reservas de grasa y se convierte en ácidos grasos y cuerpos cetónicos.

Este proceso se llama cetosis. Su cerebro utilizará estos cuerpos cetónicos como fuente de energía.

Cuanto más tiempo pueda evitar el azúcar y reducir los carbohidratos, más tiempo podrá conservar este estado cetogénico de quema de grasas; por eso muchas de mis recetas de esta serie son más bajas en carbohidratos de lo que podría esperar.

La clave para ambos enfoques es la idea de consumir 800 calorías, que según los estudios es la cantidad justa para engañar a su cuerpo y llevarlo a un estado de ayuno, sin estar tan bajo que termine deseando estar No hace dieta en absoluto.

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En sus días de ‘ayuno’, solo necesita vigilar su ingesta de calorías.Puede elegir entre tres comidas pequeñas por día o dos más grandes (omitiendo el desayuno o la cena) siempre que el total de calorías sume 800.

También le recomiendo que pruebe Time-Restricted Comer (TRE), donde se come en un período de tiempo más corto.

Los estudios también muestran que si extiendes tu ayuno nocturno a 12 horas o más, y reduces tu tiempo de comer a menos horas, puedes obtener aún más beneficios para la salud del ayuno intermitente.

Por lo tanto, si comienza con el plan acelerado de 800 calorías por día, le aconsejo que coma esas calorías durante un período de 12 horas (digamos, entre las 8 a. m. y las 8 p. m.) y luego pase 12 horas sin comer. Siga el plan y podría perder hasta una piedra en tres semanas.

Pero si decide hacer el NUEVO 5: 2 y restringir sus días de 800 calorías a dos días por semana, creo que es Es una buena idea aplicar un poco más de TRE y comer dentro de un período de diez horas (digamos, de 8 a. m. a 6 p. m. o de 11 a. m. a 9 p. m.) en los días de ayuno.

Si parece más fácil, esto puede significar omitir desayunar y disfrutar de dos comidas un poco más grandes en lugar de tres comidas pequeñas.

Para los días de ayuno de 800 calorías, puede utilizar las recetas bajas en calorías de esta serie. El resto de días se puede comer con normalidad pero de forma saludable, siguiendo una dieta de estilo mediterráneo baja en carbohidratos y azúcares refinados, sin tener que contar calorías. En esta versión del plan, podría perder de 1 a 2 kg por semana.

La seguridad es lo primero

La pérdida de peso rápida solía describirse como una ‘dieta rápida’, pero la investigación ahora muestra puede ser seguro y sostenible. De hecho, es más probable que las personas que bajan de peso rápidamente no lo recuperen.

Puede permanecer en esta fase acelerada hasta por 12 semanas, pero si tiene algún problema médico, consulte con su médico de cabecera. de antemano.

Esta dieta no es apta para menores de 18 años, ni si está amamantando, embarazada o en tratamiento de fertilidad. Tampoco es para aquellos que tienen bajo peso, tienen un trastorno alimentario o un trastorno psiquiátrico, han tenido problemas cardíacos recientes o una enfermedad cardíaca no controlada o presión arterial alta.

Consulte con un médico si no se encuentra bien o se está recuperando de una enfermedad significativa. cirugía, o tiene diabetes, retinopatía o epilepsia.

Elija entre estas recetas irresistibles y nutritivas para poner en marcha su pérdida de peso

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Desayuno

La opción de desayuno de huevos escalfados con champiñones y espinacas contiene 218 calorías

Huevos escalfados con champiñones y espinacas

218 cal, 1 porción

  • 2 huevos medianos muy frescos, fríos
  • 5 g de mantequilla o 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 75 g de champiñones castaños pequeños, en rodajas
  • 50 g de hojas tiernas de espinaca

1. Tome una cacerola mediana con un tercio de agua y lleve a fuego lento. Rompe los huevos en dos tazas, luego inclina con cuidado, uno a la vez, en la sartén. Quitar el fuego inmediatamente. Deje reposar durante 4-5 minutos, o hasta que las claras estén cuajadas y las yemas estén líquidas.

