Muchas fogatas vienen con parrillas para cocinar, como por supuesto, su parrilla real de gas o carbón. ¿Se da cuenta de que durante un período de tiempo las rejillas se oxidan y son poco atractivas desde el punto de vista estético? Queremos compartir con usted cómo limpiar el óxido, etc. de sus parrillas para asar, ya sea que esté usando un pozo de fuego de gas propano, un pozo de fuego de leña o un pozo de fuego de gas natural. Debes eliminar el óxido tan pronto como lo notes. Ciertamente, existen algunos problemas de salud por ingerir óxido. Las rejillas de parrilla se crean con varios materiales diferentes, como hierro fundido y acero. La mayoría de los metales no son resistentes a los elementos, especialmente después de haberlos aplicado calor y si no se cuidan adecuadamente, pueden oxidarse hasta el punto de necesitar un reemplazo. Siga leyendo para aprender cómo cuidar la rejilla de su parrilla.
Para rejillas de acero
1. Primero combine dos galones de agua con una cuarta taza de jabón suave en un balde. Con guantes, comience a fregar toda la parrilla con una esponja y la mezcla de agua y jabón para platos. Enjuáguelo con agua caliente y déjelo secar al aire durante al menos una hora.
2. Una vez que las rejillas de acero estén limpias, mezcle media cucharada de bicarbonato de sodio en una taza de agua. Use un cepillo de dientes viejo para frotar la mezcla de bicarbonato de sodio en las áreas oxidadas. El bicarbonato de sodio no es abrasivo, por lo que se debe esperar que el óxido se levante suavemente sin dañar el acero. Luego límpielo con una toalla de papel.
3. Para recuperar el brillo agradable del acero, límpielo con vinagre blanco destilado.
Para rejillas de hierro fundido:
Las rejillas de hierro fundido son muy resistentes, fiables y resistentes. . Este tipo de material puede soportar un calor extremo que posiblemente puede dañar el acero. Aunque se sabe que este material es uno de los tipos más resistentes disponibles, esto no debería darle demasiada confianza, ya que todavía es propenso a oxidarse. Hay varias formas de eliminar el óxido del hierro fundido.
Pasta de sal
Agregue sal kosher con agua en un tazón. Sigue revolviendo hasta que se forme una pasta. Aplíquelo sobre las áreas oxidadas de las rejillas de hierro fundido. Frote todo el óxido con una lana de acero o un cepillo de acero. La abrasividad de la sal kosher hará que el óxido se caiga. Se requiere repetir el proceso para las áreas oxidadas más duras.
Pasta de bicarbonato de sodio
El proceso es casi el mismo que con la pasta de sal kosher. La única diferencia es que para el bicarbonato de sodio, debe dejar que se asiente de las rejillas de la parrilla antes de fregar, por lo que el proceso demora un poco más.
Vinagre
El ácido acético está muy presente en vinagre. Se sabe que el ácido acético disuelve el óxido. Frote el vinagre, preferiblemente vinagre blanco puro que tenga un 6% de ácido acético, con un paño empapado. Deje reposar durante unos minutos y luego raspe el óxido con una lana de acero o un cepillo de alambre.
Para evitar la acumulación de óxido, asegúrese de limpiar las rejillas de la parrilla después de cada uso. Limpia todo el exceso de agua de las rejillas. Use una cubierta para proteger su parrilla o pozo de fuego de los elementos. Minimizar las salsas utilizadas en carnes, etc. también puede ayudar a evitar la oxidación.
¡Disfrute de sus parrillas limpias!