¡El espagueti griego con ajo está lleno de ingredientes frescos y sabrosos! ¡Es tan fácil de preparar y es tan delicioso! Además, ¡este es un plato que puede estar listo en unos 20 minutos! Mi tipo de cena.
Cómo hacer espaguetis griegos
¡Es muy fácil de hacer! Esto es todo lo que necesita hacer:
- Cocine los espaguetis
- Pique los ingredientes frescos
- Saltee el ajo en el aceite de oliva (para eliminar la picadura )
- ¡Mezcle todo y las cenas tadahhhh listas!
Cena fácil entre semana !
Este es el plato perfecto para las noches ocupadas de la semana. Realmente aprecié el hecho de que se preparó tan rápido. También aprecié mucho el hecho de que esté lleno de tomates frescos: los tomates son uno de mis ingredientes favoritos. Y me encantó que la pasta caliente los cocinara muy ligeramente.
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Fideos tiernos de espagueti, una abundancia de tomates ligeramente dulces, aceitunas picantes, queso feta picante, alcaparras saladas, mucho sabor a hierbas frescas y aceite de oliva extra virgen extra virgen, garlicky y robusto: no puedes equivocarte con este, ¿verdad? ? ¡Seguro que es un gran NO!
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Spaghett griego con ajo
Ingredientes
- 12 oz. espaguetis secos
- Sal y pimienta negra recién molida
- 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 1/2 cucharada de ajo fresco picado (aproximadamente 4 dientes)
- 1 1/2 libras de tomates roma, sin semillas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada
- 1/2 taza de aceitunas negras, en rodajas
- 1/4 taza de aceitunas kalamata, rebanadas
- 5 oz. queso feta, desmenuzado
- 3 cucharadas de alcaparras escurridas
- 1/4 taza de perejil fresco finamente picado
- 1/4 taza de tiras de albahaca fresca picada
Instrucciones
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Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Cuando la pasta esté casi terminada, caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña o cacerola a fuego medio-bajo. Agregue el ajo y saltee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto.
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Escurra la pasta y vierta en un tazón grande para servir o para mezclar. Vierta la mezcla de aceite de oliva y ajo sobre la pasta. Agregue tomates, aceitunas negras, aceitunas kalamata, queso feta, alcaparras y perejil, luego mezcle para cubrir uniformemente mientras sazona con sal y pimienta al gusto. Agregue albahaca y sirva.
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Fuente de la receta: adaptado de Food and Wine