2. Mientras los huevos escalfan, derrita la mantequilla en una sartén antiadherente (o alternativamente, use aceite de oliva) y fría los champiñones durante 3-4 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.

3. Agregue las espinacas y mezcle con los champiñones hasta que comience a marchitarse. No cocine demasiado o se liberará mucho líquido. Condimente con pimienta y una pizca de sal. Pon los champiñones y las espinacas en un plato. Escurrir los huevos con una espumadera y colocar encima. Sazone y sirva.

Otra opción de desayuno son los huevos con espárragos soldados con especias y la receta sirve dos

Huevos hervidos con espárragos soldados con especias

230 cal, 2 porciones

ESTE fabuloso desayuno ligero está lleno de sabor.

  • 250 g de espárragos en rama
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Una pizca grande de comino molido o pimentón ahumado

1 Corta o rompe los extremos leñosos de los espárragos y blanquea los tallos en una olla con agua hirviendo durante unos 3 minutos. Escurrir, secar con papel de cocina y reservar.

2 Calentar una cacerola con agua hasta que hierva. Agregue los huevos y cocine durante 6-7 minutos para obtener una yema suave.

3 Mientras tanto, caliente una sartén en la encimera. Echa los espárragos en aceite de oliva y espolvorea con comino o pimentón, sal y pimienta negra. Cocine en el comal durante 3-4 minutos, volteando unas cuantas veces, hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.

4 Sirva los huevos cocidos en hueveras, con los espárragos a la plancha a un lado para mojar.

MÁS SUSTANCIAL: (Se muestran las calorías por persona). Agregue un puñado grande de espinacas, mezcle durante 1-2 minutos en una sartén antiadherente hasta que se marchite (calorías insignificantes; agregue 37 calorías si fríe las hojas en 1 cucharadita de mantequilla, o 27 calorías por 1 cucharadita de aceite de oliva). O agregue un puñado grande de ensalada mixta (sin calorías adicionales, a menos que agregue un aderezo, como aceite de oliva y vinagre de sidra).

Para un desayuno más inusual, pruebe las ciruelas guisadas condimentadas con yogur y almendras

Ciruelas de desayuno guisadas y condimentadas

244 cal, 2 porciones

  • 4 ciruelas (aproximadamente 275 g), cortadas por la mitad y deshuesadas
  • 2 x 10- Tiras de 12 cm de ralladura de naranja, peladas con un pelador de verduras
  • Jugo de 1 naranja grande (aproximadamente 100 ml)
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 100 g de yogur griego con toda la grasa
  • 15g de almendras tostadas en copos

1 Pon las ciruelas en una cacerola. Agrega la ralladura y el jugo de naranja, 150 ml de agua y canela. Revuelva ligeramente.

2 Lleve el líquido a fuego lento, tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que las ciruelas estén suaves pero manteniendo su forma.

3 Sirva caliente o frío con yogur griego y una pizca de almendras tostadas.

Almuerzo

La ensalada de aguacate Zingy contiene 240 calorías y es fácil de preparar. hacer

Ensalada de aguacate picante

240 cal, 2 porciones

  • Lata de 210 g de frijoles rojos , escurridos y enjuagados
  • 40 g de hojas de ensalada mixtas
  • 10 tomates cherry, cortados en cuartos
  • 2 cebolletas, cortadas y finamente rebanadas
  • 20 g manojo de cilantro fresco, hojas cortadas en trozos grandes
  • 1 aguacate mediano, pelado, deshuesado y en rodajas (150 g de peso preparado)
  • 15 g de semillas mixtas, como girasol, calabaza, sésamo y lino

Para el aderezo:

l Zumo de 1 lima

l 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

l ½ cucharadita Dijon mostaza

1 Mezcle los frijoles, hojas, tomates, spr juntando cebollas y cilantro. Coloque el aguacate encima.

2 Batir el jugo de limón, el aceite y la mostaza. Condimentar con sal y pimienta. Rocíe el aderezo sobre la ensalada, espolvoree con las semillas y sirva.

