¿Qué es una dieta saludable?
Comer de manera saludable es importante para todos, pero cuando tuvo cáncer de mama, es posible que se vuelva aún más consciente de lo que come y bebe. Se ha demostrado que una dieta equilibrada tiene una variedad de beneficios para la salud.
Sin embargo, es importante no sentirse culpable si no sigue una dieta saludable todo el tiempo, especialmente mientras se enfrenta a los otros efectos físicos y emocionales del cáncer de mama y su tratamiento.
La guía Eatwell
Para comer de manera saludable durante y después del tratamiento del cáncer de mama, trate de comer una variedad de alimentos de cada uno de los los cuatro grupos principales de alimentos todos los días:
- Coma al menos cinco porciones de una variedad de frutas y verduras al día
- Base las comidas en papas, pan, arroz, pasta o otros carbohidratos con almidón: elija cereales integrales cuando sea posible
- Tenga algunos lácteos o alternativas lácteas: elija opciones con menos grasa y azúcar, y revise la etiqueta para asegurarse de que contengan calcio
- Coma algunos frijoles, legumbres, pescado, huevos, carne y otras proteínas; intente comer al menos dos porciones de pescado por semana, una de las cuales debe ser aceitosa, como el salmón o la caballa
Además sobre esto:
- Limite los alimentos con alto contenido de azúcar (ver más abajo)
- Elija aceites insaturados y untables y úselos en pequeñas cantidades
- Evite comer alimentos con alto contenido de sal o grasa con demasiada frecuencia
- Limite el alcohol tanto como sea posible
Comer de manera saludable no significa que no pueda comer ninguno de los alimentos o bebidas que disfruta y que podrían no considerarse saludables, como los que tienen un alto contenido de grasa, sal y azúcar. Si sigue la Guía Eatwell, aún puede disfrutarlos de vez en cuando, solo se trata de asegurarse de obtener el equilibrio correcto.
La dieta mediterránea es un ejemplo de una dieta que contiene una combinación equilibrada de estos grupos de comida. Tiene un alto contenido de verduras y frutas, y contiene grasas saludables como el aceite de oliva.
Azúcares ocultos
Algunos alimentos que parecen saludables pueden contener mucha azúcar. Por ejemplo, la fruta seca contiene mucho más azúcar que la fruta fresca. Las bebidas alcohólicas y algunos alimentos dietéticos también pueden tener una gran cantidad de azúcar. Es mejor consultar las etiquetas al considerar su consumo de azúcar.
Obtenga más información sobre la dieta durante el tratamiento y la alimentación saludable después del tratamiento.