La Dra. Johanna Budwig es una doctora que inventó un protocolo conocido como Dieta Budwig para combatir y combatir las enfermedades inflamatorias.
Dra. Johanna Budwig – Inventó el protocolo Budwig
Uno de los ingredientes principales de la dieta Budwig es aceite de linaza (semilla de lino). Aquí te dejamos nuestra receta. Si está considerando hacer el Protocolo Budwig, consulte nuestra página Budwig y póngase en contacto con nosotros.
Generalmente, cada cucharada de postre de aceite de linaza (Linaza) se mezcla con 2 o más cucharadas de postre de requesón orgánico bajo en grasa (CC) o quark. 4 cucharadas de postre = 1/4 taza.
INGREDIENTES
3 cucharadas de postre de nuestro aceite de linaza fresco prensado en frío
6 cucharadas de postre de quark bajo en grasa (menos del 2%) o requesón
2 cucharadas de postre de linaza molida
Recuerda que debes mezclar SOLO el aceite de linaza & requesón y nada más al principio. La mezcla debe ser como una crema batida rica sin aceite separado. Podría usar una licuadora para mayor facilidad. Ahora, una vez que los FO & CC estén bien mezclados, agregue las 2 cucharadas de postre de semillas de lino molidas y mezcle. A continuación mezcle a mano o con la licuadora 1 cucharadita de miel (se recomienda cruda no pasteurizada). Para variar, puede agregar otros ingredientes como salsa de manzana sin azúcar, canela, vainilla, jugo de limón, almendras picadas, avellanas, nueces, anacardos (sin maní), piñones, tuétano de rosa mosqueta.
Consejo: Si la mezcla es demasiado espesa y / o el aceite no desaparece, es posible que deba agregar 2 o 3 cucharadas de leche (la leche de cabra sería la mejor opción). No agregue agua o jugos al mezclar aceite de linaza con requesón o quark.
Vea a nuestro agricultor Durwin haciendo fresas, quark y aceite de linaje.