El pollo se marina en limón y ajo y luego se hornea en el horno hasta que esté dorado. Esta sencilla receta de pollo libanés Shish Tawook en una bandeja con 5 ingredientes es ideal para ensaladas, pitas, arroz y más.
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Sin lugar a dudas, el pollo libanés Shish Tawook es probablemente una de mis recetas para cenar entre semana. Hecho tradicionalmente en una sartén, decidí hacer esta receta de 5 ingredientes aún más fácil horneándola en el horno en una sartén.
Aromatizado con abundante jugo de limón brillante, ajo fresco y aceite de oliva virgen extra, el pollo se hornea el horno mientras tengo las manos libres para hacer otras cosas importantes.
Ya sabes, como preparar una ensalada siria rápida o preparar una guarnición de salsa de yogur de pepino libanés (laban). El pollo shish tawook también es delicioso servido sobre una cama caliente de arroz libanés Pilaf.
No importa cómo elijas disfrutar esta receta de pollo libanés, te recomiendo que hagas un lote doble. Las sobras saben deliciosas al día siguiente en una pita con cremoso hummus o sobre una ensalada libanesa picada.
Su tenedor está esperando.
Sartén de pollo libanés Shish Tawook
Liz Della Croce
Ingredientes 1x2x3x
- 24 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en cubos
- ¼ de taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
Instrucciones
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En un tazón mediano, mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcle con cubos de pollo y deje marinar durante 30 minutos (o hasta toda la noche).
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Pre- Caliente el horno a 350 grados y rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Unte el pollo en una sola capa y hornee hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente 20 minutos.
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