Hola, chicos. Es PW. Mi amigo Ryan nos ha agraciado con esta receta pegajosa, deliciosa y sorprendentemente simple de … Monkey Bread.
-PW
Así es … Monkey Bread.
Aunque estoy casi seguro de que no hay monos reales en esta receta, sigue siendo muy buena.
Le quité la receta a mi suegra Tracy, después de recuperar el conocimiento por primera vez. Comí esta cosa extraña de pan para desayunar, almorzar o cenar. Simplemente lo llamaría increíble, pero como también involucra a los monos, debo decir que es sobrehumano.
¿Y sabes la mejor parte de esto aquí Monkey Bread? Es fácil. Honestamente, es difícil estropearlo. Estarás bien. Esto es lo que necesita:
* levanta las manos en postes de portería de fútbol de papel para encontrar la «L» *
De izquierda a derecha tenemos:
Ahora, antes de hacer nada … adelante, precalienta el horno a 350. Lo necesitarás en unos 10 minutos.
* BWOP !! * – Ese era el sonido de la lata de galletas abriéndose. No sabías que era un maestro de los efectos de sonido, ¿verdad? Ahora abre las tres latas de galletas y corta cada galleta en cuartos.
En este momento querrás combinar 1 taza de azúcar regular con 2-3 cucharaditas de canela. Yo uso 3 cucharaditas de canela y esto le da un sabor a canela bastante fuerte. sabor. Si no te apetece tanto la canela, córtala a 2 cucharaditas. Vierta estos en una bolsa con cierre de 1 galón y agite para mezclar uniformemente.
Coloque todos los cuartos de galleta en la mezcla de canela y azúcar. Adelante … todos ellos. Sí, se mantienen unidos en este momento, pero confía en mí.
Una vez que todos los cuartos de galleta estén en la bolsa, ciérrala y agítala vigorosamente. Esto hará que todas esas piezas se despeguen unas de otras y se cubran con el azúcar de canela. Es posible que le quede un exceso de azúcar y está bien.
Siéntete libre de comer uno de estos ahora mismo. No miraré.
Distribuya estas pepitas de manera uniforme en su bandeja. Supongo que es posible que desee engrasar esta sartén antes de hacer esto, pero estoy bastante seguro de que el galón de mantequilla que estamos a punto de agregar lo mantendrá seguro. Sin engrasar siempre me funciona.
En este punto, querrás derretir esas dos barras de mantequilla junto con 1/2 taza de azúcar morena. Puede ser azúcar morena clara u oscura.
Revuelva a fuego medio-alto hasta que los dos se conviertan en uno. Claro, podrías hacer esto en el microondas, pero sería mucho menos genial.
Una vez que la mantequilla de azúcar morena se haya vuelto de un color, puede verterla sobre las galletas. Trate de evitar meter el dedo debajo de esta salsa celestial, ya que está muy, muy picante. (* Sabe por experiencia *)
Al principio … va a parecer demasiado. Aunque está bien.
¿Mencioné que este no es un bocadillo bajo en calorías?
Hornee esto a 350 grados durante aproximadamente 30-40 minutos hasta que la corteza esté de un color marrón oscuro. cima. Debería verse así.
Si tienes la fuerza de voluntad, deja que se enfríe durante unos 15-30 minutos antes de darle la vuelta en un plato. Si no se desliza hacia abajo sobre el plato, dale algunos toques de amor hasta que se caiga. Se mantendrá.
El olor es para morirse, pero el sabor es la vida misma.Apoyaría este pan de mono como el próximo candidato presidencial.
Retire las piezas a mano…
… O si eres civilizado, no dudes en usar los utensilios.
Ahora, no estoy completamente seguro de por qué este material se llama «Pan de mono», pero creo que tiene algo que ver con el hecho de que la gente parece estar parados alrededor haciendo ruidos primitivos, saltando arriba y abajo y tocando incesantemente. Pruébelo y sabrá de lo que estoy hablando.
El amor gana,
Ryan