Lista de comestibles veganos

Esta lista de la compra vegana te ayudará a tener una mejor idea de cómo es ir de compras como vegano. Esta lista es completamente vegana y puede estar basada en plantas de alimentos integrales.

Cómo crear una lista de comestibles vegana

Ya sea que tenga un presupuesto limitado, sea un principiante vegano o un experimentado comedor a base de plantas, esta lista será útil para ayudarlo a navegar por cualquier tienda de comestibles. Esta lista cubre todos los alimentos que puede comprar si es vegano, pero variará de una semana a otra según su plan de comidas, por lo que es mucho más larga de lo que será su lista de compras semanal.

Para armar su lista de la compra semanal, le sugiero que se siente un domingo y haga un plan de comidas para la semana.

Revise mi plan de alimentación vegana de una semana y mi plan de alimentación vegetal de 3 días para obtener ideas .

A medida que avanza, escriba todo lo que necesitará para preparar los platos en su plan de comidas. Dependiendo de sus preferencias dietéticas, cada semana su lista de compras puede consistir en:

  • muchas verduras frescas
  • algo de fruta fresca
  • algo de fruta congelada y verduras
  • algo de soja como tofu, tempeh y edamame
  • cualquier artículo de la despensa que no le falte, como legumbres secas y enlatadas, especias y hierbas secas, nueces, semillas, vinagre , mantequilla de nueces, etc.
  • alternativas lácteas como leche de almendras o anacardos y yogur sin lácteos
  • cereales integrales como avena, arroz y quinua y productos de cereales integrales como palomitas de maíz, pan, pasta
  • alimentos ligeramente procesados, como cereales o galletas saladas saludables

Comprar nutrientes

Al planificar su alimentación a base de plantas, puede ser útil pensar en llenar su carrito con:

  • alimentos ricos en nutrientes como verduras de hoja verde y frutas y verduras coloridas
  • alimentos ricos en fibra como cereales integrales, frutas y verduras
  • sin refinar c arbohidratos / almidones como papa, camote, arroz, avena y quinua
  • alimentos con bajo contenido de azúcar, sodio y grasa agregados (minimice los alimentos procesados)
  • algunas fuentes de grasas saludables como aguacate, nueces y semillas
  • suficientes alimentos para cubrir sus necesidades de nutrientes y calorías
  • algunas fuentes de proteínas como nueces, semillas, lentejas, frijoles, tofu, tempeh y edamame

Te sugiero que leas mi guía de nutrición vegana y mi guía de proteínas de origen vegetal para ayudarte a determinar qué alimentos deben estar en tu lista de compras semanal desde el punto de vista nutricional. También puede encontrar útil mi guía para la transición a una dieta basada en plantas.

¿Qué no comen los veganos?

Esta lista trata sobre lo que se incluye en una lista de la compra vegana, pero Pensé que sería útil cubrir rápidamente lo que no se incluye en una lista de la compra vegana.

Estos son los elementos que no forman parte de la dieta vegana:

  • mantequilla
  • crema
  • huevos
  • queso de leche
  • leche de vaca
  • carne, aves
  • pescado, mariscos
  • gelatina
  • miel (incluyo miel cruda en mi dieta pero no es vegana)

lista de comestibles veganos

De una semana a otra, las verduras específicas que compre variarán, pero siempre constituirán la base de sus compras. Elija algunas verduras con almidón como papa y camote, una de hoja verde o dos y una selección de tomates, pimientos morrones, coliflor, brócoli, calabacín, champiñones y cebollas.

En cuanto a frutas, siempre compro congeladas bayas para agregar a batidos, avena y para picar. Los plátanos, manzanas y naranjas también son alimentos básicos en nuestra casa. Antes de comenzar, le sugiero que se abastezca de hierbas secas y especias para condimentar sus platos sin la necesidad de un exceso de sal. Varios tipos de vinagre, levadura nutricional, mostaza, limones y limas también son útiles para esto.

Una vez que tenga sus frutas y verduras frescas, comience a elegir algunos carbohidratos con almidón y sin refinar como la batata, la papa , calabazas, arroz, quinua, frijoles y lentejas.

Esta lista de la compra incluye:

  • Fruta. Frescos, congelados.
  • Verduras. Frescos, congelados, enlatados.
  • Legumbres. Productos de soya frescos, secos y enlatados.
  • Hierbas y especias. Frescos y secos.
  • Artículos de despensa. Edulcorantes naturales, condimentos, productos para hornear.
  • Alternativas lácteas.
  • Granos integrales y productos integrales.
  • Artículos envasados.

