¡Esta salsa cremosa y picante para tacos de pescado que les da un sabor increíble! La lima, el ajo y la salsa picante son el complemento ideal para el pescado en escamas.
¿Preparar tacos de pescado? ¿Tenemos la salsa para ti? ¡Esta salsa de taco de pescado es cremosa, picante, sabrosa y un poco picante a la vez! Es nuestra forma favorita de cubrir los tacos de pescado escamoso: con una ensalada rápida de repollo y un chorrito de limón, son la perfección literal. ¿No te gusta esta salsa? No se preocupe: tenemos algunas ideas más para la salsa de taco de pescado que pueden ser de su agrado. ¡Empecemos!
Ingredientes para hacer salsa de taco de pescado
Esta salsa de taco de pescado es fácil porque seamos realistas: si estás haciendo tacos, ¡debes concentrar tu energía en el evento principal! No hay nada peor que pasar mucho tiempo en el pescado … solo para darse cuenta de que la salsa lleva mucho tiempo y ensucia una licuadora en el proceso. ¡No es así con esta salsa de taco de pescado! Puedes hacerlo en 5 minutos y batirlo en un bol. Esto es lo que necesitará (consulte la receta a continuación para conocer las cantidades):
- Crema agria o yogur griego + mayonesa (vea las notas a continuación)
- Jugo de lima y ralladura
- Salsa picante (nos gusta la marca Cholula)
- Ajo en polvo
- Sal
Todo lo que tienes que hacer es mezclarlos en un bol: ¡no es necesario picar ni mezclar! Esa es nuestra idea de una salsa fácil.
¡Usa crema agria o yogur griego + mayonesa!
Esta salsa para tacos de pescado tiene dos variaciones: puedes hacerla con crema agria o usar yogur griego + mayonesa. Esto es lo que debe saber sobre estas variaciones:
- Salsa de crema agria: esta salsa sale rica y cremosa. Es un poco más cremoso que la siguiente opción, que tiene un sabor más sabroso de la mayonesa.
- Partes iguales de yogur griego + mayonesa: ¡esta es nuestra forma favorita de hacer una salsa a base de mayonesa con menos calorías! Es una salsa súper cremosa y sabrosa, que no es tan rica como usar mayonesa pura. (Usamos esta filosofía en nuestro increíble aderezo Ranch y aderezo César casero).
Cómo prepararlo sin lácteos
¿Necesita una salsa para tacos de pescado sin lácteos? No hay problema. Puede sustituir la 1/2 taza de crema agria en esta receta por:
- Mayonesa vegana: es fácil encontrar mayonesa vegana comprada en las tiendas de comestibles y en línea
- Crema de anacardos: Prepara un lote de crema de anacardos y úsala en su lugar.
- Crema agria vegana: otra opción es esta crema agria vegana, también hecha de anacardos.
5 recetas más de salsa para tacos de pescado
Para usarlo en un taco de pescado, solo dirígete a nuestro condimento para tacos de pescado y Ensalada De Taco De Pescado! ¿Quieres más opciones de salsa? Cada una de estas salsas haría una salsa de taco de pescado asesina:
- Crema de lima y cilantro o Rancho de lima y cilantro ¡Querrás bañarte en estas deliciosas salsas de lima y cilantro! Cualquiera de los dos es ideal para rociar tacos (o verduras asadas, para el caso).
- Easy Taco Sauce Como la versión en frasco que encuentras en la tienda… ¡solo que mejor!
- Salsa de camarones para tacos Esta salsa de cilantro está diseñada para tacos de camarones, pero también es perfecta con tacos de pescado. ¡Como aderezo ranchero con cilantro!
- Salsa cremosa de cilantro ¡Otra opción sin lácteos hecha con anacardos! El brillo de la lima acentúa esta hierba verde.
- Salsa Chipotle Fácil Esta salsa chipotle es picante y está hecha con tahini (también sin lácteos).
- Salsa de aguacate para tacos Use la salsa de estos crujientes tacos de aguacate para darle otro giro.
Esta receta de salsa de taco de pescado es…
Vegetariana, vegana, a base de plantas, sin lácteos y sin gluten (sin el pescado … ¡por supuesto!)
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Ingredientes
- 1 cucharada de lima jugo + ralladura de 1/2 lima (1/2 cucharadita)
- 1/2 taza de crema agria O 1/4 taza de yogur griego y 1/4 taza de mayonesa *
- 1 a 2 cucharaditas de salsa picante Cholula, al gusto
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal kosher
Instrucciones
- Ralle la lima y luego exprímala.
- Mezcle el jugo de lima y la ralladura con Yogur griego y mayonesa o crema agria, salsa picante, ajo en polvo y sal. Almacene refrigerado por hasta 2 semanas.
Notas
* Para productos sin lácteos, puede usar mayonesa vegana, crema de anacardos o crema agria vegana.
- Categoría: Salsa
- Método: Revuelto
- Cocina: Inspiración mexicana
Palabras clave: Salsa de pescado para tacos
¡Más tacos!
Puede usar esta receta para cualquier tipo de taco! Estos son algunos de nuestros favoritos:
- Tacos de coliflor con salsa Yum Yum ¡Coliflor empanada, frijoles refritos y salsa Yum Yum sedosa dan un gran sabor!
- Tacos de camarones a la parrilla Una cena perfecta receta de fiesta o comida saludable entre semana, con camarones condimentados, ensalada mexicana y una llovizna de mayonesa picante.
- Los mejores tacos de jaca En solo 20 minutos, la jaca se convierte en una versión a base de plantas de carnitas de puerco desmenuzado. ¡Estos tacos de yaca te sorprenderán!
Acerca de los autores
Sonja Overhiser
Autor y escritor de libros de cocina
Sonja Overhiser es autora de Pretty Simple Cooking, nombrada uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018. Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida A Couple Cooks. Presentada desde el programa TODAY hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar a comer aventureros para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.
Alex Overhiser
Autor y fotógrafo de libros de cocina
Alex Overhiser es un autor y fotógrafo gastronómico aclamado con sede en Indianápolis. Es el presentador del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas A Couple Cooks. Presentado del TODAY Show a Bon Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetariana por Epicurious.