La mejor carne para tacos de carne molida

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Así es como preparo nuestros tacos favoritos de carne molida sazonada con ingredientes caseros condimento para tacos en una noche entre semana en menos de 15 minutos. Esta sabrosa, fácil y mejor carne de taco de carne molida es una receta de cena rápida para las noches ocupadas, ¡y siempre es un éxito para la familia!

Carne de taco de carne molida fácil entre semana

Los tacos de carne molida siempre han sido una de mis cenas favoritas .

No son impresionantes ni elegantes, pero son muy satisfactorios y todo el mundo los ama. ¡Encuentro que nunca me canso de los tacos!

Nos gusta servirlos con mucha lechuga iceberg en rodajas finas y queso recién rallado, tomates picados, crema agria y guacamole, tal vez cebollas rojas o verdes picadas y tortillas de harina de cáscara dura y blanda. A veces pico de gallo y cilantro.

Básico, lo sé, pero honestamente, a veces básico es lo mejor. Además, le da a la carne de taco de res molida deliciosamente sazonada la oportunidad de brillar realmente. Los tacos son un elemento del menú para las noches de la semana cuando realmente no quiero cocinar o no planeé con anticipación. Casi siempre tengo hamburguesas en el congelador que se pueden descongelar y convertir en tacos en menos de 15 minutos.

Perfecto para tacos entre semana, ensalada de tacos o super nachos.

¿Qué ¿La carne molida es mejor para los tacos?

No me gusta usar carne molida que es demasiado magra para los tacos. Creo que la mejor carne molida para tacos es 80/20 magra, tal vez 85/15 como máximo.

El mayor contenido de grasa le da mucho mejor sabor a la carne del taco y ayuda a que se mantenga jugosa. Y escurrirás la grasa de la carne molida antes de agregar las especias al condimento casero para tacos.

Puedes usar carne molida 90/10, pero no encuentro que la carne de taco sea tan sabrosa y bueno.

¿Cuánta carne de taco necesitas por persona?

Si estás pensando en preparar carne de taco para una multitud, esta receta se puede multiplicar fácilmente para grupos grandes. Un lote rinde suficiente para 8 tacos, como está escrito, lo cual es perfecto para nuestra familia de cuatro.

¿Qué especias hay en el condimento para tacos?

• chile en polvo
• comino
• cilantro
• orégano
• ajo en polvo
• cebolla en polvo
• pimentón ahumado
• pimiento rojo triturado
• chile chipotle en polvo
• sal
• pimienta negra

Cómo hacer tacos para tacos de carne molida

1. Cocine la carne molida en en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia y partiendo la carne hasta que se dore. Escurra la grasa.
2. Agregue las especias, la pasta de tomate y el agua, revolviendo para combinar. Disminuya el fuego a bajo y cubra con una tapa, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3. Sirva con tortillas y sus aditivos para tacos favoritos.

Otra cosa buena de esta carne de taco entre semana es que en realidad es un plato con el que sus hijos pueden ayudar fácilmente, siempre que tengan la edad suficiente para estar seguros en la estufa.

A mis hijas les ENCANTA medir cosas para mí y eso es básicamente lo que se necesita para preparar tacos. Y recuerdo que me encargaron dorar la carne de hamburguesa para tacos muchas, muchas veces cuando era niña, ya que era la niña mayor en una familia de siete.

Clara puede hacer estas si estoy junto a su preparación. tomates y queso y otras fijaciones para tacos. Ella revuelve y observa cómo la carne cambia de rosa a marrón y agrega los condimentos. Nos da tiempo para trabajar juntos codo con codo, lo cual siempre es bueno.

Taco básico de carne molida Variaciones de carne

• Agregue la mitad de una cebolla picada, un diente o dos de ajo picado o un pimiento morrón picado a la sartén con la carne molida antes de dorarlos y saltee juntos.
• Mezcle una lata de frijoles negros escurridos para estirar un poco más la carne de taco.
• Agregue 1/2 cucharadita de maicena con el condimento para tacos para obtener una carne de taco un poco más picante.
• Puede cambiar la carne molida por un taco molido si está buscando una opción más saludable.

Tacos de dos pisos

Una de nuestras cosas favoritas para hacer con esta carne de taco fácil es para hacer tacos de dos pisos.

Ahí es donde se untan los frijoles refritos en una tortilla de harina, luego se coloca un taco de cáscara dura encima de los frijoles y se dobla la tortilla de harina encima y se llena el cáscara dura como de costumbre con lechuga rallada, queso, tomates y crema agria. ¡Ellos son los mejores!

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