Frutas

Las frutas son un alimento vegetal excelente y nutritivo para disfrutar a diario. La fruta es rica en fibra, antioxidantes y energía natural y es una maravillosa merienda, postre y desayuno. Me gusta comprar frutas como manzanas, plátanos y bayas semanalmente y luego rotar en frutas más exóticas como caqui, kiwi, mango y papaya.

Intento variar mi ingesta de frutas tanto como puedo para poder Variar los micronutrientes que obtengo cada semana.Todas las frutas están llenas de vitaminas, minerales, fitonutrientes y antioxidantes que necesita para sentirse mejor.

Puede incluir frutas frescas, secas y congeladas en su dieta, pero le recomiendo que se concentre en las frescas y congeladas. No hay nada de malo con las frutas congeladas, de hecho, pueden ser incluso más ricas en nutrientes que las frescas, ya que se recogen en su punto máximo de frescura.

Como la mayor parte de mi fruta en batidos y avena y para picar. Si incluye alguna fruta, opte por las bayas. Las bayas son algunas de las más potentes en cuanto a sus beneficios para combatir enfermedades.

Fruta fresca

  • Plátano
  • Manzana
  • Kiwi
  • Dátiles
  • Sandía
  • Granada
  • Higos
  • Bayas: arándanos, fresas, frambuesas.
  • Frutas de hueso: nectarinas, ciruelas, melocotones, cerezas.
  • Frutas cítricas: limones, limas, naranjas, toronjas, clementinas, albaricoque.
  • Melones: melón, mielada.
  • Frutas tropicales: papaya, mango, pitahaya, lichi, piña, maracuyá, durian, guayaba, yaca.

Fruta congelada

La fruta congelada es ideal para avena, batidos, hacer mermelada de semillas de chía y agregarla al horno. La mayoría de las veces compro arándanos, fresas, duraznos, mangos, cerezas y piña congelados y me gusta congelar varios plátanos cada semana para hacer batidos. Además de las frutas que se enumeran a continuación, también puede lavar y congelar cualquier fruta fresca. Esto es útil si encuentra algo en oferta y desea abastecerse. Además, las uvas congeladas son un bocadillo increíble.

  • Bayas: arándanos, frambuesas, fresas, mezclas de bayas mixtas.
  • Cerezas
  • Mango
  • Frutas mixtas
  • Piña
  • Melocotón

Frutas secas

No como muchas frutas secas a menudo, pero pueden ser útiles de vez en cuando, por ejemplo, para un refrigerio de excursión o para alguien que necesita una fuente de energía rica en calorías. Las únicas cosas que realmente tengo en existencia son pasas y dátiles. A veces compro arándanos si los necesito para una receta. Las bayas de Goji son maravillosas si las puedes encontrar en oferta y las moras también son geniales. Me encantan los dos en tazones para batidos, pero no siempre los tengo en mi cocina.

  • Cerezas
  • Albaricoques
  • Higos
  • Mango
  • Pasas
  • Arándanos
  • Fechas
  • Moras
  • Bayas de Goji
  • Manzana

Verduras

Las verduras frescas constituirán la mayor parte de su dieta. Las verduras son un grupo de alimentos esencial que se necesita para cubrir todas sus necesidades de micronutrientes. Son ricos en fibra, enzimas, antioxidantes, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Necesitamos todas estas cosas para un cuerpo que funcione correctamente y para prevenir enfermedades crónicas y deficiencias de nutrientes.

Mi lista de compras de verduras varía según mi plan de comidas semanal; sin embargo, alimentos básicos como cebollas, remolachas, brócoli, zanahorias , calabacín, batata, espinaca y col rizada siempre están en mi lista.

Si tiene dificultades para incluir verduras en su dieta, consulte mi libro electrónico de batidos veganos para conocer todas las formas en que puede introducir verduras en deliciosos batidos sin siquiera saberlo. Esto es particularmente útil si se encuentra desperdiciando comida cada semana. Las verduras que no vas a consumir pueden congelarse para agregarlas a batidos saludables para evitar el desperdicio de alimentos y aumentar la ingesta de nutrientes.

