La mayoría de las razas de pollos ponen huevos marrones o blancos, pero hay varios tipos de pollos que ponen huevos azules.
Y desde que Martha Stewart apareció en la televisión hace años sosteniendo una canasta de huevos azules puestos por sus pollos, la demanda de las razas de huevos azules se ha disparado.
Entonces, ¿qué tipos de pollos ponen huevos azules?
Hay predominantemente tres razas de pollos que ponen huevos azules huevos: la Ameraucana, Araucana y Easter Egger.
Hay varias otras razas no tan comunes que también ponen huevos azules, incluida la Cream Legbar, que recién están disponibles en los EE. UU. y la raza mixta Ice Cream Bar, mitad Isbar sueco, mitad barra de piernas crema, que también pone huevos azules).
¡Pero si quieres huevos azules, querrás seguir leyendo y estar absolutamente seguro de lo que vas a pedir en la primavera si estás decidido a tener huevos azules en tu canasta en otoño!
Ameraucana vs. Araucana vs. Easter Egger: Las capas de huevos azules
Aquí están los diferencias básicas entre las tres razas predominantes de gallinas ponedoras de huevos azules:
Las ameraucanas son una raza pura que ha sido reconocida por la APA (American Poultry Association ) desde 1984.
Lo más probable es que se hayan criado originalmente a partir de razas de puesta de huevos azules de América del Sur, pero se desarrollaron y estandarizaron en los Estados Unidos.
Vienen en ocho colores distintos, incluidos azul, negro, lavanda, blanco y trigo, que comparten estos rasgos distintivos de Ameraucana:
- Peine pea
- Manguitos y barba
- Lóbulos rojos de las orejas
- Cola
- Patas de color gris pizarra o azul
- Pies blancos
- Ponga siempre huevos azules
Las araucanas son más raras que las amerauacanas y más difíciles de encontrar. Su principal característica distintiva es que no tienen cola. Pero tienen mechones de orejas prominentes. También son una raza pura y han sido reconocidos por la APA desde 1976.
Lo más probable es que se originaron en Chile y vienen en cinco colores, incluidos negro, blanco, plateado y dorado. Son la raza a partir de la cual se desarrolló la Ameraucana. Todas las araucanas comparten estos rasgos distintivos de Araucana:
- Pea pea
- Mechones de orejas (este gen es letal para los polluelos en desarrollo si lo heredan ambos padres)
- Lóbulos rojos de las orejas
- Sin grupa (sin cola)
- Patas verdes o de color sauce
- Parte inferior de las patas amarillas
- Siempre ponga huevos azules
Los huevos de Pascua no son una raza reconocida.
Técnicamente son perros callejeros, pollos de razas mixtas que poseen el gen del huevo azul, pero que no cumplen completamente con las especificaciones de raza de Araucanas o Ameraucanas.
Pueden venir en cualquier color o combinación. de colores y comparten estos rasgos:
- Cualquier tipo de peine
- Manguitos / barba / mechones de orejas o ninguno
- Lóbulos de cualquier color
- Cola o sin cola
- Piernas de cualquier color
- Parte inferior de las patas de cualquier color
- Puede l ay azul, pero a veces también pone verde, bronceado, rosa o incluso amarillo
Los huevos de Pascua son divertidos porque nunca se sabe de qué color pondrá cada huevo hasta que comience a poner, e incluso de aspecto idéntico las gallinas suelen poner huevos de distintos tonos azulados o verdosos.
