Las mamás amantes del sushi pueden comer estos panecillos durante el embarazo

Sin lugar a dudas, el sushi es uno de los alimentos más deliciosos jamás inventados. Procedente de Japón, es una de las delicias asiáticas más solicitadas debido a su textura única y su delicioso sabor a umami. Incluso durante el embarazo, es posible que sienta deseos de comer sus rollos de sushi favoritos. Pero la pregunta es, ¿comer sushi estaría prohibido durante este tiempo? Desafortunadamente, según Healthline, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) exige que el pescado crudo esté prohibido durante el embarazo. Esto se debe a que los alimentos crudos como los mariscos crudos y el sashimi tienen una mayor probabilidad de contener bacterias y parásitos que pueden transmitir enfermedades transmitidas por los alimentos a su bebé en crecimiento. Infectarse con estos gusanos y parásitos puede resultar en una enfermedad parasitaria llamada Anisakidosis.

Pero, ¿esto significa que tienes que evitar devorar rollos de sushi durante unos 9 meses en total? ¡Buenas noticias para ti! Hay rollos de sushi que no tienen pescado crudo como ingrediente. Aquí hay algunas opciones que puedes probar a hacer en casa.

Rollos de sushi veganos

¿Sabías que puedes hacer estos rollos en menos de 30 minutos? Además, los rollos veganos se pueden personalizar fácilmente, por lo que puede mezclar y combinar sus verduras favoritas para el relleno de sushi. Agregue las verduras que desee, como lechuga o repollo, pimientos, pepinos y tomates. También puede agregar aguacates y mangos como aderezos, junto con algas marinas. Sírvelo con wasabi y jengibre encurtido, si quieres.

Rollos de sushi pescatarianos

Generalmente, muchos rollos pescatarianos Utilice únicamente verduras como ingredientes principales. Algunos también pueden incluir un poco de atún o salmón cocido. Si le apetece el sushi, puede seguir la receta de la foto de arriba. Agregue algunas coles y aguacates, y sustituya el pescado crudo por atún y salmón enlatados. Sírvelo con salsa de soja mezclada con unas gotas de aceite de sésamo, ¡y listo!

Rollos de camarones en tempura

Estos bocados bajos en calorías son perfectos para cualquier ocasión. Puede ser el aperitivo más perfecto o la merienda de sus hijos después de la tarea. Primero puede preparar tempura de camarones fritos y crujientes y cortarlos en rodajas de media pulgada. Recuerda no freírlo en exceso para evitar una textura gomosa. Luego, combínalo con un poco de jengibre encurtido, lechuga, pepino y aguacates. Enróllalo. ¿El resultado? ¡Un fantástico rollo de arroz con un rico sabor a umami!

California Maki Rolls

Debes haber probado estos rollos al menos una vez en tu vida, ya que es uno de los platos favoritos de los amantes del sushi. Además, también puede usar esto para presentar verduras a los niños. Los rollos de California comúnmente contienen algunos palitos de cangrejo al vapor, rodajas de aguacate, pepinos y semillas de sésamo. También puedes agregar mangos y aguacates para darle un toque de dulzura.

Aguacate & Mango Sushi

Quieres probar a experimentar con frutas ? Esta puede ser su mejor opción si a sus hijos les encanta la dulzura de los mangos y la textura blanda del aguacate. Todo lo que necesitas son mangos maduros y aguacates. Si desea agregar algunas verduras, también puede mezclar un poco de repollo o lechuga. Puedes decorarlo con finas rodajas de mango, algunas semillas de sésamo y hojuelas de nori. Sírvelo con salsa de soja y listo.

Dragon Rolls

Junto con California rolls, dragon Los rollos son uno de los rollos de sushi más comunes en los restaurantes de fusión estadounidense-japonesa. Pero, ¿alguna vez has intentado hacerlos en casa? Se sorprenderá, ya que en realidad es fácil de hacer. Para elaborar un rollo de dragón, necesitaría rodajas de tempura de camarones, pepinos y algunas huevas de pescado. Mételos dentro de una hoja de algas antes de enrollarlos con arroz. Adorne con unas rodajas de aguacate, semillas de sésamo y un poco más de huevas de pescado.

Rollos de camote asado

¿Le falta la textura suave y mantecosa del sashimi? Mientras tanto, puede sustituir su salmón crudo favorito por batatas. Puedes usar batatas asadas o freírlas en tempura. Es fácil de hacer y muy decadente. Las batatas también complementan bien otros ingredientes, por lo que puede divertirse experimentando agregando camarones en tempura y otras verduras junto con las batatas. Si desea recrear esta receta, en realidad solo necesitaría unos pocos ingredientes. Enrolle algunas batatas en rodajas, semillas de sésamo y un poco de lechuga. Si lo desea, también puede agregar algunas verduras más como pimientos morrones.

Es posible que a las futuras mamás amantes del sushi se les prohíba comer esas deliciosas rebanadas de sashimi mientras un bebé está a cuestas. Pero eso no significa que deba alejarse indefinidamente de los rollos de sushi. Pregunte a sus restaurantes locales si tienen los rollos de sushi de arriba. O experimente también haciendo sus propios rollos de sushi.

Fuentes: Healthline, Food Safety, National Health Service del Reino Unido

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