Si bien parece que todos han estado horneando (y tomando fotografías de sus pasteles) durante la pandemia, hornear una deliciosa barra de pan es mucho más delicado que Instagram te haría pensar. Los panecillos, el pan francés, el pan dulce y el pan rápido son horneados muy diferentes, y cada uno requiere conjuntos de habilidades que requieren tiempo y esfuerzo para desarrollar. Si desea un pan perfecto para su feed de Insta pero no sabe por dónde empezar con una receta básica de pan, quizás sea el momento de tomar un atajo. Un atajo de la máquina de pan.
Así es, si te encanta el pan casero caliente pero no te gustan tanto los trabajosos proyectos de cocina, hay una máquina que puede hacer ese trabajo por ti. No todo el mundo tiene la paciencia necesaria para amasar, fermentar y, ya sabes, hornear para hacer pan fresco desde cero, y eso está totalmente bien.
Pero, ¿cómo funciona una máquina de pan? Todo lo que realmente hace es combinar ingredientes secos y húmedos directamente en el aparato y hace el resto del trabajo. Encontrar la mejor máquina de pan para el tipo de pan que le gustaría hacer, la cantidad de rendimiento que busca y lo que se ajuste al presupuesto de su máquina de pan requiere un poco más de trabajo. La mayoría de las máquinas de pan están diseñadas para hacer algunos estilos diferentes de pan y tienen configuraciones y programas para ayudarlo a clavar un centeno, masa madre o multigrano, pero existen diferencias entre las diferentes marcas y modelos que merecen una investigación. También puede gastar mucho dinero en una máquina de hacer pan si tiene alguna moneda extra por ahí, pero hay máquinas de hacer pan económicas que funcionan muy bien, así que no retire toda la prueba de estímulo todavía.
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Si está buscando una máquina de pan de calidad en el mercado, hemos reunido esta lista de las mejores máquinas de pan. Si bien cada modelo no se probó de primera mano, basamos nuestras sugerencias en una investigación en profundidad, incluidas las reseñas de los usuarios y las comparaciones de especificaciones. Actualizaremos esta lista periódicamente con las mejores máquinas de pan disponibles, incluidos los nuevos modelos que llegan al mercado. Después de todo, nadie se cansa nunca del pan fresco.
Nota: A medida que aumenta la popularidad del pan recién horneado durante la pandemia mundial en curso, es posible que algunas de estas máquinas de pan se agoten, pero todas todavía están en producción, así que siga revisando.
Qué buscar al comprar una máquina de pan
Cuando comience el proceso de elección de una máquina de pan, encontrará que varían significativamente en forma, tamaño y precio. Hay algunos factores que contribuyen a estas diferencias en las opciones de las máquinas para hacer pan, y querrá considerar qué características son más importantes para sus necesidades de horneado de pausa.
Primero, las máquinas para hacer pan automáticas vienen en diferentes tamaños. Esto no solo se refiere al espacio físico del aparato para hornear pan (que puede ser considerable), sino también al tamaño de la barra que puede hornear. Los tamaños comunes de máquinas de hacer pan incluyen modelos de pan de 1 y 2 libras; si solo hornea una barra de pan para usted, una máquina de pan más pequeña puede funcionar bien, mientras que las familias más grandes pueden necesitar barras más grandes para mantener a todos satisfechos con el consuelo. carbohidratos.
También querrá pensar en la forma del molde para pan interno del aparato, ya que esto determinará la forma de la barra de pan. Las máquinas para hacer pan tienen bandejas cuadradas, que producen panes cuadrados, pero también puede encontrar modelos para hacer pan que hacen panes horizontales que se acercan más a lo que compraría en la tienda.
Quiere hacer diferentes tipos de pan ? Los fabricantes de pan solo pueden producir tipos específicos de pan dependiendo de la harina de pan y la configuración, por lo que si desea hacer pan de trigo, integral, francés, sin gluten u otras variedades, necesitará una máquina que tenga la configuración adecuada . Algunas máquinas de pan más elegantes incluso tienen configuraciones que no son de pan, como las de pastel.
Por último, las máquinas de pan a menudo tienen características adicionales que le permiten personalizar el producto final. Las configuraciones populares incluyen color de la corteza, inicio diferido, mezcla en dispensadores e incluso en diferentes tamaños de pan. Es mucho en lo que pensar, así que para facilitar un poco la decisión de su máquina de pan, hemos buscado en Internet las mejores máquinas de pan, tomando especificaciones, popularidad, calificaciones de compradores y reseñas profesionales en consideración.