Este giro de las tostadas de frijoles requiere frijoles cannellini y una selección de semillas

Frijoles horneados picantes sobre pan tostado de masa madre

246 cal, 2 porciones

UN COMIDA ENTERA, casera, tostadas de frijoles bajos en azúcar.

  • ½ cucharadita de semillas de comino
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla roja pequeña, pelada y finamente picada
  • 1 rama de apio, finamente picada
  • ¼ cucharadita de cúrcuma molida
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • Lata de 227 g de tomates picados
  • ½ cucharada de vinagre balsámico
  • 1 lata de 400 g de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
  • 2 rebanadas de pan de masa madre

1 Caliente el comino y las semillas de cilantro en una cacerola mediana antiadherente durante 1-2 minutos para que suelte su aroma, luego agregue el aceite y saltee la cebolla y el apio durante 2-3 minutos, hasta que comience a ablandarse.

2 Agregue el resto de sp. helados y cocer 30 segundos más antes de añadir los tomates, 150 ml de agua y el vinagre balsámico. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

3 Agregue los frijoles, agregue 1-2 cucharadas de agua para aflojar si es necesario y sazone al gusto. Cocine durante 2-3 minutos más, o hasta que los frijoles estén calientes.

4 Mientras tanto, tueste el pan. Sirva los frijoles en cucharadas sobre las rebanadas de masa madre.

Otra posibilidad para el almuerzo es pan de centeno oscuro con huevo y espinacas que contiene 240 cal.

Pan de centeno oscuro con huevo y espinacas

240 cal, 1 porción

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de mantequilla o aceite de oliva
  • 2 puñados de espinacas
  • 1 rebanada de pan de centeno, ligeramente tostado

1 escalfar los huevos hirviendo agua por 4 minutos o revuélvalos.

2 Mientras tanto, derrita la mantequilla (o use aceite) en una sartén antiadherente a fuego medio y agregue las espinacas. Cocine brevemente, hasta que se marchite, luego vierta sobre la tostada.

3 Coloque los huevos encima. Sazone al gusto con un poco de sal y mucha pimienta negra molida.

CONSEJO: Para darle más sabor, agregue unas gotas de salsa Tabasco o una pizca de pimienta de cayena.

Cena

Una opción de cena baja en calorías es pollo al limón

Pollo asado al limón

410 Cals, 2 porciones

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 muslos de pollo pequeños (aproximadamente 470 g), sin piel
  • 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo mediano, sin semillas y cortado en trozos de 3 cm
  • 1 pimiento amarillo mediano, sin semillas y cortado en trozos de 3 cm
  • 1 calabacín mediano, cortado por la mitad a lo largo y cortado en rodajas de 2 cm
  • 2 ramas de tomates cherry, cada una con aproximadamente 7 tomates
  • Jugo de ½ limón

1 Precaliente el horno a 200c / 190c ventilador / gas. 6. Unte una bandeja para hornear o una fuente para asar con un poco de aceite y coloque los muslos de pollo con la piel hacia arriba. Condimentar con sal y pimienta. Asar durante 10 minutos.

2 Poner la cebolla, los pimientos y el calabacín en un bol y mezclar con el aceite restante. Condimente con pimienta.Saca la bandeja del horno y esparce las verduras alrededor del pollo. Ase durante 20 minutos.

3 Saque la bandeja del horno una vez más y agregue los tomates. Exprime el jugo del limón sobre el pollo y las verduras. Regrese al horno durante 10-15 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente carbonizadas y el pollo esté cocido.