Verduras frescas

  • De hoja verde. Col rizada, espinaca, rúcula, berza.
  • Verduras crucíferas: coliflor, brócoli, col roja, col verde, col napa, coles de Bruselas.
  • Vegetales de raíz: chirivías, zanahorias, dulces papa, ñame, camote blanco, papas, nabos, colinabos.
  • Calabacín.
  • Pepino (en realidad es una fruta, ¡pero la enumeraré aquí!)
  • Espárragos
  • Remolachas
  • Pimientos
  • Zanahorias
  • Alcachofas
  • Tomates de todas las variedades.
  • Pimientos picantes de todas las variedades.
  • Apio
  • Aguacate
  • Cebollas y chalotes
  • Hongos de todas las variedades.
  • Ajo
  • Berenjena
  • Jengibre
  • Camote y ñame
  • Papas
  • Calabaza: butternut, bellota, kabocha, pumpkin, hubbard.
  • Calabacín
  • Judías verdes, guisantes, guisantes, guisantes (en realidad legumbres, pero las incluiremos aquí en verduras)

Tarro y verduras enlatadas

Realmente no compro verduras enlatadas excepto ept para tomates cortados en cubitos y calabaza, pero algunos a considerar son:

  • Maíz
  • Guisantes
  • Pasta de tomate
  • Tomates cortados en cubitos
  • Tomates enteros
  • Calabaza
  • Alcachofas
  • Tomates secados al sol

Recetas para probar: Sopa de tomate y lentejas rojas // Sopa de tomate con pimiento rojo asado // Guiso vegano de garbanzos y quinua

Verduras congeladas

No tengo verduras congeladas aparte de los guisantes y el maíz, pero eso no No significa que les ocurra algo.Creo que depende de las restricciones de tiempo para cocinar y de la cantidad de comida que consume por semana. Si está solo o no cada uno, las verduras congeladas pueden ayudar a prevenir el desperdicio de alimentos. Si tiene poco tiempo, tener vegetales congelados prelavados y picados a mano puede ser un salvavidas. No hay necesidad de rehuir las verduras congeladas si eso es lo que te funciona.

Algunas verduras congeladas comunes que quizás quieras incluir en tu lista de compras son:

  • Maíz
  • Guisantes
  • Verduras salteadas mezcladas
  • Coles de Bruselas
  • Calabaza
  • Judías verdes

Recetas para probar: Arroz frito con coliflor vegano // Arroz con coliflor con anacardos y piña // Sopa de maíz con camote vegano

Legumbres

Las legumbres incluyen frijoles, lentejas, soja y maní y podría ser mi categoría de comestibles favorita. Es muy importante y constituyen una gran parte de mi dieta. Las legumbres son una gran fuente de proteínas en una dieta basada en plantas y proporcionan muchas vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales. Las legumbres también son ricas en fibra y hay estudios que han demostrado muchos beneficios prometedores para la salud para incluir en su dieta a diario.

Yo uso frijoles enlatados con mayor frecuencia, pero también cocino frijoles secos a veces. Los frijoles y las lentejas enlatados son un artículo maravilloso para almacenar en su despensa para comidas rápidas y saludables. Dicho esto, no se deje intimidar por cocinar frijoles secos.

Usar frijoles secos en su cocina es muy económico y, si planifica con anticipación, es fácil incluir frijoles caseros en su plan de comidas semanal. Siempre cocino mis propias lentejas porque se cocinan rápidamente y no requieren remojo.

Legumbres secas

  • Frijoles de ojos negros
  • Frijoles blancos
  • Habas
  • Frijoles pintos
  • Frijoles
  • Lentejas verdes
  • Lentejas rojas
  • Lentejas francesas
  • Guisantes, amarillos y verdes
  • Frijoles adzuki
  • Frijoles blancos

Recetas para probar: Asado Ensalada de verduras y lentejas // Olla de cocción lenta Vegan Red Lentejas Chile // Coco Lentejas rojas Dahl

Legumbres enlatadas

  • Frijoles negros
  • Frijoles rojos
  • Frijoles blancos
  • Frijoles pintos
  • Guisantes de ojo negro
  • Lentejas

Recetas para probar: Fácil Sopa vegana Minestrone // Wraps picantes de garbanzos // Sopa vegana picante de frijoles negros

Productos de soya

Los productos de soya son una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes en una dieta vegana. Lea mi guía sobre tofu y tempeh para obtener más información sobre sus beneficios para la salud.