Zojirushi
Si está listo para dejar el pan de la tienda de comestibles en el pasado, la máquina para hacer pan Virtuoso Plus de Zojirushi Home Bakery es una de las mejores máquinas de pan nes que puedes comprar hoy. A diferencia de muchos otros modelos, la máquina para hacer pan Zojirushi crea panes rectangulares tradicionales de 2 libras similares a los que compra en la tienda, y cuenta con una variedad de funciones para hornear pan que le permiten crear un pan increíble con un mínimo esfuerzo.
Este aparato puede hacer pan blanco, multigrano, integral, sin gluten, sin sal, sin azúcar y vegano, y cuenta con dos cuchillas de amasado y dos calentadores para obtener resultados de cocción superiores. Puede controlar la configuración automática de la máquina de pan a través de la gran pantalla LCD, ajustando cosas como el tipo de pan, el control de la corteza y el temporizador de retraso. La máquina para hacer pan Zojirushi tiene una gran ventana de visualización de vidrio que le permite ver lo que está sucediendo en el interior durante el proceso de horneado y una bandeja interior resistente para pan, e incluso cuenta con un ajuste rápido que bate pan blanco o integral en dos y un media hora.
Esta máquina de pan viene con una taza medidora de líquidos, tazas medidoras anidadas y una cuchara medidora, así como un libro de recetas de pan. Si bien esta máquina para hacer pan Zojirushi es más cara, los compradores revisan dicen que hace un pan absolutamente delicioso que compite con los panes hechos a mano.
Hamilton Beach
Las máquinas de pan de alta gama pueden costar varios cientos de dólares, y si solo haces pan una vez en una luna azul, es posible que no desees vaciar tu billetera por una. Afortunadamente, existe el popular Hamilton Beach Digital Bread Maker, que puede llamar suya por menos de $ 80.
Este aparato automático para hacer pan le permite hornear panes de 1.5 o 2 libras, y tiene configuraciones para pan blanco, francés, rápido, integral y dulce, una configuración sin gluten, así como extras como mermelada y pastel. Si tiene prisa, también puede utilizar los programas exprés, que finalizan en aproximadamente una hora. La gran pantalla digital incluye un temporizador de retardo y puede seleccionar entre tres configuraciones de corteza, según sus preferencias. Esta máquina de pan La bandeja para hornear interna es antiadherente y apta para lavavajillas, lo que facilita la limpieza, y si desea agregar nueces o frutas a su creación, hay un recordatorio audible del proceso de horneado para saber cuándo hacerlo.
Según las opiniones de los compradores, la máquina de hacer pan digital Hamilton Beach ofrece resultados impresionantes, especialmente si se tiene en cuenta su precio asequible. Muchos señalan que es fácil de usar y hace un gran trabajo con todo tipo de pan. El único inconveniente observado es que la máquina para hacer pan es un poco ruidosa.
Zojirushi
Como se mencionó anteriormente, Los fabricantes de pan de alta gama pueden ser bastante costosos, y aunque el Zojirushi Home Bakery Maestro Breadmaker ciertamente no es barato, vale la pena. Esta máquina de pan de 1 libra digna de un derroche lo hace todo con una amplia gama de opciones de pan, personalizadas configuraciones de memoria e incluso un dispensador automático de mezcla de ingredientes.
Esta máquina de pan cuidadosamente diseñada puede hacer casi cualquier tipo de pan: estamos hablando de multigrano, integral, integral rápido, sin gluten, sin sal, sin azúcar y vegana, así como masa para pan, masa para pizza y masa para pasta. Incluso puede hacer tarta o mermelada. Además, el Zojirushi Maestro tiene tres configuraciones de memoria que le permiten configurar sus propios tiempos de amasado, levado y horneado para crear una receta de pan personal. También cuenta con un dispensador de ingredientes que automáticamente deja caer nueces, frutas u otros complementos en su pan en el momento adecuado.
La Breadmaker Zojirushi Home Bakery Maestro tiene un temporizador de retraso de 13 horas, control de corteza y expreso. y viene con una taza medidora de líquidos y una cuchara medidora. Si cree en las críticas entusiastas de los compradores, este aparato de pan horneado puede cambiar su vida, permitiéndole crear deliciosas hogazas de pan que sorprenderán a su familia y amigos.