4 Sirva el pollo y las verduras con los jugos de cocción al limón a cucharadas.

La receta simple de salmón de soya y verduras salteadas sirve para dos personas y solo cuesta 395 calorías

Salmón de soja simple y verduras salteadas

395 cal, 2 porciones

  • 2 cucharadas de salsa de soja oscura
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ½ cucharadita de hojuelas de chile seco (opcional)
  • 2 filetes de salmón de 125 g
  • 4 cebolletas, recortadas y cortadas en trozos de aproximadamente 2 cm
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Bolsa de 320 g de verduras salteadas o mezcla de mangetout preparado, pak choi rallado, zanahorias en rodajas, champiñones y pimientos

1 Precaliente el horno a Ventilador / gas 200c / 180c 6. Cubra una fuente para hornear pequeña y poco profunda con papel de cocina. Mezcle la soja, el sésamo y el chile, si lo usa.

2 Coloque los filetes de salmón en el plato o lata preparada, con la piel hacia abajo, y vierta la mezcla sobre la salsa de soja. Esparza las cebolletas por encima.

3 Sazone con pimienta negra molida y hornee por 15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.

4 Cuando el salmón casi haya terminado de cocinarse , caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente o wok y sofría las verduras durante 4-5 minutos, o según las instrucciones del paquete.

5 Divida las verduras en partes iguales entre dos platos calientes o cuencos y cubra con el salmón. Vierta el licor de soya para cocinar y sirva.

Incluso hay un curry en las recetas del Dr. Mosley y este vegano Rogan Josh, que sirve a cuatro personas , viene a 310 calorías

Vegan Rogan Josh

310 calorías, porciones 4

SÍ, puedes todavía disfruta del curry. . . ¡simplemente omita la papa, el arroz blanco, el naan y los chapattis!

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas, 1 picada, la otra cortada en aros
  • 300 g de calabaza, pelada y picada
  • 3 dientes de ajo, en rodajas
  • ½ pimiento rojo, sin semillas y en rodajas
  • 200 g de champiñones portobello, picados
  • 400 g de garbanzos en lata, escurridos
  • 2 cucharadas de pasta rogan josh
  • 400 g de tomates en lata picados
  • Un puñado de col rizada
  • 2 cucharadas cilantro fresco picado

1 Calentar el aceite en una sartén y sofreír los aros de cebolla durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Retirar de la sartén y reservar.

2 Con la misma sartén y aceite, sofreír las cebollas picadas durante 2-3 minutos. Agregue la calabaza, el ajo, el pimiento rojo y los champiñones y cocine durante 3-4 minutos más.

3 Agregue los garbanzos con la pasta rogan josh, seguido de los tomates.

4 Tapar la sartén y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Agrega agua, si es necesario, para soltar la salsa.

5 Agrega la col rizada y cocina por 2 minutos, luego agrega el cilantro y sazona. Adorne con los aros de cebolla y sirva con arroz con coliflor y coco (receta a seguir, agregue 105 calorías).

Q & A: ¿Qué días debo ayunar? ¿Se mantendrá el peso?

Los días de ayuno pueden ser consecutivos o divididos durante la dieta (imagen de archivo)

P: ¿Debería comenzar consumiendo 800 calorías todos los días?

R: La primera decisión que debe tomar es si desea comenzar con la vía rápida de 800 calorías. dieta diaria, o el nuevo plan 5: 2 de 800 calorías dos días a la semana.

La respuesta depende de sus niveles de motivación y de cuánto peso quiera perder. La ventaja de la opción de vía rápida es, por supuesto, que la pérdida de peso será dramática y eso puede ser muy motivador, pero debes estar seguro de que te sientes cómodo probándolo.

I sugiero que se comprometa con esta etapa durante dos semanas y luego vuelva a evaluar.

P: ¿Cómo elijo mis días de 800 calorías?

R: A menudo me preguntan si es mejor , al hacer el 5: 2, para hacer sus días de 800 calorías consecutivos o dividirlos.

Cuando comencé, no pensé que haría ninguna diferencia en qué días ayuné, así que opté por los martes y jueves. Este fue principalmente un proceso de eliminación. No quería recortar mi vida social eligiendo viernes o fines de semana. Los ayunos de los lunes me parecieron una forma poco atractiva de comenzar la semana.

