Elisabeth (nacida el 24 de diciembre de 1837 en Múnich, Baviera, fallecida el 10 de septiembre de 1898 en Ginebra, Suiza), emperatriz consorte de Austria desde el 24 de abril de 1854 , cuando se casó con el emperador Franz Joseph. También fue reina de Hungría (coronada el 8 de junio de 1867) después del Ausgleich o Compromiso austrohúngaro. Su asesinato llevó su vida bastante inestable a un final trágico.
Elisabeth era la hija del duque bávaro Maximilian Joseph. En agosto de 1853 conoció a su primo Franz Joseph, que entonces tenía 23 años, y él rápidamente se enamoró de Elisabeth, de 15 años, considerada la princesa más bella de Europa. Poco después de su matrimonio, se vio envuelta en muchos conflictos con su suegra, la archiduquesa Sophia, lo que la llevó a un distanciamiento con la corte. Generalmente popular entre sus súbditos, ofendió a la aristocracia vienesa por su impaciencia con la rígida etiqueta de la corte.
Los húngaros la admiraban, especialmente por sus esfuerzos para lograr el Compromiso de 1867. Pasó mucho tiempo en Gödöllő, al norte de Budapest. Su entusiasmo por Hungría, sin embargo, enfrentó el sentimiento alemán dentro de Austria. Ella apaciguó en parte los sentimientos de los austriacos cuidando a los heridos en la Guerra de las Siete Semanas de 1866.
El suicidio de su único hijo, el príncipe heredero Rudolf, en 1889, fue una conmoción que Elisabeth nunca dejó del todo. recuperado. Fue durante una visita a Suiza que fue apuñalada mortalmente por un anarquista italiano, Luigi Luccheni.