Qué servir con pasteles de cangrejo

13 guarniciones para pasteles de cangrejo

Después de esto, sabrá los lados exactos y lo que va con los pasteles de cangrejo para que sea la comida general perfecta. Hemos recopilado 13 de nuestros favoritos para que pueda hacerlos increíblemente fácilmente. Todos complementan los pasteles de cangrejo y su familia o amigos estarán felices con cualquiera de estas sugerencias.

Verduras a la parrilla

¿Por qué no ser sencillo y dejar que la combinación de ingredientes de buena calidad se complementen entre sí en igual medida? Los pasteles de cangrejo crujientes y crujientes son el compañero ideal para vegetales dulces y ligeramente carbonizados. Utilice una variedad de verduras, por ejemplo; calabacines, maíz, zanahorias y cebollas rojas, para convertir tu plato en un arcoíris de color… y de sabor.

Papas en cubos asadas

Las papas tienen un sabor suave y puedes usar esto a tu favor. Picarlos en cubos pequeños y asarlos en un par de cucharadas de aceite. Agregue profundidad con una pizca de pimentón o una ramita de romero. Para obtener una dulzura sutil y sabrosa y un par de dientes de ajo (sin pelar), exprima el ajo asado dulce en la sartén antes de revolver, para una guarnición con un sabor celestial. Alternativamente, agregue un puñado de virutas de parmesano en los últimos diez minutos de asado para obtener una corteza dorada y cursi.

Sopa de maíz

No tenemos ni idea de si se trata de algo subconsciente acerca de que los pasteles de cangrejo son populares en los EE. UU. o simplemente de que los sabores funcionan. Lo que sí sabemos es que la sopa de maíz combina perfectamente con los pasteles de cangrejo. Como ocurre con la mayoría de las verduras, al tostar el maíz se libera su lado más dulce. Cuando se combina con unas tiras de pimiento rojo y los elementos ligeramente salados de los pasteles de cangrejo, el sabor de ambos lados de los platos queda perfectamente equilibrado.

Ensalada de maíz

A veces, el clima (o el estado de ánimo) no se adapta del todo a un tazón de sopa humeante. Bueno, si este es el caso, ve un poco más veraniego con una ensalada de maíz fresca y crujiente. Es muy rápido y fácil de hacer y bastante adaptable. Vaya con una base de granos de maíz frescos y agregue hierbas y otros elementos crujientes como mejor le parezca. (Nuestro favorito son las cebolletas picadas y un chile rojo finamente cortado en cubitos).

Aguacate a la plancha

A veces, la simplicidad es la mejor opción. El aguacate es discreto, cremoso y ligeramente lujoso (como los pasteles de cangrejo). Al asar sus aguacates en una parrilla o en una plancha caliente, obtendrá hermosas tiras negras carbonizadas que son agradables a la vista y al paladar.

Gazpacho

Si el maíz no es lo tuyo y el clima es un poco cálido, quiere algo fresco y ligero para acompañar sus pasteles de cangrejo. Ingrese a la deliciosa sopa fría de verano también conocida como gazpacho. Una de las cosas hermosas (y quizás un poco traviesas) de los pasteles de cangrejo es que están fritos. Un gazpacho ácido picante es justo lo que necesita para atravesar la riqueza del cangrejo.

Salsa de mango

Los pasteles de cangrejo tienen un sabor bastante fuerte. Ya hemos hablado de equilibrar el sabor con algo dulce. El mango es tan dulce como se pone, especialmente cuando está maduro. Córtelo en cubos muy finos y agregue unas cebollas picadas, con una pizca de guindilla picada para hacer una explosión de sabor. Caliente, dulce y salado todo en un bocado. Cielo.

Espárragos a la plancha

Aunque nos encanta el sabor de los pasteles de cangrejo, por sí solos pueden parecer un poco insípidos. Un destello de color puede animar un plato. Haga esto simplemente agregando algunos tallos de espárragos a la parrilla. La clave con los espárragos es cocinarlos rápida e intensamente, dejando un poco de crujiente. Al igual que con el aguacate asado, cuanto más caliente esté la parrilla o la sartén, más rápido obtendrás esas hermosas rayas negras.

Ensalada de sandía y queso feta

Sandía crujiente y jugosa que acaba de estallar en la boca, combinada con queso griego cremoso y salado. Cuando se sirva sobre una cama de hojas de espinaca, tendrá un plato enjoyado que solo está pidiendo que se coloque un pastel de cangrejo en el medio. El principal problema que puede tener es cuál comer primero.

Sopa de aguacate

¿Te gusta la idea de sopa y aguacate pero no te decides? bien la combinación de los dos te da lo mejor de ambos mundos. La sopa de aguacate se puede servir caliente o fría según sus necesidades. Debido a que el aguacate es relativamente suave, se necesita muy poco tiempo para prepararlo. El aguacate funciona como un portador maravilloso para otros sabores, así que si quieres agregar un toque de algo más, como una cucharada de ajo asado o un toque de pimienta para darle vida, hazlo.

Arándano y ensalada de quinua y cilantro

La quinua es rápida convirtiéndose en una alternativa saludable al arroz. Esta ensalada es el epítome de lo que va bien con los pasteles de cangrejo. La textura burbujeante de la quinua, cuando se combina con los sabores más fuertes del cilantro y el sabor súper fuerte de los arándanos, actúa como un acompañamiento ligero perfecto para tus crujientes pasteles de cangrejo dorado.

Sopa de pimientos rojos

Como ocurre con la mayoría de nuestras otras sugerencias de sopas, la sopa de pimiento rojo se puede servir fría o caliente. Si bien no son exactamente picantes, los pimientos tienen un picante sutil y ligeramente picante, con un sabor distintivo que se puede resaltar asándolos antes de agregarlos a la sopa. Si eres de los que no le gusta ni un rastro de especias, enfríe todo el asunto con una cucharada de crema fresca o yogur.

Pan de panecillo

Un panecillo recién horneado con mantequilla es un placer por derecho propio. Con un pastel de cangrejo intercalado en el medio, es la comida de los dioses. Podrías ir todo lo convencional y dejar tu panecillo sin adornos, pero para un poco más de ‘factor sorpresa’ agrega una cucharada de mayonesa mezclada con un chorrito de limón y una pizca de pimienta.

Conclusión

Si bien los pasteles de cangrejo no son necesariamente el plato más sustancioso, sería una pena prepararlos solo para que se abrumen con una guarnición que sea demasiado pesada o demasiado fuerte. El objetivo es complementar y resaltar diferentes elementos de los pasteles de cangrejo, ya sea algo ligero que realmente muestre los sabores, o algo fuerte que atraviese la riqueza. Las ensaladas y las sopas son las opciones preferidas. Si está buscando algo un poco más pesado para acompañar sus pasteles de cangrejo, vale la pena suavizar los sabores. Esperamos haberte dado algunas ideas que sean adaptables y que se adapten a todas las estaciones.