Cuando inicialmente intenté hacer mis ayunos seguidos (martes y miércoles), lo encontré inconveniente, pero es un patrón que tiendo para seguir ahora.

En teoría, es mejor que mantenga los días de ayuno seguidos si puede, porque eso le ayuda a obtener el máximo beneficio para quemar grasa de dos días de restricción de calorías, y su cuerpo debe permanecer en modo de quema de grasa (cetosis) durante todo el segundo día. Algunas personas también encuentran más conveniente terminar su ayuno de una sola vez.

Sin embargo, es posible que prefiera dividir sus días. Simplemente encuentre una solución que funcione mejor para usted. Mi único consejo es que cuando haya elegido sus días, intente seguir con ellos semana tras semana. Ser flexible acerca de sus días de ayuno podría significar que es menos probable que los complete.

P: ¿Cuándo debo comer en un día de 800 calorías?

R: Todos somos diferentes. Cuando hago el 5: 2, prefiero consumir la mayoría de mis calorías en solo dos comidas y reservar algunas para un pequeño refrigerio.

Date un capricho

Puede duplicar la cantidad de ingredientes en las recetas o agregar verduras adicionales para los días en los que no hay ayuno.

Tomo un desayuno tardío, me salto el almuerzo y mi objetivo es comer temprano en la noche. Como verá en los extractos de esta semana, incluidos los de hoy, nuestros menús ofrecen una gran variedad.

Puede tener tres comidas pequeñas (desayuno, almuerzo y cena) o repartir las calorías en dos comidas más grandes. Pruebe cada método hasta que encuentre uno que funcione para usted.

P: Si bajo de peso rápidamente, ¿lo volveré a poner tan pronto como deje de hacer dieta?

R: No. Los estudios que se han realizado durante más de un año muestran que la recuperación de peso no fue más un problema para quienes perdieron peso rápidamente que para quienes lo perdieron gradualmente.

De hecho, las personas que hacen dieta de pérdida rápida de peso perdieron y mantenido fuera, mucho más peso. Un estudio australiano que sometió a 200 voluntarios obesos a una dieta de pérdida de peso rápida de 800 calorías durante 12 semanas descubrió que no solo perdieron más peso que las personas que hacen dieta constante, sino que cuatro años después seguían estando más delgados.

P: ¿Importa lo que como si me quedo por debajo de las 800 calorías?

R: Te recomiendo encarecidamente que sigas una dieta de estilo mediterráneo en lugar de hacer una dieta tú mismo. Por favor, ni siquiera piense en una de esas locas dietas de sopa de repollo o jugo verde.

Aunque comerá menos, no obtendrá un buen equilibrio de nutrientes.

Los menús de esta serie se han creado para ser seguros y sostenibles. Independientemente de lo que coma, es vital que obtenga suficiente proteína diaria (al menos 50-60 g al día), de lo contrario corre el riesgo de perder músculo. También debe asegurarse de tener una mezcla equilibrada de todos los demás nutrientes esenciales.

P: ¿No se colapsará mi metabolismo si sigo una dieta rápida para bajar de peso?

R: El miedo a entrar en ‘modo de inanición’ es una de las razones por las que muchas personas piensan que las dietas, en particular las dietas para bajar de peso rápido, no funcionan.

Este mito se basa en el Experimento de Hambruna de Minnesota, llevado a cabo durante la Segunda Guerra Mundial, en el que jóvenes voluntarios delgados vivían con una dieta baja en calorías (unas 1.500 calorías al día) que consistía principalmente en nabos y patatas.

La gente todavía puede hacer ejercicio en el Fast 800, pero el Dr. Mosley dijo: «No recomendaría ejercicio intensivo prolongado en días de ayuno» (imagen de archivo)

Después de seis meses con esta dieta muy baja en proteínas, cuando su grasa corporal había caído a menos del 10 por ciento, su tasa metabólica (la cantidad de energía su cuerpo utiliza para mantenerse en marcha) se estrelló. Pero esta fue una situación extrema.

