Fuentes de biotina (vitamina B7), beneficios para la salud y dosis

La vitamina B7, más comúnmente conocida como biotina, es una vitamina soluble en agua que es vital para el metabolismo y el funcionamiento del cuerpo. Es un componente esencial de una serie de enzimas responsables de varias vías metabólicas cruciales en el cuerpo humano, incluido el metabolismo de grasas y carbohidratos, así como de los aminoácidos involucrados en la síntesis de proteínas.

Se sabe que la biotina promueve el crecimiento celular y a menudo es un componente de los suplementos dietéticos que se utilizan para fortalecer el cabello y las uñas, así como los que se comercializan para el cuidado de la piel.

Fuentes de biotina

La vitamina B7 se encuentra en cantidad de alimentos, aunque en pequeñas cantidades. Esto incluye nueces, maní, cereales, leche y yemas de huevo. Otros alimentos que contienen esta vitamina son el pan integral, el salmón, la carne de cerdo, las sardinas, los hongos y la coliflor. Las frutas que contienen biotina incluyen aguacates, plátanos y frambuesas. En general, una dieta sana y variada proporciona al cuerpo cantidades suficientes de biotina.

Beneficios para la salud

La biotina es esencial para el metabolismo del cuerpo. Actúa como coenzima en una serie de vías metabólicas que involucran ácidos grasos y aminoácidos esenciales, así como en la gluconeogénesis, la síntesis de glucosa a partir de no carbohidratos. Aunque la deficiencia de biotina es poco común, algunos grupos de personas pueden ser más susceptibles a ella, como los pacientes que padecen la enfermedad de Crohn. Los síntomas de la deficiencia de biotina incluyen pérdida de cabello, problemas de la piel que incluyen sarpullido, apariencia de grietas en las comisuras de la boca, sequedad de los ojos y pérdida del apetito. La vitamina B7 promueve la función adecuada del sistema nervioso y también es esencial para el metabolismo del hígado.

La biotina se recomienda comúnmente como suplemento dietético para fortalecer el cabello y las uñas, así como para el cuidado de la piel. Se sugiere que la biotina ayuda al crecimiento celular y al mantenimiento de las membranas mucosas. Aunque la biotina puede estar presente en ciertos cosméticos, es importante recordar que en realidad no se puede absorber a través de la piel, el cabello o las uñas.

La vitamina B7 puede ayudar a cuidar el cabello debilitado y las uñas quebradizas, especialmente en aquellos sufre de deficiencia de biotina. Sin embargo, la investigación hasta ahora no ha mostrado resultados concluyentes que respalden la afirmación de que la biotina está directamente relacionada con la mejora de la condición de la piel y las uñas o con el aumento del crecimiento del cabello.

Alguna evidencia ha demostrado que quienes padecen diabetes puede ser susceptible a la deficiencia de biotina. Dado que la biotina es un factor importante en la síntesis de glucosa, puede ayudar a mantener un nivel adecuado de azúcar en sangre en pacientes que padecen diabetes tipo 2.

Posología

Como vitamina soluble en agua , la biotina no se almacena en el cuerpo, sino que se secreta a través de la orina, por lo que debe proporcionarse en nuestra dieta diaria. Las bacterias que viven en el intestino también pueden sintetizar cierta cantidad de vitamina B7. Sin embargo, dado que la deficiencia de biotina es poco común y las cantidades que necesita el cuerpo son pequeñas, muchos países en realidad no proporcionan una ingesta diaria recomendada de biotina. Las cantidades diarias sugeridas por la Junta de Alimentos y Nutrición de los Estados Unidos son 6 microgramos para un bebé hasta la edad de 6 meses, 30 microgramos para adultos de 19 años o más y 35 microgramos en el caso de mujeres que amamantan. Los estudios han demostrado que las personas consumen un promedio de 36 microgramos de biotina al día, alcanzando la ingesta promedio recomendada anteriormente. Se pueden recomendar diferentes cantidades para tratar la deficiencia de vitamina B7 y serán recomendadas por un profesional de la salud adecuado.

Según la Clínica Mayo, una ingesta diaria de biotina de hasta 10 miligramos no tiene efectos adversos para el cuerpo . Además, hasta ahora ninguna investigación ha demostrado la posibilidad de una sobredosis de vitamina B7. Dado que es soluble en agua, las cantidades en exceso no se almacenan en el cuerpo y, en cambio, se eliminan a través de la orina.

Fuentes

Lecturas adicionales

• Todo el contenido de vitamina B7