Introducción
Sé lo que estás pensando.
¿De verdad? ¿Tenemos que hablar de hacer dieta?
No temáis a mis fieles amigos, antes de perderos la respuesta es «no». No vas a gastar tu precioso tiempo leyendo un blog sobre la restricción de calorías y el hambre. A mí, como a la mayoría de la población en general, no me gusta hacer dieta. Al contrario, me gusta comer. ¿Por qué estoy escribiendo un blog de dieta? ¿Preguntas? Déjeme aclarar: Primero, hay una diferencia entre la idea de comer de manera nutritiva y «hacer dieta» y segundo, si está comprometido a vivir su mejor vida con lupus, hay ciertas herramientas que necesita para sujetar su herramienta de lupus cinturón. La nutrición es uno de los mejores activos que tiene y es importante aprender a usarla sabiamente para su beneficio.
Diré (con mucha certeza ) que a lo largo de los 29 años de vivir con esta enfermedad, hay ciertos hábitos alimenticios que sé que exacerban mis síntomas de lupus. Todos somos creaciones únicas con sensibilidades, alergias y cosas destinadas a nuestro cuerpo que simplemente nos hacen más daño que bien. Sacudiendo la cabeza «¿sí?» Eso pensé. Mira, esto no es tan malo, ¿verdad? Este blog no está destinado para decirle la fórmula nutricional que es exactamente la adecuada para usted, sino para brindarle información y recursos que, con suerte, puede llevar a su médico (y trabajar juntos) para tomar las decisiones más saludables para su cuerpo y su enfermedad.
Eche un vistazo a estos populares «planes de dieta» que han sido tema de debate recientemente en la comunidad de lupus. Uno podría ser adecuado para usted y sólo la respuesta que buscaba en su «dilema de la dieta para el lupus».
El plan de dieta para el lupus
Incluso en 2020, muchas personas aún no está familiarizado con el papel fundamental que la nutrición puede desempeñar para aliviar y curar no solo los síntomas del lupus, sino también los efectos secundarios de los medicamentos comunes para el lupus. La dietista registrada Laura Rellihan, quien escribió «El plan de dieta para el lupus», descubrió que ese después de años de luchar contra los debilitantes síntomas del lupus. Descubrió que a través de la nutrición, podía mejorar drásticamente cómo la afectaba el lupus simplemente cambiando lo que comía. Con The Lupus Diet Plan, diseñó planes de alimentación integrados, recetas antiinflamatorias, prácticas listas de alimentos y más de 100 recetas sencillas y deliciosas.
Sus planes de alimentación incluyen:
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El plan de alimentación de la dieta básica para el lupus: un plan de dieta antiinflamatorio general
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El plan de comidas Flare Soother: trata los brotes de síntomas
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The Kidney Care Meal Plan: ayuda a los riñones dañados con recetas bajas en sodio, grasa y potasio.
Habiendo leído el libro y escrito el prólogo, personalmente siento que «El plan de dieta para el lupus» es una adición imprescindible a su colección de libros culinarios y sobre el lupus. proporciona una excelente educación sobre la ciencia detrás de la comida, al tiempo que apoya el viaje emocional con gráficos de gratitud y bienestar.
Para obtener más información sobre «El plan de dieta para el lupus», por favor haga clic aquí.
La dieta DASH
La dieta DASH es un patrón dietético popular para quienes sufren de hipertensión (presión arterial alta), pero también se ha vuelto cada vez más popular entre quienes tienen lupus y otras afecciones inflamatorias que afectan el sistema cardiovascular. Promovida por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de EE. UU., La dieta DASH fue votada como la mejor dieta para 2018 por la revista TIME y es recomendada por el Departamento de Agricultura de EE. UU. Como uno de sus planes de alimentación ideales.
La Dieta DASH significa Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión. Más de mil millones de personas se ven afectadas por la hipertensión y, en un estudio reciente sobre el lupus, se consideró que el 40% de las mujeres en el ensayo (menores de 40 años) eran hipertensas. Esto llevó a los investigadores a crear un plan de dieta que proporcionaba una gran cantidad de nutrientes particulares que se ha demostrado que protegen a las personas contra el riesgo de aumentar la presión arterial alta.
La dieta se centra en frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa y también incluye carne, pescado, aves, nueces y frijoles. Notará una inclusión limitada de sodio, alimentos y bebidas endulzados con azúcar, carnes rojas y grasas agregadas.
Hable con su médico sobre si la dieta DASH es la ruta nutricional adecuada para usted, especialmente si sufre de presión arterial alta, enfermedad cardiovascular o diabetes.
Para obtener más información sobre la «Dieta DASH», haga clic aquí.