Los experimentos más recientes sobre los efectos de la restricción calórica a corto plazo han producido resultados muy diferentes. De hecho, se ha demostrado que el ayuno a corto plazo puede tener el efecto contrario y de hecho aumentar su tasa metabólica.

P: Si vuelvo a subir de peso, ¿estaré peor que antes?

R: Nadie que se pone a dieta tiene la intención de volver a subir de peso, pero sucede. Cuando le pregunté a Susan Jebb, profesora de dieta y salud de la población en la Universidad de Oxford, si eso importaba, dijo, enfáticamente, que no.

‘Los efectos dañinos de la obesidad provienen de su tamaño y de cuánto tiempo has llevado ese peso extra. Incluso si tiene algunos años en los que está más liviano de lo que hubiera sido, eso trae beneficios de salud muy sustanciales », dice.

Ella agrega que debe pesarse regularmente y, si encuentra que lo está recuperar kilos, debe actuar rápidamente para evitar que progrese. Unas pocas libras pueden convertirse pronto en muchas libras.

P: ¿Debo evitar el ejercicio en los días de 800 calorías?

R: No hay razón para dejar de hacer ejercicio solo porque estás en ayunas. El ejercicio puede ayudar a quemar grasa y preservar la masa muscular. Pero no recomendaría el ejercicio intensivo prolongado en los días de ayuno.

Encuentro que hacer flexiones y hacer carreras cortas es posible y una distracción útil cuando estoy en ayunas.

Estar activo es una excelente manera de distraerse de la comida y mejorará su estado de ánimo.

P: ¿Puedo hacer esta dieta si soy vegetariano o vegano?

R: La abundancia de verduras y legumbres en las recetas de esta serie hacen que esta dieta sea ideal para un estilo de vida vegano o vegetariano. Muchos de los platos son aptos para ambos. Siempre que sea posible, sugerimos consejos e intercambios para vegetarianos.

Sin embargo, tenga en cuenta que algunas alternativas veganas, como el yogur de coco, pueden tener más calorías que sus contrapartes lácteas.

P: ¿Necesito tomar un suplemento vitamínico?

R: Los menús de este plan de dieta están diseñados para garantizar que obtenga todos los minerales y vitaminas necesarios.

La abundancia de verduras y legumbres en las recetas de esta serie hace que la dieta sea ideal para un estilo de vida vegano o vegetariano (imagen de archivo)

No obstante, como precaución, es posible que desee probar una marca de multivitaminas y minerales de buena reputación, especialmente en los días de ayuno. Es posible que también desee tomar suplementos de aceite de pescado de una marca decente.

En circunstancias normales, no soy un gran admirador de ninguno, pero es mejor estar seguro.

P: ¿Cuánto tiempo debo pasar en la vía rápida antes de cambiar a 5: 2?

R: Si eliges iniciar tu pérdida de peso con mi plan de vía rápida, depende completamente de ti cuando te mudes en el nuevo 5: 2. Puede encontrar un par de semanas de pérdida de peso rápida suficiente, o es posible que desee permanecer en la etapa de la vía rápida durante más tiempo. Depende de lo que esté tratando de lograr y de cómo le vaya.

De cualquier manera, debe notar que sus niveles de hambre y antojos se reducirán considerablemente. También debería darse cuenta de que se siente con más energía, más ligero y más brillante, ¡y la gente habrá comenzado a comentar lo bien que se ve!

El cambio es sencillo y se puede hacer en cualquier momento que le convenga.

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Adaptado por LOUISE ATKINSON de The Fast 800 por Michael Mosley, publicado por Short Books a £ 8.99. Para comprar una copia por £ 6.74 (25 por ciento de descuento) visite este sitio o llame al 0844 571 0640. Oferta válida hasta el 19 de enero de 2019; P & P gratis en pedidos superiores a £ 15.

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