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¡Fresas con Crema es el postre mexicano más fácil que jamás hayas preparado! Elaborada con fresas frescas mezcladas en una salsa dulce y cremosa, esta receta está lista para comer en solo 10 minutos. ¡Solo se necesitan 5 ingredientes!
Si Estás buscando un postre rápido y fácil que requiera menos de 10 minutos para hacer, ¡entonces esta receta de Fresas y Crema es para ti!
Esta delicia ligera y refrescante es especialmente perfecta en los cálidos meses de verano cuando las fresas son de temporada y extra dulces. O si eres como yo, es genial para cuando necesitas satisfacer ese gusto por lo dulce después de la cena pero no tienes nada en el refrigerador.
No dejes que la simplicidad de esta receta te engañe, a pesar de las Con una mínima cantidad de trabajo involucrado, este es, con mucho, uno de los postres más satisfactorios y deliciosos que he hecho. ¡Está a la altura de mis recetas de Pastel de Tres Leches y Arroz con Leche!
¿Qué es Fresas con Crema?
Fresas con Crema, o Fresas con Crema, es un popular postre mexicano sin hornear hecho con fresas recién cortadas mezcladas con una salsa de crema endulzada.
La salsa de crema se elabora mezclando algunos ingredientes fáciles de encontrar: crema agria, leche condensada azucarada, leche evaporada y extracto de vainilla.
El resultado final es una salsa que es fácilmente vertible, ligero y fino, pero con un sabor dulce y rico similar al del helado. Combina perfectamente con fresas frescas, pero también se puede servir con bayas o frutas frescas como melocotones.
Cómo hacer Fresas Con Crema
- Corte las fresas en rodajas finas y redondas.
- Mezcle la crema agria, endulzada condensada leche, leche evaporada y vainilla.
- Coloque 1/2 taza de fresas en rodajas en una taza o tazón y cubra con 1/2 taza de mezcla de crema azucarada.
Las fresas y la crema se pueden servir inmediatamente con una cucharada de crema batida o refrigerar hasta por 5 días.
Sustituciones y variaciones
Si bien todos los ingredientes de esta receta son bastante fáciles de encontrar, aquí hay algunas variaciones de ingredientes que también podrían funcionar:
- En lugar de crema agria entera, también puede usar crema agria ligera o sin grasa, yogur griego natural o crema fresca. e.
- En lugar de leche evaporada, puede usar leche entera o mitad y mitad.
- ¿No tiene fresas frescas? Puedes usar fresas congeladas (asegúrate de descongelarlas antes de mezclarlas con la crema) o una fruta diferente como arándanos, frambuesas o duraznos.
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Receta
Fresas Con Crema
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Ingredientes
- ▢ 1 libra de fresas frescas
- ▢ 2 tazas de crema agria
- ▢ 1 taza de leche condensada azucarada
- ▢ 1/2 taza de leche evaporada
- ▢ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
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Retire y descarte los tallos de las fresas. Corte la fruta en rodajas finas y transfiérala a un tazón mediano.
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En un tazón grande, agregue la crema agria, la leche condensada azucarada, leche evaporada y extracto de vainilla. Batir para combinar.
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Coloque 1/2 taza de fresas en rodajas en 6 tazones o tazas. Luego, cubra cada taza con 1/2 taza de mezcla de crema dulce.
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Sirva inmediatamente con una cuchara o guárdelo en el refrigerador por hasta 5 días.
Consejos de Isabel:
- En lugar de crema agria entera, también puede usar crema agria ligera o sin grasa, yogur griego natural o crema fresca.
- En lugar de leche evaporada, podría usar leche entera o mitad y mitad.
- ¿No tiene fresas frescas? Puede usar fresas congeladas (asegúrese de descongelarlas antes de mezclarlas con la crema) o una fruta diferente como arándanos, frambuesas o duraznos.
Información nutricional