  • Tofu de todas las variedades
  • Tempeh
  • Edamame
  • Proteína de soja
  • Leche de soja

Recetas para probar: Tempeh Quinoa Macro Bowl // Vegan Herbed Tofu Ricotta // Vegan Buddha Bowl con Tofu y Edamame

Productos de maní

  • Mantequilla de maní
  • Maní

Nueces y semillas

Los frutos secos y semillas son una categoría maravillosa llena de alimentos saludables y nutritivos que actúan como fuente de grasas y proteínas en la dieta. Las nueces y semillas son ricas en nutrientes como vitamina E, hierro, calcio, ácidos grasos omega-3, zinc, magnesio y más. Tengo almendras crudas, nueces, anacardos, semillas de cáñamo, semillas de calabaza, semillas de sésamo y semillas de girasol en mi cocina de forma regular. Utilizo otros frutos secos según sea necesario.

Los frutos secos son excelentes para picar, se pueden agregar a batidos, avena y hornear y se pueden usar para hacer su propia leche vegetal, barras energéticas y bolas energéticas.

Si tiene un presupuesto limitado, las semillas son una excelente manera de disfrutar de los beneficios nutricionales de las nueces sin un precio más alto. También puede estar atento a las ventas, abastecerse y congelar para mantener las nueces frescas.

  • Nueces: nueces, nueces, anacardos, nueces de Brasil, pistachos, avellanas, piñones
  • Semillas: semillas de girasol, semillas de cáñamo, semillas de chía, semillas de lino, semillas de calabaza (pepitas), semillas de sésamo
  • Mantequilla de nueces: mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo, mantequilla de maní
  • Mantequilla de semillas: tahini , mantequilla de semillas de girasol

Granos integrales y productos integrales

Los cereales integrales son un alimento básico en una cocina basada en plantas de alimentos integrales. Siempre tengo quinoa, arroz integral, copos de avena y farro, el resto lo compro según sea necesario. También compramos pan semanalmente y como Silver Hills, Ezekiel y Dave’s Killer Bread, así como pan fresco como masa madre y centeno de las panaderías locales. Lea mi guía de granos integrales sobre cómo cocinar granos integrales y sus beneficios para la salud.

En cuanto a las harinas, tengo harina de quinua y harina de garbanzo para panqueques y uso harina integral o sin gluten para hornear ocasionalmente. .

  • copos de avena, avena cortada en acero
  • arroz integral, arroz salvaje y otras variedades de arroz
  • quinua
  • farro
  • freekeh
  • mijo
  • amaranto
  • teff
  • trigo sarraceno
  • cebada
  • Panadería: panes, bollos, tortillas
  • Pasta: pasta de arroz integral, pasta de quinua, pasta de trigo integral
  • Tortas de arroz
  • Harinas integrales: harina de quinua, harina de trigo sarraceno, harina de trigo integral

Alternativas lácteas

Compro yogur de coco sin lácteos con frecuencia y lo disfruto cubierto con bayas y granola, mezclado con proteínas o encima de la avena. También compro leche de almendras y anacardos con frecuencia, así como también hago mi propia leche de avena, leche de semillas de cáñamo y leche de almendras. Dependiendo de la marca, algunos de estos son más saludables que otros, pero a pesar de todo, pueden ser muy útiles a medida que avanza hacia una dieta más basada en plantas. Lea mi publicación sobre opciones veganas para reemplazar los lácteos para obtener más información.

  • yogur de coco
  • yogur de almendras o anacardos
  • queso de anacardo
  • leche sin lácteos como almendra, avena, soja, arroz, cáñamo, anacardo o coco

Alternativas de lácteos procesados

Hablaremos más sobre alimentos procesados más adelante en la publicación, pero si recién está comenzando y necesita algunas alternativas lácteas para ayudarlo en la transición, puede considerar elementos como:

  • crema agria vegana
  • vegana queso crema
  • tiras estilo cheddar o mozzarella
  • rebanadas de queso
  • chocolate, soja o leche de almendras
  • crema de coco
  • Mantequilla Earth Balance
  • helado vegano

Las marcas que fabrican productos en esta categoría incluyen Daiya, Earth Balance, Follow Your Heart, So Delicious, GO Veggie, Silk, Yoso, Almond Breeze y Tofutti.

No soy una gran persona de queso, así que no compro mucho en esta área. Compraré helado So Delicious una vez en una luna azul y he comprado y disfrutado el queso Follow Your Heart antes. No soy un gran admirador de los quesos Daiya, pero están bien y se derriten bien para pizza y sándwiches, etc. Sin embargo, compro leche de almendras y anacardos cada semana.

