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Este ¡La receta fácil de pechuga de pollo rellena será un nuevo favorito de la familia baja en carbohidratos! El queso crema y el parmesano agregan un montón de sabor a este pollo relleno de espinacas y toda la receta es súper rápida de preparar.
Chicos. Tuvimos un gran avance ayer.
Mi dulce y encantadora hija, la de 13 años, no es muy aficionada a las verduras.
Quiero decir, esto probablemente sea bastante normal y trato de recordar que yo tampoco comía vegetales cuando era niño y sobreviví. Sin embargo, sigo tratando de exprimir las verduras.
Ayer, para la cena, le dije que íbamos a comer pollo. Pechuga de pollo rellena de queso, para ser exactos.
Dejé fuera el hecho de que había espinacas al acecho en el queso. Ella no es ciega, así que lo vio por completo, pero simplemente lo siguió.
Chicos. Se comió todo ese trozo de pollo. Junto con una porción de coles de Bruselas fritas. Como, woah.
Progreso.
De todos modos, ahora creo que esta receta de pechuga de pollo rellena al horno es mágica. ¡También es fácil y delicioso y te va a encantar!
Cómo hacer esta pechuga de pollo rellena de queso:
Comenzarás mezclando tu relleno de espinacas. Querrá un poco de queso crema, parmesano, un poco de mayonesa, espinacas picadas y condimentos. Cosas básicas, amigos.
Mezcle todo eso en un tazón pequeño y luego déjelo a un lado.
Tome un paquete de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. El relleno debe ser la cantidad perfecta para 4 pechugas.
Sazona las pechugas de pollo y luego saca un cuchillo afilado corta un poco bolsillo en un lado del pollo. Hago esto colocando una mano sobre el pollo para mantenerlo firme y luego usando un cuchillo afilado para cortar la mitad de la pechuga, como lo harías si lo pusieras con mantequilla, pero deteniéndote hasta la mitad del pollo.
Mire mi video a continuación para ver este paso si suena complicado. Realmente es fácil, lo prometo.
¡Ahora simplemente comience a colocar el relleno de espinacas en el pequeño bolsillo de su pollo!
Hornee durante 25 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Esta receta de pechuga de pollo rellena de queso crema es perfecta para tu dieta cetogénica.
Yo podría vive de queso crema y es perfecto para ceto. Tan bajo en carbohidratos y alto en grasas con poca proteína.
La espinaca es una excelente manera de obtener algo de potasio. Soy un fanático de mantenerme al día con mis electrolitos. Siempre puedo sentirlo cuando se salen de control y me arruina todo el día. Nadie necesita caminar sintiendo que se va a desmayar en cualquier momento, ¿sabes?
¿Observan muy de cerca sus electrolitos mientras siguen un estilo de vida cetogénico? ¡Es muy importante!
¡Esta receta de pechuga de pollo rellena al horno está lista en solo 35 minutos!
Bien, amigos. ¡Incluyo un video a continuación para mostrarles lo fácil que es este pollo relleno de espinacas!
Espero que prueben esto y me digan lo que piensan usted y su familia. Espero que sea un gran éxito.
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Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de aguacate
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal, dividida
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- ¼ de taza de parmesano rallado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 ½ tazas de espinacas frescas picadas
- 1 cucharadita de ajo, picado
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados.
- Coloque las pechugas de pollo en una tabla de cortar y rocíe con aceite.
- Agregue el pimentón, 1/2 cucharadita de sal, ajo en polvo y cebolla en polvo a un tazón pequeño y revuelva para combinar. Espolvoree uniformemente ambos lados del pollo.
- Use un cuchillo afilado para cortar un bolsillo en el costado de cada pechuga de pollo. Reserva el pollo.
- Agregue queso crema, parmesano, mayonesa, espinacas, ajo, pimiento rojo y la ½ cucharadita de sal restante a un tazón pequeño y revuelva bien para combinar.
- Vierta la mezcla de espinacas en cada pechuga de pollo uniformemente.
- Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de 9×13. Hornee, sin tapar, durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
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Información nutricional
Rendimiento 4 Tamaño de la porción 1 pechuga de pollo
Cantidad por porción Calorías 407 Grasa total 24 g Grasa saturada 9 g Grasa trans 0 g Grasa insaturada 13 g Colesterol 139 mg Sodio 873 mg Carbohidratos 3 g Fibra 1 g Azúcar 1 g Proteína 41 g
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