Aprenda a preparar el glaseado de queso crema perfecto para glasear pasteles, magdalenas y galletas. La receta incluye instrucciones para el glaseado de vainilla y queso crema de chocolate.
¿Cómo hago más espeso el glaseado de queso crema?
El glaseado de queso crema puede variar en consistencia según la temperatura. La forma más fácil de espesar el glaseado de queso crema es meterlo en el refrigerador. A medida que las grasas del queso crema y la mantequilla se enfríen, el glaseado cambiará de consistencia y se volverá mucho más espeso. ¡No se requiere azúcar en polvo adicional!
¿Puede usar maicena para espesar el glaseado de queso crema?
Sí, puede agregar hasta 1/2 taza de maicena a la mezcla de glaseado para espesar. Esto no afectará el sabor del glaseado.
¿Se puede usar el glaseado de queso crema para decorar?
¡Sí! El glaseado de queso crema es perfecto para adornar pasteles, magdalenas y más.
¿Puede agregar colorante para alimentos al glaseado de queso crema?
¡Sí! Puede agregar colorante alimentario al glaseado de queso crema. Los colorantes alimentarios a base de gel son los más fáciles de usar y no agregarán tanto líquido al glaseado.
¿El glaseado de queso crema debe refrigerarse?
Sí. Los glaseados de queso crema deben refrigerarse por razones de seguridad alimentaria. Un producto horneado glaseado con glaseado de queso crema también debe refrigerarse. El glaseado de queso crema puede reposar a temperatura ambiente hasta por 2 horas de manera segura.
¿Se puede preparar el glaseado de queso crema con anticipación?
Sí, puede preparar el glaseado de queso crema con anticipación . Conservar en el frigorífico. El glaseado se espesará significativamente en el refrigerador y puede resultar demasiado difícil trabajar con él. Para ablandar, déjelo reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.
Este glaseado de queso crema se puede usar con las siguientes recetas:
- Pastel de vainilla
- Pastel de chocolate
- Pastel blanco
- Galletas de azúcar
- Pastel de waffles de vainilla
- Magdalenas de chocolate
- Magdalenas blancas
Mire el video a continuación donde Rachel lo guiará a través de cada paso de esta receta. A veces ayuda tener un visual, y siempre lo cubrimos con nuestro programa de cocina. Puede encontrar la colección completa de recetas en YouTube, Facebook Watch o nuestra página de Facebook, o aquí mismo en nuestro sitio web con sus recetas correspondientes.
Glaseado de queso crema perfecto
- 8 onzas de crema queso ablandado
- 1/2 taza de mantequilla salada ablandada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
-
Use una batidora de mano para batir el queso crema y mantequilla juntos durante 1 minuto hasta que esté suave y esponjoso.
-
Agregue el extracto de vainilla y mezcle hasta que esté combinado , unos 10 segundos.
-
Agregue lentamente el azúcar en polvo, media taza a la vez hasta que quede suave, mezcle entre adiciones.
-
Úselo para congelar pasteles, magdalenas o galletas enfriados. Guarde el glaseado y los productos escarchados en el refrigerador.