Dieta mediterránea
¿Alguna vez ha visitado Grecia o sus alrededores y ha notado los hábitos alimenticios saludables de los mediterráneos? Es hora de consultar la «Dieta mediterránea», que recibe su nombre de aquellos países que están vinculados a una mejor salud y longevidad.
El plan de alimentación de la Dieta Mediterránea es rico en frutas y verduras, así como en alimentos grasos saludables como pescado, nueces y aceite de oliva. La investigación ha demostrado que la dieta mediterránea tradicional reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Dado que las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el LES, es importante ser proactivo para proteger su corazón.
La dieta mediterránea se centra en:
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Principalmente alimentos de origen vegetal, cereales integrales, verduras y frutas, legumbres y frutos secos
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Consumir grasas saludables como aceite de oliva y aceite de canola
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Utilizar hierbas y especias y eliminar la sal
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Limitar el consumo de carnes rojas
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Aumentar el consumo de pescado y aves
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Hacer de las comidas una experiencia relajada y agradable de compartir y socializar , no solo relleno apresurado
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E incluso beber vino tinto con moderación (opcional)
Este plan de comidas también se anotó como una de las principales dietas de la revista TIME. Para obtener más información sobre la «Dieta mediterránea», haga clic aquí.
La dieta antiinflamatoria
Esta dieta fue desarrollada por el Dr. Andrew Weil , médico y pionero de la medicina natural y preventiva formado en Harvard, que cree que existe una clara conexión entre los alimentos que comemos y el nivel de inflamación de nuestro cuerpo. La dieta antiinflamatoria está destinada a proporcionar energía prolongada, una variedad de de vitaminas y minerales, y ácidos grasos importantes necesarios para mantener la salud óptima de su cuerpo.
La dieta antiinflamatoria se enfoca en:
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Un aumento de frutas específicas y verduras
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Disminución de grasas saturadas y trans
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Una buena fuente de ácidos grasos omega-3, como el pescado o suplementos de aceite de pescado y nueces
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Disminución de carbohidratos refinados como pasta y arroz blanco
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Una variedad de granos integrales como arroz integral y trigo bulgur
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Fuente de proteína magra es como el pollo
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Disminuir la ingesta de carnes rojas y productos lácteos enteros
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Evitar alimentos refinados y procesados.
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Incorporación de especias que han demostrado tener efectos antiinflamatorios como jengibre, curry y cúrcuma
Para más información sobre la Dieta Antiinflamatoria, haga clic aquí.
La dieta Paleo
La dieta Paleo (dieta paleolítica o antigua), es una dieta basada en alimentos cotidianos y modernos que se han consumido a lo largo de la historia por nuestros antepasados cazadores-recolectores durante miles de años, antes de la introducción de la agricultura. Sugiere varias características de las dietas que deberían ayudar a optimizar la salud, minimizar las enfermedades y ayudarlo a mantener o perder peso.
La dieta Paleo se centra en estas recomendaciones:
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Mayor ingesta de proteínas (consuma carnes de animales alimentados con pastura, sin pollo, pescado silvestre y mariscos)
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Menor ingesta de carbohidratos (elimine los granos, especialmente los que contienen gluten como el trigo, la cebada y el centeno)
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Mayor consumo de fibra (evite todos los alimentos procesados y refinados, pero enfóquese en nueces, semillas y vegetales sin almidón)
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Elija grasas saludables como aguacates, aceite de oliva, aceite de coco (evite las grasas trans)
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Más potasio, menos sodio
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Sin azúcar refinada
Lo interesante de la dieta Paleo es que te da la libertad de tener hasta 3 comidas no paleo por semana. Para que pueda comer sus productos lácteos o pasta, pero no todo el tiempo.
Para obtener más información sobre la Paleo Dieta, haga clic aquí.
* Nota: morethanlupus.com no respalda ninguna de las dietas mencionadas anteriormente. Además, tenga cuidado con cualquier «gurú» o libro que diga que el lupus se puede «curar» con una dieta, batido, suplemento o cualquier otra cosa. No se han declarado afirmaciones científicas en la investigación para curar el lupus o detener la enfermedad. Las dietas anteriores son sugerencias para que las analice con su médico. Siempre hable con un profesional médico antes de cambiar drásticamente sus hábitos alimenticios o antes de comenzar a tomar suplementos o vitaminas.
Escrito por:
Kelli Roseta
** Todos los recursos proporcionados por este blog son solo para fines informativos, no para reemplazar el consejo de un profesional médico. Kelli lo alienta a que siempre se comunique con su proveedor médico si tiene preguntas o inquietudes específicas sobre su enfermedad. Toda la propiedad intelectual y el contenido de este sitio y de este blog es propiedad de morethanlupus.com. Esto incluye materiales protegidos por derechos de autor, marcas comerciales o leyes de patentes. Copyright, More Than Lupus, 2020.