Receta simple de jugo verde + consejos

Esta sencilla receta casera de jugo verde toma 6 ingredientes, 15 minutos y un exprimidor o licuadora (lo que tengas funcionará). Fácil, saludable y lleno de nutrientes. ¡Y sabe tan refrescante!

He estado haciendo este jugo durante los últimos dos meses y he visto algunos grandes beneficios. Mi forma favorita de disfrutarlo es a primera hora de la mañana. Esta receta es mediterránea dietética y una de las muchas recetas vegetarianas que mi familia disfruta.

Probablemente soy una de las últimas personas en ¡Únete a la tendencia del jugo verde! En el pasado, lo he disfrutado de vez en cuando, ¡pero me da vergüenza el precio del jugo verde comprado en la tienda!

Por lo tanto, decidí hacer jugo de mis propias verduras y he estado en constantemente durante los últimos dos meses. Aparte del hecho de que disfruto del sabor refrescante del jugo verde, ha sido una excelente manera de consumir los productos. Y, personalmente, he visto algunos grandes beneficios en el aumento de energía, inmunidad y más.

Cuando compartí sobre esto en Instagram, recibí tantas preguntas como:

– ¿Por qué lo bebes?

– ¿Qué es una receta simple de jugo verde?

– ¿A qué hora del día es mejor tomarlo?

– ¿Puedes hacer jugo verde en la licuadora?

Mi receta de jugo verde es sencillo. Se necesitan 15 minutos, 6 ingredientes y un exprimidor o licuadora (lo que tengas está bien). Estoy emocionado de compartir la receta con ustedes y responder a sus preguntas lo mejor que pueda.

¿Por qué bebo jugo verde?

No soy una persona de 3 días jugo verde para personas de desintoxicación, y no bebo jugo verde para reemplazar el desayuno necesariamente, aunque a veces lo hace. Pero es algo que agregué a mi rutina diaria para llevar más verduras.

Comer A la manera mediterránea, me concentro en comer más verduras, frutas, cereales y proteínas magras. Pero, algunos días, necesito un poco más de potencia vegetal, y agregar un jugo casero ha sido una buena manera de hacerlo.

Los beneficios del jugo verde son importantes, pero quiero para compartir, desde mi propia experiencia, por qué lo bebo:

– Dosis extra de nutrición vegetal. Como dije antes, uso este jugo para aumentar mi ingesta de verduras y verduras. Los jugos me permiten condensar varias porciones de vegetales en una sola bebida que es fácil de consumir y está llena de vitaminas como vitamina K y vitamina C, fibra, minerales, incluido un poco de hierro.

– Más energía todo el día. Después de unos días de beber jugo verde a primera hora de la mañana, me sentí con más energía durante todo el día y pude eliminar mi taza de café de la tarde sin ningún problema.

– Para frenar los antojos. Esto es nuevamente por mi experiencia personal, ya que he estado consumiendo este jugo, me he encontrado más satisfecho durante el día y menos interesado en los bocadillos y la comida chatarra. Todavía disfruto de un refrigerio saludable de vez en cuando, como un puñado de nueces o un poco de aguacate con una pizca de za «atar, no hay problema. Pero no estoy tan interesado en los dulces (y para este goloso, eso es un gran problema. )

– Mejora la desintoxicación. Repito de nuevo que no hago un ayuno de jugos ni nada de esa naturaleza. De hecho, cuando pienso en una «desintoxicación», mi mente suele pensar algo así como una buena sopa de verduras. Pero he descubierto que un jugo casero con verduras y verduras ayuda a mantener un hígado saludable y puede ser una buena manera de comenzar el día y restablecer mi sistema.

¿Qué hay en él? Ingredientes:

– Kale: ¡No puedes equivocarte con este súper verde! Y cualquier variedad de col rizada funcionará. Usé un montón de col rizada de dinosaurio orgánica que tiene hojas más planas. (Si usa una licuadora, quite las venas duras)

– Jengibre: aproximadamente 1 pulgada de jengibre fresco, pelado, me funciona. Pero si te encanta el sabor del jengibre y quieres hacer un poco más, ¡seguro que puedes! Es excelente para la digestión y un refuerzo adicional para el sistema inmunológico.

