Una gastrectomía es la extirpación quirúrgica de todo o parte del estómago. El estómago es un órgano en forma de J en la parte superior del abdomen. Es parte del sistema digestivo, que procesa los nutrientes (vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas, proteínas y agua) en los alimentos que se consumen y ayuda a eliminar los desechos del cuerpo.
Los alimentos se mueven de de la garganta al estómago a través de un tubo muscular hueco llamado esófago. Después de salir del estómago, los alimentos parcialmente digeridos pasan al intestino delgado y luego al intestino grueso.
La gastrectomía se realiza para las siguientes afecciones:
- Cáncer de estómago
- Úlceras gástricas sangrantes
- Perforación (agujero) en la pared del estómago
- Pólipos benignos
Una gastrectomía parcial es la extirpación de solo una parte del estómago. La porción restante continúa con su función digestiva. Si se extrae todo el estómago, el esófago se conecta directamente al intestino delgado, donde ahora comienza la digestión. Los pacientes deben realizar cambios dietéticos importantes cuando se realiza una gastrectomía.
Para las úlceras gástricas graves que afectan al duodeno, el píloro, la parte inferior del estómago, se puede extirpar junto con la todo o parte del duodeno, la porción superior del intestino delgado.
A continuación, se realiza un procedimiento de Billroth. Cuando queda una porción suficiente de duodeno, se realiza un Billroth I donde el estómago restante se vuelve a unir al duodeno antes que el conducto biliar y los conductos del páncreas. Si el estómago no se puede reconectar con el duodeno, se realiza un Billroth II, en el que se hace un orificio de apertura en la siguiente sección del intestino delgado, el yeyuno y el estómago unido a esa apertura.
El píloro se usa para triturar los alimentos y liberarlos lentamente en el intestino delgado. Su eliminación hace que los alimentos se muevan más rápidamente a través del intestino delgado, lo que a menudo conduce al síndrome de descarga gástrica, una afección que se puede tratar mediante un cambio en la dieta.