Antes de volvernos veganos, nos encantó Panera Bread. Pero, una vez que hicimos el cambio a la vida vegana, Panera se fue por la ventana. Durante años, parecía que no se podía comer vegano en Panera. Pero, los tiempos ciertamente han cambiado y ahora hay opciones veganas en Panera.
Desde comidas de panadería hasta sopas veganas, tenemos su guía de lo que es vegano en Panera.
En octubre En 2020, Panera lanzó su programa Cool Food Meal que destaca los platos de su menú (en gran parte opciones basadas en plantas) que tienen un bajo impacto en el clima. Entonces, si bien su programa vegano podría mejorar un poco, creemos que están reconociendo el impacto ambiental de la agricultura animal.
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Opciones de panadería vegana en Panera
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Resulta que hay algunas bagels veganos aquí. Elija entre arándanos, arándanos y nueces, todo (nuestro favorito personal), simple o sésamo. Qué lástima: no tienen queso crema vegano ni mantequilla. Sin embargo.
Cuando se trata de pan vegano, las opciones son bastante decentes. Su focaccia de pimienta negra y su focaccia de sal marina son veganas. Luego, está la masa madre rústica campestre, pan integral estilo granja, ciabatta artesanal, masa madre clásica y baguettes francesas.
Opciones de desayuno vegano
FOTO: PANERA BREAD
Para el desayuno, las opciones veganas son avena cortada en acero con fresas y nueces o una taza de fruta.
Además, hay dos batidos: uno de melocotón y arándanos con leche de almendras y el batido Green Passion.
Ensaladas veganas
No hay ningún opciones veganas para ensaladas. Sin embargo, puedes modificar muchas de las ensaladas para hacerlas veganas. Primero, está la ensalada verde. Sáltate el aderezo y agarra la vinagreta.
A continuación, puedes veganizar la ensalada de manzana Fuij con pollo sosteniendo el pollo y el queso. Para las ensaladas griegas y griegas modernas, sostenga el queso. Finalmente, sostenga el pollo y los wontons para el sésamo asiático con pollo y el tailandés picante con ensaladas de pollo.
Tazones veganos
Ninguno de los tazones de Panera es vegano. Sin embargo, puedes hacer modificaciones a algunos de ellos sin perder el corazón del plato.
Está el Baja Bowl que se puede modificar como vegano omitiendo el pollo, el queso feta y el aderezo. Aún obtienes toda la bondad de las verduras.
El segundo es el Mediterranean Bowl que se puede hacer vegano en Panera. Sostén el pollo, el queso y el yogur.
Sopa vegana
FOTO: PAN DE PANERA
Cuando se trata de sopa, las opciones veganas en Panera se limitan a la sopa de diez verduras. Está cargado de apio, zanahorias, ajo. cebollas, chiles poblanos, pimientos rojos y amarillos y espinacas. El caldo es un caldo de verduras que se sazona con garbanzos, chile de Alepo seco, pífano rojo y arroz integral germinado.
Bonificación: lo puedes obtener en un bol de pan de masa madre.
Cuando esté listo viene a los tazones de caldo, el tazón de caldo de fideos Soba lo es.
Sándwiches veganos
No hay un sándwich vegano específico, pero si quieres comer vegano en Panera puedes modificar el vegetariano mediterráneo para ser vegano. Simplemente rechace el queso feta y cambie el pan por una versión vegana.
Lados veganos
Cuando se trata de agregar su lado, las opciones veganas en Panera son la manzana, el plátano, la baguette francesa, papas fritas y pepinillos.