– Manzana Granny Smith: estas son las opciones de manzana menos dulces, pero aún añaden la dulzura natural suficiente a este jugo verde. Las manzanas Granny Smith, bajas en carbohidratos, proporcionan vitamina C y pueden ayudar a la inflamación, entre sus muchos beneficios. Pero también puedes usar otras variedades de manzana. Si quieres que tu jugo verde sea un poco más dulce, prueba las manzanas Honey Crisp, por ejemplo .

– Apio: probablemente lo único que siempre tengo en mi jugo es el apio. Utilizo de 5 a 6 tallos de apio en esta receta. Es rico en vitaminas y antioxidantes, pero para mí, uno super El beneficio importante es que proporciona un buen apoyo digestivo.

– Pepino inglés: cualquier tipo de pepino funcionará aquí, pero los pepinos ingleses (los más largos) tienen un sabor más dulce y su piel es fina, por lo que son más fáciles de exprimir. Me gusta agregar pepino porque realmente proporciona suficiente líquido para ayudar a este jugo, y me encanta la re sabor refrescante.

– Perejil: el perejil es una gran parte de la despensa mediterránea, y lo uso en muchas de mis recetas y no solo para añadir una pequeña guarnición. Me encanta el refrescante sabor a hierbas que agrega aquí, además, ¡es rico en vitaminas, antioxidantes y bueno para los huesos!

Cómo hacer jugo verde:

Cómo hacer jugo verde en casa es tan fácil como 1, 2, 3:

No tengo un exprimidor, ¿puedo usar una licuadora en su lugar?

Puedes preparar este jugo verde en una licuadora. Esto es lo que haces:

– Corta las verduras y la manzana en trozos más pequeños, a menos que estés usando una licuadora de alta potencia, como una Vitamix (afiliada), que puede manejar trozos grandes. Para la col rizada, es una buena idea quitar las venas duras.

– Coloca todos los ingredientes del jugo en tu licuadora. Tápalo y enciende la licuadora en la posición más alta como «licuar».

– El jugo será más espeso y tendrá la consistencia de un batido. Si te gusta de esta manera, simplemente viértelo y disfrútalo.

– Si no te gusta la pulpa en tu jugo, usa un colador de malla pequeña para verter el jugo, y use el dorso de una cuchara para presionar la pulpa en el colador para extraer la mayor cantidad de líquido posible.

Variaciones:

Casi no hago el mismo jugo verde todos los días. De hecho, creo que es una muy buena idea cambiar las cosas. Aquí hay algunos consejos al respecto:

– Por ejemplo, intente reemplazar la col rizada con espinacas u otras verduras de hojas verdes de su elección.

– Añade cítricos, en forma de naranja pelada o mandarina. Zanahorias y tomates, ambos aportan un poco de dulzura sin abrumar el jugo.

– Evita la tentación de utilizar frutas que sean extra dulces como piñas, o demasiada fruta. Normalmente me quedo con una manzana en mis jugos para mantener el contenido de azúcar lo más mínimo posible.

Y para las hierbas, pruebe con albahaca o cilantro. En ocasiones, me gusta agregar un pizca de cúrcuma orgánica en polvo para darle un impulso aún mayor a las cosas.

¿Cuánto tiempo durará este jugo?

Es mejor consumir jugo verde de inmediato. Por lo tanto, para mí, lo bebo como lo antes posible. Pero, consulte el manual de su exprimidor; algunos le permiten almacenar el jugo durante 24 horas en un frasco de vidrio con tapa hermética (o cualquier recipiente que venga con el exprimidor).

Otra bebida satisfactoria Disfruto es esto b batido de anana dátil.

* Una última nota importante: algunas personas con determinadas afecciones médicas no deben tomar jugo verde y es posible que algunas no lo toleren también. Consulte a su médico si no está seguro de probar el jugo verde.

Para conocer todas las recetas, visítenos aquí. Y asegúrese de ver nuestra colección de recetas de dieta mediterránea.

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