Lufa

Lufa, (género Luffa), también llamada luffa, también llamada esponja vegetal, calabaza esponja o calabaza de trapo, género de siete especies de enredaderas anuales de la familia de las calabazas (Cucurbitaceae) , nativo de los trópicos del Viejo Mundo. Dos especies (Luffa acutangula y L. aegyptiaca) se cultivan comúnmente por sus frutos, que son comestibles cuando son jóvenes y tienen un interior fibroso esponjoso que se utiliza en el país para bañarse y lavar platos. La fruta esponjosa también tiene una serie de aplicaciones como filtro industrial.

lufa en ángulo

lufa en ángulo (Luffa acutangula), cultivada por su interior esponjoso.

Akaporn Bhothisuwan

Las enredaderas de lufa son trepadoras grandes y agresivas con zarcillos enroscados y flores amarillas unisexuales. Los frutos alargados son verdosos cuando son jóvenes y se vuelven de color pajizo con una corteza quebradiza cuando maduran. Miden alrededor de 30 cm (1 pie) de largo y presentan haces vasculares estrechamente enredados en todas partes, cuyo complejo se asemeja a una esponja en textura cuando se quitan la piel, la pulpa y las semillas. Las plantas son sensibles al frío y requieren una larga temporada de crecimiento para que maduren los frutos. Por lo general, las semillas se remojan o escarifican (es decir, se raspan con un cuchillo o lima) antes de plantarlas para estimular la germinación.

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