Tengo mucha suerte de vivir en Vancouver, donde hay una serie de marcas locales que hacen cosas increíbles con quesos integrales a base de nueces y puedes encontrar de todo, desde brie vegano hasta harvarti, parmesano y queso crema.

Hierbas y especias

Tener una despensa bien surtida de hierbas secas y especias le ayudará a crear comidas sabrosas sin la necesidad de un exceso de sal. Dicho esto, dado que comerá alimentos integrales bajos en sodio (a diferencia de los alimentos procesados que contienen exceso de sodio), no hay nada de malo en usar sal marina de buena calidad en su cocina para darle sabor a sus alimentos. La sal marina es rica en oligoelementos y puede ser una adición saludable a su dieta.

Tanto las hierbas secas como las frescas y las especias son ricas en antioxidantes y tienen muchas propiedades beneficiosas y antiinflamatorias. Mis favoritos son el ajo, el jengibre, la cúrcuma, el cilantro, la albahaca, el eneldo, el comino, la canela y el cilantro.

Agregar hierbas & especias a su comida no solo estimula el sabor, pero también es muy beneficioso para la salud. Muchos de estos condimentos vienen con enormes capacidades antioxidantes y antiinflamatorias.

  • albahaca seca, fresca según sea necesario
  • hojas de laurel secas
  • semilla de apio
  • chile en polvo
  • hojuelas de pimiento rojo
  • pimienta de cayena
  • cebollino fresco
  • cilantro fresco o seco (cilantro )
  • dientes
  • comino
  • curry en polvo
  • cúrcuma
  • ajo fresco, ajo en polvo
  • jengibre fresco, jengibre molido
  • condimento italiano
  • tomillo molido
  • cebolla en polvo
  • orégano seco
  • romero seco, fresco según sea necesario
  • eneldo seco, fresco según sea necesario
  • perejil seco, fresco según sea necesario
  • granos de pimienta negra
  • mar sal

Artículos varios y de despensa

Tengo una publicación detallada sobre cómo abastecer una despensa vegana, pero cubriremos los aspectos básicos de la despensa en esta sección.

Edulcorantes naturales

Usted decide si utiliza edulcorantes en su cocina. Uso dátiles, plátano, puré de manzana, azúcar de coco, jarabe de arce y stevia en mi cocina. Si le gusta hornear, puede usar cualquiera de los edulcorantes a continuación para obtener una opción sin refinar al azúcar blanca refinada.

  • jarabe de agave
  • azúcar de coco
  • jarabe de arce
  • melaza
  • stevia
  • azúcar de caña orgánica
  • dátiles

condimentos

Estos elementos son útiles para mejorar el sabor de todas esas verduras. Los tengo todos en stock y los uso a menudo para crear salsas, aderezos y curry y dar sabor a todo tipo de platos.

  • leche de coco
  • pasta de curry rojo
  • pasta de curry verde
  • salsa de soja o tamari sin gluten
  • pasta de miso
  • mostaza
  • salsa
  • salsa de tomate orgánica
  • salsa de chile dulce
  • levadura nutricional ( leer más aquí)
  • chucrut
  • vinagre: vino tinto, balsámico, sidra de manzana, vino de arroz

Artículos para hornear y cocinar

  • polvo de hornear
  • bicarbonato de sodio
  • almidón de maíz o polvo de arrurruz
  • extracto puro de vainilla
  • cualquier otro extracto que desee como menta o almendra
  • coco rallado
  • hojuelas de coco
  • gluten de trigo vital (utilizado para hacer seitán)
  • varias harinas como harina de garbanzo, harina de quinua, harina de coco, harina de almendras

Para simplificar su dieta diaria, puede descargar mi lista de verificación nutricional diaria para imprimir gratis. Esta referencia cubre las porciones sugeridas para cada grupo de alimentos, como legumbres, verduras, frutas y semillas necesarias para cubrir sus necesidades nutricionales diarias.

Favoritos y golosinas empaquetadas

Hasta este punto, hemos cubierto todos los alimentos vegetales integrales que necesitará para disfrutar de una dieta vegana y sentirse bien mientras lo hace. Ahora, es posible que desee comer alimentos 100% integrales a base de plantas, el 100% del tiempo, ¡y eso es increíble! Sin embargo, tampoco tiene nada de malo incluir algunos alimentos procesados en su dieta de vez en cuando.

