Es importante entender que el problema no es causado por plagas y enfermedades del tomate, sino por solo por las condiciones de crecimiento.
¿POR QUÉ SE SEPARAN LOS TOMATES?
Se parten porque la carne dentro de la piel se expande más rápido que la piel misma. Esto ejerce presión sobre la piel y eventualmente puede hacer que se rasgue o se parta. Los tomates normalmente comienzan a partirse cuando están casi completamente desarrollados y el proceso de maduración está casi a la mitad de su finalización. La siguiente imagen muestra un tomate maduro que se ha dividido. Debe recolectarse y usarse inmediatamente porque la división está abierta y esperando ser infectada.
En condiciones ideales, el ciclo de crecimiento y maduración de una fruta de tomate tiende a ralentizarse a medida que alcanza su tamaño completo, y cuando esto sucede, la piel se vuelve un poco más gruesa haciéndola menos elástica. Si, en este punto del ciclo de crecimiento, ocurre un período de clima seco y cálido y luego es seguido por un período anormalmente húmedo y cálido, el tomate puede comenzar nuevamente a un modo de crecimiento completo sin que la piel engrosada pueda expandirse, lo que resulta en una piel partida. .
La imagen de abajo muestra un tomate verde inmaduro que se ha partido, pero la parte dividida tiene un insecto que debería permitirle crecer con éxito hasta que esté maduro.
CÓMO EVITAR QUE LAS PIELES DE TOMATE SE SEPAREN
Evitar que se produzca la rotura suena simple: proporcione un suministro regular de agua sin agua- tala de plantas. Sin embargo, el método de cultivo influirá en la mejor manera de hacer esto. Hay tres métodos principales para cultivar tomates al aire libre y mantener un buen suministro de agua para cada uno de ellos se describe a continuación:
-
CRECER EN TERRENO ABIERTO
Esta es la situación más difícil para controlar la humedad en las raíces porque es muy poco lo que puede hacer para detener los efectos de grandes cantidades de lluvia. Sin embargo, en el lado positivo, es probable que el suelo permanezca húmedo durante un período relativamente largo incluso en períodos secos. Sugerimos aplicar una pasta alrededor, pero sin tocar, la base de la planta de tomate a más tardar a fines de junio. Esto evitará que el agua se evapore rápidamente en períodos secos. Riegue en períodos cálidos y secos.
-
BOLSAS DE CULTIVO
La cantidad y frecuencia con la que el agua ingresa a una bolsa de cultivo llena de plantas de tomate está casi totalmente bajo su control . Incluso los períodos prolongados de lluvia intensa harán que entre muy poca agua de lluvia en la bolsa. Riegue con frecuencia para mantener el abono húmedo pero no empapado. Es extremadamente difícil y requiere mucho tiempo conseguir que el abono absorba agua cuando se ha secado.
-
CONTENEDORES
Se aplican las mismas reglas a los contenedores que a las bolsas de cultivo. De hecho, los recipientes son peores en lo que respecta al riego, porque la humedad se evapora constantemente de la parte superior de la olla. Cubre la tierra superior de la maceta con una capa gruesa de mantillo para reducir la evaporación. Cuanto más grande sea el recipiente, más fácil será mantener un suministro uniforme de humedad en las raíces.
Si aún le resulta difícil evitar que la piel de los tomates se parta, entonces un método alternativo para evitarlo de suceder es cosecharlos antes de que estén completamente maduros. La mejor etapa para hacer esto es cuando comienzan a cambiar de verde a su color final. Las frutas se pueden madurar en el alféizar de una ventana soleada o en un invernadero cálido. Los tomates no necesitan luz para madurar, pero necesitan algo de calor, razón por la cual a menudo se maduran en el alféizar de una ventana.
El acto de recogerlos antes de que estén maduros inmediatamente corte el suministro de agua a las frutas y evite que se expandan más. Los tomates madurados en los alféizares de las ventanas y lugares similares saben tan bien como los que maduran en la planta.
En lo que respecta a las diferentes variedades de tomates, no hay evidencia clara de que alguno de ellos sea más resistente a agrietamiento que otros. Si observa los catálogos de los comerciantes de semillas, siempre encontrará que se supone que algunas (pero no las mismas) variedades resisten el agrietamiento, pero no hay evidencia que lo respalde. Le sugerimos que se ciña a la variedad que prefiera, riegue con regularidad y recoja la fruta temprano como se describe anteriormente.
¿ES SEGURO COMER LOS TOMATES PARTIDOS?
Los tomates se parten debido a una suministro de agua desigual no porque tengan una plaga o enfermedad. Si todo lo que está mal con un tomate es la piel partida, entonces es seguro comerlo crudo o cocido. Claramente, si usa algunos tomates para congelar o en chutneys, purés, etc., entonces es una buena idea usar primero los partidos donde no se verá su apariencia imperfecta. La imagen de abajo muestra la pulpa de un tomate verde que se ha partido Como se puede ver claramente, aunque la piel del tomate está desfigurada, la pulpa interior está en perfecto estado, este tomate estaría bien para comer si se dejara madurar.
Las plagas y enfermedades comunes que afectan los frutos de tomate cultivados al aire libre incluyen:
- Blossom End Rot
- Partiendo la piel del tomate
- PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL TOMATE