Este pollo a la naranja en olla de cocción lenta consiste en trozos de pollo empanizados mezclados en un dulce y sabroso salsa y cocido en la olla de barro. ¡Un imitador para llevar que es perfecto para una noche ocupada entre semana!
¿Te encanta Panda Express? Puedes preparar pollo naranja al estilo Panda Express en casa directamente en tu olla de cocción lenta.
El pollo a la naranja es uno de esos platos que es amado universalmente, ¡hay algo en ese pollo empanizado cubierto con salsa de naranja! Este pollo a la naranja en olla de cocción lenta tiene un sabor muy parecido al favorito de la comida rápida, pero se hace en casa en tu olla de cocción lenta con menos aceite. ¡Seguro que se convertirá en un favorito de la familia!
Cómo hacer pollo a la naranja
Sé que la premisa de la mayoría de las recetas de olla de cocción lenta es tirar todo y listo, pero en este caso, Empezaremos empanando y dorando el pollo. Es un paso adicional, pero es la mejor manera de replicar el recubrimiento que obtienes en el pollo a la naranja estilo restaurante. Si está realmente presionado por el tiempo, puede omitir este paso y simplemente poner el pollo crudo cortado en la olla de barro con la salsa. Seguirá siendo delicioso, aunque no tan parecido a la versión de Panda Express.
Después de que tus trozos de pollo estén en la olla de cocción lenta, es hora de hacer la salsa con mermelada de naranja, salsa de soja y aceite de sésamo. La salsa se mezcla con el pollo y todo se cocina durante unas horas a fuego lento.
La maicena en el pollo El recubrimiento significa que esta salsa se espesará a medida que se cocine. Si prefiere mucha salsa extra para servir con su pollo a la naranja, puede duplicar la cantidad de ingredientes de la salsa antes de colocarlos en la olla de cocción lenta.
El resultado final es una cena increíble que sabe mucho a el clásico del restaurante chino! El pollo a la naranja en olla de cocción lenta se sirve mejor sobre un tazón de arroz al vapor.
Mis hijos solicitan esta comida todo el tiempo y yo estoy feliz de complacer. Sí, es un paso adicional precocinar el pollo en su recubrimiento, ¡pero realmente creo que vale la pena el esfuerzo adicional!
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Pollo a la naranja en olla de cocción lenta
Ingredientes
- 1 1/4 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1/4 taza de maicena
- sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de vegetales o il
- 3/4 taza de mermelada de naranja
- 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- spray para cocinar
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de cebollas verdes en rodajas
Instrucciones
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Coloque los trozos de pollo en un tazón. Agrega la maicena y la sal y pimienta. Mezcle para cubrir el pollo con la mezcla de maicena.
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el pollo en una sola capa y cocine durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se dore. Es posible que deba trabajar en lotes.
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Cubra una olla de cocción lenta con aceite en aerosol y agregue el pollo a la olla de cocción lenta.
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En un tazón pequeño, mezcle la mermelada de naranja, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el ajo.
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Vierta la salsa sobre el pollo y revuelva suavemente para cubrirlo.
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Cocine a BAJO durante 2-3 horas.
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Espolvoree con semillas de sésamo y cebollas verdes, luego sirva .