Alimentos de transición

Cambiar sus hábitos alimenticios es una gran empresa y estos tipos de alimentos pueden ser particularmente útil en la transición a un estilo de vida basado en plantas. La sostenibilidad también es importante, así que trate de no poner las cosas en categorías «buenas» y «malas». Claro, a veces la comida solo será combustible, pero a veces también puede ser una fuente de consuelo. Las alternativas veganas a la carne y los lácteos pueden ser especialmente útiles a medida que se aleja de una dieta rica en productos animales. Hay muchas alternativas decentes a los lácteos disponibles en la actualidad.

Creando sustentabilidad

Para mí, es mejor que crea que como chocolate, chips, galletas, helado vegano, salgo a comer pizza vegana . Día a día, como alimentos integrales a base de plantas y me encanta cómo me hace sentir, pero también me encanta disfrutar de las golosinas. Al comer bien el 90% del tiempo, puedo seguir adelante y disfrutar de algunas golosinas también, sin preocupaciones. También creo que el estrés de preocuparse o sentirse culpable por comer una galleta vegana con chispas de chocolate es peor que simplemente comerse la maldita galleta.

Afortunadamente, los alimentos veganos procesados se han disparado en el mercado y, aunque definitivamente hay algunos mierda, hay un montón de marcas maravillosas que hacen delicias deliciosas que todos podemos disfrutar.

  • Salchichas asadas
  • Productos Yves
  • Kombucha
  • Productos Gardein
  • Simplemente barras de proteínas, Go Macro
  • Hamburguesas vegetarianas congeladas
  • Sopas enlatadas como Amy’s
  • Chocolate amargo
  • Helado sin lácteos So Delicious y otras delicias veganas congeladas
  • Vegan Jerky
  • Waffles congelados de Nature’s Path o Ezekiel
  • Larabars (¡o haga las suyas propias!)
  • Chips de Beanfield
  • Palitos de verduras
  • Galletas orgánicas de Mary’s

Cómo ¿Cuánto cuesta una dieta a base de plantas?

Tengo una respuesta rápida para esto: mucho menos que comprar huevos, queso, carne, leche, pescado y otros productos de origen animal.

Es un error común pensar que una dieta vegana es cara. Ciertamente puede ser costoso si compra muchos alimentos veganos empaquetados, pero si se limita a alimentos integrales, es una forma muy económica de comer.

El arroz, los frijoles, las lentejas, las frutas y verduras frescas son muy económicos y si tienes lo básico tendrás más que suficiente para crear deliciosas comidas a base de plantas. A partir de ahí, si su presupuesto lo permite, puede gastar más en artículos de lujo como superalimentos, más nueces, semillas y mantequilla de nueces y más de los muchos productos veganos maravillosos que se han lanzado al mercado. Como referencia, mi esposo y yo gastamos aproximadamente $ 180 por semana comprando productos vegetales y comprando todo lo orgánico que podamos encontrar o nuestro presupuesto lo permita.

Para obtener sugerencias sobre el presupuesto, consulte mi extensa publicación sobre alimentación saludable en un presupuesto.

¿Dónde comprar comida vegana?

Puede comprar la mayoría de los alimentos que necesita en cualquier supermercado. Esto incluye frutas, verduras, arroz, frijoles, nueces, semillas, productos de soya y cereales integrales. Para artículos especiales, las mejores tiendas para comprar alimentos veganos son:

  • Whole Foods
  • Trader Joe’s
  • Costco
  • Aldi
  • Diríjase
  • Tiendas de alimentos naturales
  • Tiendas de comestibles asiáticas
  • Mercados de agricultores
  • En línea a través de Amazon o Thrive Market

Aquí en Vancouver, Choice’s Market es excelente y también tenemos Vegan Supply que tiene todo lo que pueda imaginar, por lo que vale la pena realizar una búsqueda rápida en Google de su área local para ver qué hay disponible. Las grandes cadenas deben llevar todo lo que necesita y cada día las opciones basadas en plantas se vuelven cada vez más comunes.

A medida que aumenta la demanda, también lo hace la disponibilidad.La próxima vez que visite la principal tienda de comestibles de su localidad, investigue un poco más y se sorprenderá de todos los divertidos alimentos vegetales que podrá encontrar. En caso de duda, manténgalo simple al ceñirse a alimentos vegetales integrales. Puedo comprar casi todo en una tienda de abarrotes convencional y solo a veces necesito uno o dos artículos de una tienda más enfocada en alimentos naturales, si es que necesito algo.

Artículos útiles

  • Plan de comidas a base de plantas de alimentos integrales de 3 días
  • Plan de comidas veganas de una semana
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