Williams Sonoma
¿No se puede contener en un solo tipo de pan? Entonces necesita un modelo de máquina de pan automática como la máquina de pan Cuisinart, que cuenta con 12 configuraciones preprogramadas diferentes, lo que le permite hacer cualquier barra que se adapte a su estado de ánimo. Este pan versátil La máquina puede hacer hogazas de 1, 1.5 o 2 libras, pero tenga en cuenta que su diseño vertical produce una hogaza de pan horneada alta y delgada, no necesariamente la mejor para sándwiches.
¿Qué puede hacer la máquina para hacer pan Cuisinart? Tiene programas para pan blanco, francés, integral, ultrarrápido, pan dulce y sin gluten, así como masa, masa artesanal para pan artesanal, mermelada, mix de pan empacado, bizcocho y solo horneado (en caso de con ganas de amasar a mano). Hay tres opciones de color de corteza y puede retrasar el ciclo de horneado hasta 13 horas. Además, la paleta para amasar y la bandeja para pan son antiadherentes para facilitar la limpieza, todo eso a un precio razonable.
Williams Sonoma
La costumbre de Breville Loaf Bread Maker es posiblemente la máquina de pan más versátil de esta lista gracias a sus muchas configuraciones. Es una de las únicas máquinas para hacer pan que le permite elegir entre cuatro tamaños de barra diferentes, que van de 1 a 2.5 libras y tiene 13 configuraciones automáticas y manuales, además de nueve configuraciones personalizadas para almacenar sus propias recetas de pan horneado.
Esta panificadora automática puede hacer pan crujiente básico, integral, rápido, sin gluten , pan dulce y sin levadura, y también cuenta con programas para masa de pizza y pasta, mermelada y solo horneado. Tiene tres opciones de color de corteza, un temporizador de retraso de 13 horas y un botón de pausa, pero una de las funciones más innovadoras para hacer pan es su paleta de amasado plegable, que minimiza la sangría que a menudo se encuentra en el pan horneado a máquina. Ah, y la Breville Custom Loaf Bread Maker también cuenta con un dispensador automático de frutas y nueces. Básicamente, sea cual sea el tipo de pan que desee hacer, esta máquina lo tiene cubierto.
Oster
La mayoría de las máquinas de pan toman alrededor de tres horas para mezclar, amasar y hornear una barra de pan, pero si desea una opción más rápida, la máquina de pan Expressbake de 2 libras de Oster es la mejor máquina de pan para usted. Como su nombre lo indica, este modelo produce barras de pan de 2 libras en menos de una hora con su configuración Expressbake. Sin embargo, también se puede utilizar para crear una variedad de otros tipos de pan, como pan blanco, integral, dulce y francés.
Este modelo de máquina de pan de horneado rápido viene con 12 panes y tres configuraciones de corteza. y cuenta con una gran pantalla LCD, una ventana de visualización de vidrio y un temporizador de retraso de 13 horas. Incluso tiene una configuración de calentamiento para mantener su pan tostado hasta que esté listo para comer. El Oster Expressbake viene con una taza medidora y una cuchara, y los críticos dicen que es una máquina de pan básica sólida para las personas que no quieren gastar demasiado dinero.
Cuisinart
Los hornos de convección son el mejor amigo del panadero, por lo que no es de extrañar que a los fabricantes de pan les encante la máquina para hacer pan de convección de 2 libras Cuisinart. Cuando hornea con esta máquina única para hacer pan, la función de convección circula aire caliente alrededor de su pan para obtener un color y una textura de corteza superior. Además, este aparato para hornear pan está repleto de características, que incluyen tres tamaños de pan, tres colores de corteza y 16 configuraciones, que incluyen opciones de recetas bajas en carbohidratos y sin gluten.
Otras características notables de la máquina para hacer pan de convección Cuisinart incluyen su inicio retardado de 12 horas, tono audible para mezclas y ventana de visualización de vidrio. Los revisores dicen este pan La máquina es estéticamente agradable gracias a su elegante exterior de acero inoxidable, y la mayoría está de acuerdo en que es fácil de usar y produce deliciosas hogazas de pan fresco.
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Esta historia fue publicada por primera vez por Camryn Rabideau para Chowhound.